У динамичном ритму модерног живота све више се окружујемо електричним помоћницима. Кухиња није изузетак. Сјетите се колико времена и енергије је потребно прије припреме меса и прераде у мљевено месо! Сада се мљевеним месом може управљати за неколико минута захваљујући електричној брусилици за месо. А уз помоћ разних млазница не можете да уситните само месо, поврће, орашасте плодове и воће, већ и исциједите сок, па чак и приуштите се одличним домаћим кобасицама. Ово ће помоћи причвршћивању кеба.
Шта је прилог за ћевап и зашто је потребан у млинцу за месо?
Већина задовољних власника брусилице за месо обично подиже ову млазницу приликом распакирања нове ствари, а затим сигурно заборави на њу. Неке занимају информације о њој и тек након тога везују је у кутију. А само део срећника научи да га користи и постају докови у припреми ћевапа и домаће кобасице.
Кеббе је традиционално арапско јело. Кеббе кобасице сличне су колачима за пуњење: љуска мљевеног меса садржи надјев различитих састојака (млевено месо, гљиве, ораси). Назива се и млазница, направљена у облику шупље цеви, са којом можете направити тунеле од млевеног меса.
Конфузер кеббе је причвршћен на млин за месо на исти начин као и друге млазнице. Потребно је само прво уклонити нож и решетку из кућишта. Уз његову помоћ, можете направити и домаћу кобасицу и кобасице, ако на конус ставите љуску за кобасице.
Потребна вам је нека вештина и вештине тако да се кебаске кобасице добију брзо и тачно.
Кеббе збуњивач за електричну млин за месо
Конфузори су направљени од пластике, понекад и од метала. Пластични делови су ломљивији, захтевају пажљиво руковање. У висококвалитетним моделима брусилице за месо и млазнице израђене су од издржљивије пластике, трајније су од јефтиних колегица. Када купујете кухињску јединицу, пажљиво прегледајте млазнице да ли има насипа, пукотина и пукотина - оне не смеју бити.
Метални делови су, наравно, јачи, али такође захтевају пажљиву негу. Ако сте након прања заборавили да их правилно осушите, прекриће их хрђом.
Ваша електрична млиница за месо није имала такву млазницу у комплету? Не брините, консултанти у трговини кућанских и дигиталних уређаја помоћи ће вам да одаберете прави прибор.
Како користити млазницу?
Постепена употреба конектора:
- Млазница је комплетирана у два дела: први део (круг са дугом конвексношћу) је монтиран на глави кућишта уређаја. На њега се ставља други део, сличан скраћеном конусу. Не заборавите да извадите нож и роштиљ са млинца за месо!
- За месне љуске, мљевено месо је боље намотати и кувати га прије времена.
- Након уградње електричне млинице за месо, спремно млевено месо се ставља у његову посуду.
- Укључујемо уређај, пролазимо млевено месо кроз збуњивач и почињемо да вадимо кобасице дужине 5-6 цм.
- Пажљиво постављамо радне комаде на даску за сечење.
Поступак израде чепова
Затим можете ручно започети са жетвом са мљевеним месом или употребљавати збуњивач кобасица. Пречник је идеалан за пречник шупљине радних комада. Кобасице су глатке и густе.
Можете започети кебе са збуњивачем кобасица
Припремљене кобасице се могу пржити у масноћи или на жару, али могу се пећи и у рерни.
Ако још немате електричну машину за мљевење меса - не брините, штитник за збркавање направљен је и за механичке моделе. Кулинари са искуством пре рада препоручују хлађење механичке брусилице за месо у замрзивачу, а затим ће кобасице постати гозба за очи.
Прилог кеббе модеран је прилог за мљевење меса, захваљујући којем је могуће не само хранити кобасице за домаћинство, већ и изненадити госте егзотичним јелом из оријенталне кухиње. Кеббе рецепти су велика разноликост, а прикладно и једноставно решење у облику збрке помоћи ће вам да свакодневно припремите кулинарска ремек-дела.