Шта је штетна микроталасна по здравље људи

Тешко је замислити модерну кухињу без три ствари - шпорета, фрижидера и микроталасне пећнице. Од ова три несумњиво корисна техничка уређаја, микроталасна је ипак стигла. Погодност, уштеда времена, једноставност главне су предности његове употребе. Штета на микроталасној пећи - да ли заиста постоји или се нема чега бојати? Колико је данас сигурно кухати у микроталасној? Покушајмо у овом чланку дати опсежне одговоре на ова питања.

Изглед конвенционалне микроталасне пећнице

Шта је штетна микроталасна по здравље људи

Пре него што говоримо о штетности микроталасне пећнице на здравље људи, обратит ћемо пажњу на принцип рада главних компоненти овог уређаја, а такође ћемо видети када је ствар која је потребна свакој домаћици први пут измишљена и у које сврхе.

Како је микроталасна

Постоје две главне теорије о томе како је ова корисна ствар измишљена. Неки везују њен изглед с нацистима, који су смислили тако лукав уређај за брзо кување у ратним условима. Извеснија верзија верзију приписује Американки Перси Спенцер. Водио је истраживање о утицају магнетних таласа на загревање одређених производа. Студије су биле успешне, одмах је поднео патент за свој изум и две године касније прва микроталасна пећница је званично пуштена. Прва микроталасна пећница војска је користила за загревање хране.

Тачно је назвати микроталасну пећницу са микроталасном струјом. Отуда и познато микроталасно смањење. Те таласе емитује главни уређај, који нам није видљив - магнетрон. Електромагнетно поље које ствара током рада чини да магнетни таласи почну да осцилирају на ултра високој фреквенцији (око 2450 МХз), а под њиховим утицајем диполни молекули предмета који су у одређеној секунди у уређају почињу да осцилирају, тј. прехрамбени производи.

Добро је знати! Диполни молекул је молекул, чија је једна страна позитивно набијена, а друга негативна. Најчешћи молекул дипола је молекул воде, којег има у изобиљу у производима. Помоћу ове суперинтензивне вибрације молекула воде храна почиње да се загрева. Постоји храна у којој има мало или нема водених молекула, у том случају ће се загревати полако или уопште не.

Да би се производи равномерно загрејали, микроталасне рерне су опремљене ротирајућим диском од стакла отпорног на топлоту.

У многим моделима магнетрон је прекривен провидном плочом. Оно слободно преноси магнетне таласе, међутим не дозвољава да прскање масти падне на уређај.

Колико је ово не штедеће загревање хране за здравље људи? Покушајмо то да схватимо.

Да ли је микроталасна храна штетна - митови и стварне чињенице

Детаљно ћемо анализирати чега се људи могу бојати људи који свакодневно користе микроталасну пећницу и да ли је вредно тога радити.

Први мит: зрачење магнетних таласа микроталасне пећнице је најштетније!

Обичан ВИФИ рутер током рада представља велику опасност, јер емитује више електромагнетних таласа од микроталасне. Али многи од нас имају овај уређај смјештен у спаваћим собама! Микроталасна рерна обично стоји у кухињи и не ради стално.

Мит два: магнетни таласи мењају структуру хране!

На молекуларном нивоу не долази до промене. То је чињеница доказана научним истраживањима! Изгорела храна је максимум негативног догађаја који се може догодити. То се односи на нашу непажњу, али не и на рад пећи.

С друге стране, док загревамо производе у микроталасној пегли, следимо циљу њиховог убрзаног структуралног распада. Када, на пример, кувамо јаја на обичној шпорету, надамо се да ће се јајашца из течног стања претворити у јеличасте. Или када пржимо месо, кувамо поврће, не бојимо се да се нешто кушно догоди током кувања с храном.

Трећи мит: скупе микроталасне пећнице су сигурније од јефтиних!

Истина је да је висока цијена повезана са маркетиншким чиповима које користе произвођачи познатих марки. Они укључују напредну функционалност уређаја, оригиналан дизајн, необичне боје и трошкове оглашавања. Принцип рада и век скупих и јефтиних пећи су исти.

Вау пећ! Прва микроталасна пећница тежила је више од 1,5 тона и достигла висину од 180 цм. Такву микроталасну печницу није било могуће преместити само једној особи. Цена му је достигла 1000 долара. Само имућни људи су могли да приуште такав луксуз!

Мит четврти: микроталасна рерна има лошу заштиту од зрачења!

Сигурно су многи од нас видели популаран експеримент, када је, говорећи о минусима микроталасне пећнице, човек у белом капуту оставио мобилни телефон у рерни и укључио га. Док је уређај био у употреби, телефон је и даље примао мобилни сигнал. Гласовни преговори су уверљиво доказали да једном када се то догоди, то значи да се магнетно зрачење шири око уређаја, штетећи свим животима који су у непосредној близини.

У ствари, таласи на којима ради микроталасна и мобилни телефон имају различите фреквенције, тако да се не блокирају. У радном телефону унутар рерне уопште нема ништа кривично. Још једна ствар је Ви Фи рутер. И магнетрон, и рутер емитују приближно исте магнетне таласе. Ако се мобилни уређај, таблет или рачунар налази близу пећи, сигнал ће се изгубити и веза ће бити прекинута.

Зашто јаје експлодира у микроталасној пећници?

Ради се о различитим стопама грејања његових компонената. Док жуманце кључа у десетинама секунди, шкољка остаје хладна. Као резултат, повећава се притисак у јајету и оно експлодира.

