Планетарни миксер Користи се у професионалној сфери - у угоститељским предузећима, у приватним ресторанима, баровима, кафићима, хотелима. Кулинарска технологија успешно се користи у свакодневном животу. Уређај је неопходан када код куће морате пећи пекарске и кондиторске производе. Свака домаћица зна да успјешно печење зависи од квалитативно замијешеног тијеста. До избора планетарних миксер треба схватити озбиљно. Параметри и техничке карактеристике треба да одговарају радном оптерећењу машине, количини прерађених састојака, учесталости рада (примењиваће се свакодневно или повремено).
Преглед популарних модела планетарних миксера
Оцена најбољих планетарних миксера укључује машине различитих произвођача. Широк спектар кухињских уређаја представљен је скупоцјеним и нискобуџетним машинама. Различити модели се разликују у техничким карактеристикама, скупу опција, броју модова брзине и запремини посуде. Брз и квалитетан ефекат у поређењу с ручним радом постиже се као резултат истодобног окретања посуде око своје осе и рола (куке) који се окрећу у супротном смеру.
Ротациона кретања планетарних миксера
Борк
Стационарни модел Борк Е800 спада у категорију професионалних. Планетарни миксер има велику снагу од 1000 вата. Кулинарска машина дизајнирана је за брзо и квалитетно мешање теста било које конзистенције. Комплет садржи пространу посуду (деја) од 4,5 литара.
Модел Борк Е800
Позитивни аспекти модела Борк Е800:
- Постоји 12 брзина. Лакше је одабрати прави начин обраде састојака.
- Лагано пребацивање и контрола брзине.
- Комплетна гарнитура - 4 млазнице (шницле, кука, шкарпула 2 ком.), Намењена за гњечење густе каше, пире кромпира, креме и лаких мешавина.
- Присутност уграђених сензора. Уређаји у аутоматском режиму оптимизирају снагу мотора за одређену врсту оптерећења и количину састојака.
- Тајмер који надгледа читав процес инсталираног програма и врши одбројавање.
- Ергономски дизајн.
- Високи показатељи чврстоће - кућиште и чинија су израђени од нерђајућег челика, тако да се уређај може користити у различитим радним условима.
- Мала бука и вибрације када се користе при великим брзинама.
- Оцена корисника на МедиаМаркту је 4,5-5 звездица.
Недостаци модела Борк Е800 укључују знатну тежину (7,9 кг) и високу цену - од 44 000 рубаља.
Мешач марке Борк има заштитни систем. Ако постоји ризик од прегревања, долази до аутоматског искључивања.
Кенвоод
Планетарна машина за мешање у кухињи Кенвоод КМ 242 Просперо 900В долази са посудом од 4,3 литра. Због велике простране посуде, можете победити максималну количину беланчевина - 8 комада.
Кенвоод КМ 242 Просперо
Предности:
- На посуду је причвршћен посебан заштитни поклопац који спречава да се садржај распрсне током мешања.
- Постоје додатне опције. Кулинарска машина за замену неколико кухињских уређаја одједном - млин за месо, млин, соковник. прехрамбени процес, преса цитруса ..
- За спајање млазница предвиђена су 3 уређаја, чија су утичнице затворене посебним поклопцима који осигуравају сигурност.
- Електронска контрола брзине омогућава вам одабир модова за постизање жељеног резултата. Оптималан програм машине је изабран између 5 расположивих брзина и пулсног режима.
- Постоји одељак за одлагање кабла.
- Цена - од 18 000 рубаља.
Оцене корисника за МедиаМаркт су 5 звездица.
Присуство млазнице у облику слова К осигурава мешање високог квалитета - посебно дизајнирани облик у облику логотипа компаније обухвата све делове посуде. Ова млазница користи се за припрему месних округлица, пасте, кобасица, месних округлица од мљевеног меса и рибе.
Ендевер
Стационарни миксер Ендевер Скилине СМ-10 складно комбинује приступачну цену и висок квалитет. Снага уређаја је 600 вати. Кућиште је направљено од издржљиве пластике, радни елементи и посуда су од нерђајућег челика. Стандардна опрема укључује 4-литарску посуду, неколико млазница за мешање и мешање теста, посебну пластичну лопатицу (лопатицу).
Мешач опција Ендевер Скилине СМ-10
Прос:
- Постоје 3 брзине и два начина рада - конвенционално мешање и планетарни.
- Горњи део се нагиње назад да уклоните посуду.
- Постоји јак зупчани механизам.
- Једноставност употребе. Састојци се стављају у посуду, инсталира се жељени програм, након чега машина самостално обавља читав радни процес.
- Ергономски и компактни модел добро се уклапа у унутрашњост кухиње.
- Цена - од 4 000 рубаља.
Недостаци - гласан шум при трећој брзини, млазнице не хватају све делове посуде и морате то завршити ручно.
Планетарни миксер одлично ради посао прављења бисквитног теста и лаганих десерта.
Моулинек
Комбинована кухињска машина Моулинек КА50АДБ1 опремљена је металном посудом запремине 4,6 литара. Капацитет миксера је 1,5 литара. Снага уређаја је прилично велика - 900 В, што омогућава уређају да се носи са великим оптерећењима. Ергономска футрола израђена је од пластике отпорне на ударце, захваљујући којој је тежина уређаја знатно мања него код модела са металним кућиштем. Овај индикатор такође утиче на смањење вредности.
Моулинек КА50АДБ1
Позитивни аспекти модела:
- Постоји 6 брзина + пулсни режим.
- Опсежна функционалност - комплет укључује млазнице за гњечење теста и шлаг, млин за месо, блендер, дискове за уситњавање поврћа, помфрит, палачинке са кромпиром, мини сецкалицу.
