Оцена најбољих миксера - преглед најбољих модела 2018-2019

Добро миксер у могућности да знатно поједностави посао у кухињи. Може постати одан асистент како у кувању једноставних свакодневних јела попут омлета, тако и у стварању празничних ремек-дела. Размислимо како да одаберемо заиста користан миксер.

Одабир врсте кухињске мјешалице: што је боље?

Да покупим најбољи миксер само за вас, погледајмо ближе све могућности.

Сви миксери се могу условно поделити у три врсте:

• у руци;
• стационарни;
• стационарно са планетарним системом мешања.

Ручни миксер

Ручни миксер је компактан и лаган уређај који се држи једном руком. Редуктивни мотор мале снаге (250-500 вата) је затворен у пластичном кућишту. Управо он покреће бичеве који се налазе у комплету за шлаг и куке за гестање теста. По правилу, уређај има неколико брзина ротације, чији се прекидач налази на телу.

Најчешће се такав уређај користи за припрему кондиторских крема, муса, шлаг, јаја, као и за тесто за гњечење, на пример, за палачинке. Неће успети да гнетете стрме тесто. Ручни миксер одушевит ће вас својом покретљивошћу, малом величином (чак и у малој кухињи лако постоји место), приступачној цени (од 700 рубаља). Његов минус је што вам се приликом дужег рада рукује.

На шта треба обратити пажњу када бирате ручни миксер:

• снага ручних миксера креће се од 200 до 500 вата. Али, као што показује пракса, снага до 300 В довољна је за свакодневне потребе, а једноставно нема потребе за прекомерним плаћањем;
• време непрекидног рада - ове информације се обично налазе у техничком листу. У основи, овај интервал је пет минута, мада се може наћи десет. Пет минута је обично довољно за разне кулинарске манипулације. Уређај са интервалом краћим од пет минута не вреди купити;
• Турбо режим вам омогућава да одмах укључите највећу брзину без да је постепено повећавате. Можете је користити не више од неколико секунди, у супротном мотор се може прегревати;
• функција софт покретања омогућава нежно започињање без просипавања садржаја. Ова функција није неопходна;
• пулсни режим - што је јачи притисак на дугме, већа је брзина ротације ножева. Ова функција нема посебне практичне користи;
• опрема је обично стандардна: млазнице за бељење, креме, бисквитно тесто и спиралне млазнице за кратко тесто и квас. Млазнице у снажнијим моделима имају шире и трајније оштрице од њихових жичаних колега;
• дугме за избацивање млазница постоји у свим модерним уређајима;
• заштита од преоптерећења искључује уређај током прегревања и не дозвољава му да гори;
• гумирана или силиконска дршка неће дозволити да уређај клизне из руке;
• преграда за одлагање каблова која се налази у кућишту штеди простор.

Ако се ваше кулинарске потребе поклапају са могућностима ручног миксера, биће одличан помоћник.

Стационарни миксер

Стационарни миксер је озбиљнији уређај. Садржи посуду, стационарно постоље, сам миксер и млазнице. Када радите с њим, постоље држи миксер, тако да руке остају слободне.

Уређај ради захваљујући мотору снаге 200 до 1000 вата. Равномерност мешања постиже се захваљујући посебном распореду лопатица, које се ротирајући крећу по путањи која се пресече.

Такав уређај може умешати квасце и тесто од печења, сећи орахе, лук, бели лук, па чак и кувати млевено месо.

Ако се таква потреба изненада појави - миксер се може у било ком тренутку извадити са постоља и користити као ручни.

Почетна цена стационарног миксера је прилично приступачна - од 1300 рубаља. Међу недостацима може се приметити да уређај заузима пуно простора, а уз то је и бучнији, за разлику од ручног колега.