То се догађа ако загрејете сирово јаје

Микроталаси у СССР-у

У Совјетском Савезу је било пуно ствари, укључујући микроталасне рерне. Совјетски научници вршили су истраживање по налогу и на крају су дали „тачне“ закључке. Тврдило се да микроталасно зрачење потиче развој карцинома, молекуларне промене у структури прехрамбених производа доводе до смањења имунитета, дечји производи чија је основа млеко, накупљају токсине и неповољно утичу на психу тинејџерске генерације, изазивајући њене поремећаје, а таласи остају у храни, деструктивно делујући на телу.

Прве микроталасне рерне СССР-а

Упркос свим званично надвладаним страховима, раст продаје неприметно је растао све док популарност микроталаса није достигла свој максимум.

Зашто постоје два супротна мишљења?

Као што се види из свега горе наведеног, недостаци употребе микроталаса су увелико преувеличани.На Ворлд Виде Вебу наћи ћете на десетине чланака на исту тему, „Микроваловна штета: мит или стварност“, са директно супротстављеним погледима и доказима. Неки су категорички против микроталасних пећница, други у њима не виде ништа лоше. Не заборавите да међу произвођачима пећи, лонаца и микроталасних пећница постоји вечна борба за потрошача. Стога редом наручују такве студије за „штетност“ својих конкурената, свесно бацајући неистините податке.

Дакле, има ли штете од коришћења микроталасне рерне за здравље људи?

Не заборавите да микроталасна пећница, као и било који други технички уређај, има свој живот. Произвођачи обећавају најмање 6 година квалитетног рада. Да би се спречило да магнетни зраци истекну, микроталасне пећнице су опремљене чврстим кућиштем, дебелим стаклом и мрежицом на вратима. У затвореном стању, радна микроталасна рерна неће пропустити ниједно зрачење. Иако произвођачи у својим упутствима пишу да би минимална удаљеност коју особа има од микроталасне пећнице требала бити 30 цм, можете је загрлити и ништа се лоше неће догодити вашем здрављу и здрављу ваше деце.

Временом, врата пећнице могу се деформисати, огреботине ће се појавити на жичаној мрежи, а микроталаси ће продријети према ван. Да бисте продужили век рерне и избегли "цурење" различитог порекла, морате следити утврђена правила за употребу и негу микроталаса. Придржавање ових правила умањиће потенцијалну штету микроталасним пећницама.

• Компетентно суседство. Стручњаци не саветују постављање микроталасне рерне у близини фрижидера, веш машине, машине за судове или грејача.
• Подлога на којој ће уређај стајати мора бити апсолутно уједначена.
• Не блокирајте отворе за вентилацију.

Како проверити микроталасну пећницу ради сигурности?

Постоји неколико ефикасних начина за проверу пећи да ли преноси магнетно зрачење.

1. Ноћу угасите светла у кухињи и ставите флуоресцентну лампу поред микроталасне. Ако се ништа не деси са лампом, онда је све у реду с пећи. Лоше ако почне да трепће.
2. Ако врата током рада постану врло врућа, то ће бити сигнал цурења. Загријавање хране у таквој микроталасној пећници би било штетно.
3. Ако чаша воде у новој, тек купљеној рерни завре за 3 минуте, а у вашој се продужи, онда то није у реду.

Будите опрезни! Не отварајте врата без да чекате да заврши време загревања. Тако добровољно ослобађате магнетно зрачење директно на себе. Сачекајте најмање 2-3 секунде!

Препоруке за микроталасну пећницу

Ни једно зрачење неће претити ни вама ни вашој деци ако се придржавате одређених оперативних правила.

• Не укључујте уређај без хране изнутра. Магнетрон не може успети, а цена његове замене скоро је једнака цени читаве пећи.
• Храну не загревајте у посудама које садрже метал. Можда ће вас чекати непријатно изненађење у виду пожара унутар камере. Коју врсту посуђа препоручују стручњаци? Идеално за грејање посуђа - направљено од дебелог стакла.
• Старије особе са пејсмејкерима требало би да се држе даље од ове технике.
• Не наслањајте се на врата како не би клизнуло и не дозволило пролазак зрачења.
• Не загревајте храну која садржи течности испод шкољки - јаја, краставце, парадајз и било које воће. Уследиће спектакуларна експлозија и болно чишћење унутрашње површине коморе.
• Не прекривајте посуде пластичним поклопцима, они ће одлетети када се загреју.
• Ако прво не огулите кобасице или кобасице, на крају загревања ћете видети нешто ружно.
• Да маст не би просипала по целој комори, користите пластичне навлаке посебно дизајниране у заштитне сврхе.

Са таквим поклопцем пећница ће увек бити чиста

• Ако се ипак маст очврснула, не журите са средствима за чишћење. Постоји један ефикасан савет: ставите чашу воде неколико минута у рерну и укључите је. Пара ће обавити посао, узети влажну крпу и уклонити све лабаве прљавштине у неколико покрета.

А без тога може постати тако ...

• Не користите абразивне сунђере током прања. На овај начин ћете оштетити зидове коморе, а микроталасна пећница се више не може користити.

Уз пажљиву негу микроталасна пећница ће трајати дуги низ година

Да ли је микроталасна храна штетна или не? Не бојте се свих хорор прича које можете наћи на Интернету. Слични чланци нису ништа друго до лутка. Да су микроталасне пећнице заиста штетне за наше здравље, производне компаније дуго би биле загушене у тужбама и претрпјеле губитке од више милијарди долара. Магнетно зрачење које емитују микроталасне рерне не представља опасност уз правилан рад и правилну негу са ваше стране. У њима можете загрејати производе, као и одмрзавати их. Они сигурно неће изгубити своју корист. Следите савете дате у чланку и све ће бити у реду. Будите увек здрави!