- Посуда је опремљена дршкама.
- Постоји кућиште за посуду са спрејом.
- Заштита од прегревања и са отвореним поклопцем.
- Екстра дугачак бич.
- Гумени кракови пружају стабилност јединице током мешања.
- Механичка контрола, ергономске ручке.
- Цена - од 12 000 рубаља.
- Оцене купаца - 5 звездица.
Паковање садржи књигу рецепата (домаћице ће такав поклон ценити од произвођача). У присуству пулсног режима, уситњавање чврстих производа (сирева, орашастих плодова) се убрзава, а кувани производи претварају се у нежни и хомогени пире.
ПХИЛИПС
Стационарни ПХИЛИПС ХР3745 / 00 разликује се од претходних модела по томе што има електричну посуду која се ротира са млазницама, омогућавајући темељитије мешање састојака. Кулинарска машина од 450 В помоћи ће вам да припремите креме, ваздушне колаче, лагано тесто за торте и пецива. Запремина пластичне посуде је 3 литре.
ПХИЛИПС ХР3745 / 00
Предности:
- Само 5 брзина + турбо режим.
- На ногама се налазе гумене усисне чаше, које пружају добру стабилност машине током мешања;
- Присуство конуса у облику конуса за бичање. Захваљујући овом облику млазнице, тесто је засићено мехурићима кисеоника, добија нежну и прозрачну конзистенцију.
- Приступачна цена - од 4 000 рубаља.
- Оцене корисника за МедиаМаркт су 5 звездица.
Један значајан недостатак овог модела је његов слаби мотор, који не може да се меси велика запремина хлебног теста, али се добро носи са тежином до 1 кг.
Поларис
Планетарни миксер Поларис ПХМ 6512Б успешно се носи са три функције - меша производе, умеша тесто и врхње за шлаг. Снага машине је 650 вати. Запремина посуде је мала, само 2 литра. Елементи који се интензивно окрећу (посуда опремљена електричним погоном и шлагом) омогућавају брзо умутити крему, крему, густу пену од бјелањака, млечног мућка.За гњечење густих тијеста користе се посебне спиралне куке за млазнице, процес мијешања изводи се великом брзином.
Поларис ПХМ 6512Б
Предности:
- Ергономска гумирана ручка.
- Постоји уређај за намотавање кабла.
- 5 брзина + турбо режим.
- Компактна величина.
- Мала тежина - 1.6 кг.
- Цена - од 4 000 рубаља.
- Оцена корисника на МедиаМаркту је 5 звездица.
Недостатак је тело и чинија направљена од пластике, али је глатка површина једноставна за негу. Млазнице се могу прати у машини за прање судова.
Поларис ПХМ 6512Б
Сцарлетт
Буџетни модел је Сцарлетт СЦ-ХМ40Б01 миксер. Снага од 450 вати довољна је за мешање и додавање различитих састојака. Уз помоћ кухињског помоћника, можете припремити нежно тесто. Запремина посуде је 2,5 литара.
Сцарлетт СЦ-ХМ40Б01
Прос:
- 5 брзинских режима + турбо режим.
- 2 врсте упарених млазница - за крему и тесто.
- Постоји посебно дугме за уклањање млазница.
- Зглобно горње кућиште.
- Дуги кабл за напајање - 1,8 м.
- Тежина - 0,9 кг.
- Цена - од 2700 рубаља.
- Оцене корисника за МедиаМаркт су 4 звездице.
Недостаци су: превише лагана тежина, тело и чинија су пластични.
Миксер се вади из постоља и по потреби се може користити као ручни уређај. Мешање састојака врши се у било којој погодној посуди.
Кухиња
Планетарни КитцхенАид КСМ150ПСЕЕР Артисан миксер је лидер међу аналогима других произвођача. Футрола је направљена у класичном дизајну. Уређај се одликују високим перформансама и лакоћом коришћења. Ово је легендарни бренд који је постао мјерило међу сличним кућанским апаратима. Историја марке траје више од 90 година У тако дугом периоду, висококвалитетна и издржљива машина добила је признање од многих власника. Снага јединице је 300 вати.
КитцхенАид5 КСМ150ПСЕЕР Артисан
Главне предности:
- Модеран дизајн.
- Кухињски миксер КитцхенАид5 КСМ150ПСЕЕР Артисан доступан је у неколико боја. Можете одабрати модел одговарајуће боје за дизајн кухиње.
- Осигуран је сигурносни систем - заштита мотора од прегријавања, сигурно уклањање млазница.
- Тело, посуда и потопни елементи израђени су од нерђајућег челика.
- Број режима брзине - 10.
- Запремина главне посуде са дршком је 4,83 литра.
- Постоји додатни капацитет од 3 литра за мешање, уситњавање и тесто.
- Прозирни заштитни поклопац штеди од прскања.
- Комплет садржи 3 млазнице различитог облика.
- Слаба бука.
- Гаранција од произвођача - 5 година.
- Оцене корисника за МедиаМаркт су 5 звездица.
Главни недостаци стационарног миксера КитцхенАид 5КСМ150ПСЕЕР Артисан са планетарним мешањем је његова велика тежина - 10,6 кг и висока цена - од 54 000 рубаља.
За себе би требало да одаберете најбољи модел планетарног миксера. Пре куповине морате пажљиво проучити техничке спецификације и параметре уређаја који вам се допада како бисте разумели који модел треба да одаберете. Кулинарски уређаји планетарног деловања су поуздане јединице. Ово су најбољи помагачи у кућној кухињи. Планетарни систем ради тихо без вибрација. Млазнице високо квалитетно туку протеине, воћну масу и густо тесто.