На шта треба обратити пажњу када бирате стационарни миксер:

• снага стационарног миксера може достићи и до 1000 вата. За шлаг и лагано тијесто довољно је снаге 300 В, а за тежак тест одаберите уређај снаге 350 или више;
• обично су код таквих миксера 5-7 брзина, али неки модерни модели су опремљени са 16 модова.
• млазнице - поред класичних шлага и сечива, сет може садржавати и додатне млазнице, као што су електрични нож за сечење, хеликоптер за орахе и месо, млазница за воћни пире, све врсте лопатица и мерна чаша;
• посуда која се може уклонити - мора бити најмање 3 литре, иначе се кулинарско ремек-дјело може раштркати по кухињи сликовитим капљицама. НЕ пуните шољу више од две трећине! Метална посуда је поузданија и сигурнија, пластична посуда је најчешће прозирна, што вам омогућава посматрање процеса са стране и фотографисање епских тренутака. Ако чаша није у реду, можете је заменити само чашицом истог модела;
• што се тиче начина рада турбо и импулса, интервала непрекидног рада, функције неометаног укључивања, заштите од прегревања - овде је све исто као у ручном уређају;
• млазнице је боље одабрати у облику сечива, оне су много поузданије од жичаних.

За кога стационарни миксер? За оне који су спремни почастити домаћим не само омлетима и палачинкама, већ и погачицама, као и колачима од квасца.

Планетарни миксер

Ако је ваша кухиња арена за креативност и машту, а нисте сластичарнице, планетарни миксер постаће прави пријатељ у производњи кулинарских ремек-дјела.

Планетарни миксер је најснажнији и најгласнији међу сличним уређајима (500-1200 В). Млазница се ротира истовремено око своје осе и око обода посуде. Ово вам омогућава да добијете савршено хомогену смешу за неколико минута.

Такав уређај се лако може носити са било којим тестом, поврћем, орасима, месом. Упорна је и издржљива. Против - значајна величина и висока цена (од 5000 рубаља).

Планетарни миксер користе професионални кувари и кувари.

На шта треба обратити пажњу приликом избора планетарног миксера:

• ако планирате да користите јединицу свакодневно, изаберите снагу од најмање 900 вата;
• метално кућиште чини миксер стабилнијим, издржљивијим и скупљим. Пластична кутија при високим оптерећењима почиње пуцкетати, одскакати и мирисати;
• стаклена посуда је лепа, еколошка, али крхка. Пластика је јефтина, али током времена мења боју и деформише се. Нехрђајући челик је идеалан у том погледу, служит ће годинама вјерно. Запремина посуде може варирати од 3 до 6 литара, ако кувате у већим количинама или на индустријској скали - изаберите већу запремину. Успут, ако купите додатну посуду, не морате да вас ометају прањем током поступка припреме за прање главне посуде;
• млазнице су најчешће представљене у основној конфигурацији, али по жељи се могу лако купити претварачем у блендер, млин за месо, резач резанаца и отварач конзерви. Неки модели долазе са врећама за одлагање додатака;
• неки модели су опремљени индукционим шпоретом уграђеним у дно кућишта, који може да се загрева до 140 степени;
• присуство тајмера омогућава вам програмирање времена укључивања и искључивања уређаја, као и обавештавање звука;
• управљачка плоча може бити додирна или механичка. Лакше је бринути о додиру, елегантнији је, али је механички поуздан;
• Неки модели долазе с поклопцем који кухињу штити од прскања. Кроз прозирни поклопац је прикладно надгледати поступак;
• неки модели миксера опремљени су уклоњивим заштитним екраном који штити простор од прскања;
• сви планетарни миксери опремљени су заштитним системом, који ће, уколико је могуће прегревање мотора, аутоматски искључити уређај.

За кога је погодан планетарни миксер? Онај који често пуно куха и пече за породицу и пријатеље, или чак по наруџби. Неко из категорије аматера тежи да постане професионалац. Свако ко воли да види професионалне апарате за домаћинство у својој кухињи.

Који је модел миксера бољи?

Када бира миксер, купац не гледа само на његове параметре и карактеристике, већ и на марку. Овај приступ се оправдава - маркирана опрема годинама је стекла своју нишу на тржишту таквих производа. А најјачи преживљавају, као што знате.

Представљамо 10 најбољих најпопуларнијих миксера. Сваки модел има кратак преглед предности и недостатака.

Ранг најбољих модела миксера 2018-2018 укључује ручне, стационарне и планетарне уређаје.

Оцена најбољих миксера се заснива на резултатима и рецензијама потрошача.

