Разноликост кућанских апарата који многим људима олакшавају живот је задивљујућа. Такав уређај као лонац са лонцима налази се у готово свакој кухињи, јер се јела из њега испадну укусна и здрава. Али понекад са њом има пропуста у виду изгореле хране. Зашто посуда може да гори у спором шпорету и како се носити са њом?
Посуду са посудом након кувања каше
Елиминишите фактор одабира погрешног начина рада за мултикокере
Колико често мултикокер почиње да делује? Доносе је кући, брзо прегледају упутства и одмах почињу да кувају. Одабир јела је сложенији и тада се морате поздравити са спаљеним јелом и све псовке одлете у уређај.
Али у сваком су моделу функције, снаге и различити програми различити. Стога, пре него што нешто урадите и укључите, пажљиво прочитајте упутства, укључујући све савете и трикове. Први пут је боље одабрати најједноставнија јела. Морате осјетити и разумјети како цртани филм функционише, а затим да правилно одаберете исправан програм и температуру.
Важно! Током кувања требали бисте надгледати поступак и повремено мијешати.
У модерним мулти-шпоретима посуде са заштитним премазом, иако се 100% ослањају на то неће радити. Ако се поштују све препоруке и савети, па чак и најједноставнија храна изгоре, онда је боље да се обратите сервисном центру. Проблем може бити у неисправном сензору температуре.
Правилно пуњење састојака у спор штедњак је кључ успеха
Ако је посуђе спаљено, осигурајте да су све радње тачне. Најчешћи узроци су:
- Нетачан избор функције. Ако желите да кувате кашу, онда морате да изаберете режим Порридге или Крупа. Ако аутоматски програм није у вашем моделу, онда морате да следите упутства и правилно подесите време и температуру. Уосталом, приликом пеглања свиле не укључите пеглу на максималну температуру. Исти принцип је у мултицоокер-у, свако јело има свој програм. У кашама за млеко израчунава се константно загревање млека, а да не доведе до врења да пена не би истекла. Ако се куха у режиму круга, на пример, рецимо са пиринчем, каша неће радити.
- Погрешне пропорције. Ако има више сувих састојака од течних, на пример, у припреми каше, важно је обезбедити да течност не испари пре кувања житарица, јер се у противном не може спречити горење. Не занемарујте правилан редослед производа са обележивањем. Да разјаснимо, скоро сваки мултицоокер има посебну књижицу с рецептима и препорукама.
Важно! Треба имати на уму да рецепт не значи увек које производе треба узимати за кување. Тако је неким врстама риже потребно дуже времена за кување него другима.
- Присутност огреботина и оштећења на посуди. Имају посебан премаз против лепљења и ако је оштећен, мораћете да поцрните. Да бисте отклонили овај разлог, боље је потражити нову чинију. Од сада треба бити опрезнији и користити само дрвене или пластичне лопате.
Огреботине на посуди се појављују након коришћења металних лопатица и кашика.
- Недостатак мешања. Споро кухало, наравно, поједностављује живот, али особа мора контролисати процес кухања.Да би се сви састојци кухали истовремено и не би изгорели, посебно када је реч о пржењу, повремено би требало да мешате све компоненте јела.
Мешајте често док кувате.
- Посуда је израђена од стандардног материјала. Пре куповине мултицоокер-а, препоручљиво је прочитати рецензије о њему. Можда је ово стандардни проблем овог модела и боље је одлучити се за другог произвођача. Препоручује се куповина мултикукалица у којима посуда има керамички или тефлонски премаз. Сматрају се издржљивијим и погодним за употребу.
Сви ови разлози су врло лако елиминисани, главна ствар је пажљиво прочитати упутства и одговорно приступити избору кухињског помоћника.
Пећи у тепсији. Савети за избегавање горења
Ако је код пирјања и кувања све мање или више јасно, онда је ствар са компликацијом сложенија. Ако су сви горе наведени разлози отклоњени, а кекс и даље гори, требало би да размислите о исправности рецепата. Заиста, чак и у рерни, свежа и слана пецива дуго не смеђу. Супротно томе, ако садржи превише масти или шећера, оно брзо порумени и сагоријева, а нема времена да се правилно испече. Ако лим за печење није прекривен папиром или је слабо подмазан, он се такође залепи.
Изгарање постаје "главобоља" при печењу у спором шпорету
Важно! Да се мало спустите температура унутар мултикокера, можете да отворите специјални вентил на поклопцу. Пара ће побјећи, температура ће благо пасти и кључање ће бити мање активно.
По истом принципу испећи мултицоокер. Да бисте избегли уобичајене проблеме, не заборавите:
- Подмажите површину посуде са путер или сунцокретовим уљем.
- Сипајте шећер тачно онолико колико пише у рецепту, не претјерујте. У супротном, печење ће бити превише грубо или би изгорело.
- Различите посуде под притиском показују своје вријеме за начин печења. На практичан начин, експериментишући можете да добијете оптимално време за свој уређај.
- Важно је знати да ли је кекс спреман. Изглед се завара, а врх торте, чак и ако је дно већ горјело, изгледа бледо. Можете употребити чачкалицу за зубе или дрвену шибицу на стари начин, пробушити торту и, ако на њој нема теста или лепљених мрвица, можете је уклонити. Многе домаћице су мало варљиве и одређују време печења за 5 минута мање него што је наведено у рецепту, али након што се печење заврши, оставите торту или бисквит још 15 минута у положају грејања. Дакле, бисквит се пече и нема времена да се запали.
Доказан начин да се проверите спремност печења
Тако да храна у мулти-кухачу не би изгорела, морате да научите како да подесите температуру и време, користите количину састојака која је наведена у упутствима и не продужите време кувања ако нисте сигурни.