Ручни модели:

1. Моулинек ХМ 4101 је најбољи ручни миксер снаге 450 В. Оптималан однос параметара цена и квалитет. Састављање каросерије на чврстој петици, компактно, лагано и ергономско. Током година, обрадовао је своје власнике идеалним послом. Од недостатака - бучно. Трошак - у просеку 2500 рубаља.
2. Пхилипс ХР1459 / 00 је нискобуџетни радни коњ од 300 В. 2 године гаранције. Веома лаган, тих и поуздан. Постоји место за намотавање кабла. Нису пронађени недостаци. Цена не прелази 2000 рубаља.
3. 3.Галаки ГЛ2202 - један од најбољих представника свог ценовног сегмента. Снага од 200 вати омогућава вам да се носите са најједноставнијим задацима: победите беланца и правите тесто за палачинке. Постоји турбо мод, у комплету се налази књига рецепата. Од минуса - при великим брзинама мирише на пластику. Буџетска цена - до 1000 рубаља.
4. Босцх МФК 4020 - уређај оригиналног облика вагона. Снага од 450 В довољна је за већину кулинарских манипулација. Гумена ручка неће дозволити да уређај исклизне. Тежина и димензије су оптимални. Мотор ради врло тихо. Постоји пулсни режим. Служи верно годинама. Нису примећене мане. Цена уређаја је око 3000 рубаља.

Стационарни модели:

1. Стадлер Форм Микер Тво СФМ. 330 је најбољи стационарни миксер године. Снага од 500 В не ограничава власника ни у чему, метална посуда од 3,6 литара је прилично велика. Сам уређај се у било ком тренутку може извадити са постоља. Уређај је опремљен ЛЦД екраном, тајмером и 12 брзинских режима. Од недостатака - бучно. Поред тога, цена уређаја достиже 15.000 рубаља.
2. Гемлук ГЛ-СМ5.2ГР - овај згодан мушкарац има две куке за тест, пулсни режим и 6 брзина. Снага од 1000 вати довољна је за најхрабрије експерименте са густим тестом. Додаци су стандардни, ништа више. Посуда од пет литара израђена је од нерђајућег челика. Једини недостатак су велике димензије. Цена је сасвим прихватљива - око 7000 рубаља.
3. Босцх МФК 36460 је компактни мешач пластике од 450 В. Има пет брзина, пулс и турбо мод, пластичну 3-литарску посуду. Опције су стандардне. Уређај се може користити независно. Неки се корисници жале на недостатак снаге уређаја, а кошта око 4.500 рубаља.

Планетарни модели:

1. КитцхенАид 5КСМ7580 - Амерички 7-литарски професионални миксер снаге 500 вати помоћи ће у припреми огромних количина креме и теста.Поуздан мотор, поцинковани квалитетни виски, посуда од нехрђајућег челика, интуитивни мени - све о томе. Комплет долази са заштитним поклопцем на посуди и утичницом за додатне млазнице. Једна мана је висока цена, око 80.000 рубаља.
2. Гемлук ГЛ-СМ-88 - метални згодни мушкарац снаге 1000 вата умешаће најхладније тесто, тући јаја, врхње, креме и мус, наматати надев. 12 брзина без проблема прелазе са 25 на 220 о / мин. Метална 4-литарска посуда са ручкама има пластични заштитни поклопац са рупом за додавање компоненти током гњечења. Комплет укључује вилицу, куку за гњечење теста и сечиво за мешање. Цена је више него приступачна - не више од 10 000 рубаља. Минус - није погодан за брисање мале количине производа.
3. СИНБО СМКС-2734 - диван модел турског произвођача. Снага од 800 вати показатељ је одличних перформанси. Нехрђајућа посуда од 5 литара омогућава вам кухање у довољно великим количинама. Футрола од јаке пластике поуздана је и издржљива. Присутан је импулсни режим. Механичке команде су интуитивне. Основни сет млазница је кашика и кука за гестање тесто. Од минуса - недостатак заштитног прекривача, али цена је добра (не више од 10 000 рубаља).

Према статистици, најпопуларнији миксери су и даље ручни. Постоји мишљење да је популарност стационарних миксера подмукао потез трговаца, а планетарни миксери измишљени су за лењове или тотално запослене људе. Не веруј у то. Водите се корисним саветима за избор и здравим разумом, а ваш помоћник ће вас радовати годинама.