Свјеже цијеђени природни сокови врло су здрави. Соковници су постали саставни део кухиње многих породица. Људи све више дају предност компактним моделима опреме малих димензија са великом функционалношћу - за спортисте или малу породицу, количина оваквог соковника је довољна.
На тржишту кућанских апарата постоји велики избор различитих модела соковника. Веома је тешко направити избор приликом куповине производа. Прије свега, морате процијенити све предности и мане компактних модела, као и узети у обзир неколико примјера.
Предности малог соковника
Огромни димензионални соковници постепено постају ствар прошлости. Заузимају пуно простора и погоднији су за велике кафиће или ресторане у којима је потребна велика количина сока.
Заменио их је мини соковник који у својим техничким карактеристикама ни на који начин није лошији. Али, такође има и низ предности које га чине исплативијим при избору технике.
Предности компактних модела:
- Једноставност у раду;
- Мале величине;
- Лако се пере и складишти;
- Чаша јабучног нектара припрема се за неколико секунди;
- Количина припремљеног сока довољна је за малу породицу;
- Квалитет центрифуге није лошији од већих модела;
- Троши мало електричне енергије;
- Универзално (поред сока можете направити коктеле, смоотхие или пире кромпир);
- Поузданост и дуг радни век;
- Ниска цена;
- Погодно је понијети са собом на путовање или пословно путовање.
Како одабрати модел
Избор модела је најтеже и најважније питање у процесу куповине кућанских апарата. При набавци опреме треба обратити пажњу не само на цену и изглед, већ и на њену функционалност.
Веома је важно обратити пажњу на следеће карактеристике соковника:
- Сврха технике је да постоје модели само за одређене врсте производа (агруми, бобице, тврди итд.), Али постоје и универзални. Ако неправилно користите соковник, можете да добијете мање течности и више отпада;
- Величина отвора за производе - што је већа, мање је времена да се припреми воће за утовар у соковник;
- Снага опреме је врло важна карактеристика за цијеђење сокова из чврстих производа;
- Материјал - метал ће коштати више, али трајнији;
- Запремина посуде - ако је потребна само једна чаша нектара, довољан је модел запремине 300 мл. Већа запремина повећава величину опреме.
Такође је важно одредити врсту соковника. Данас произвођачи производе три врсте соковника: центрифугални, вијак и за агруме. Свака врста има своје предности и мане.
Центрифугални соковници
Центрифугални соковници
Такве соковнике такође називају универзалним. Ово је најчешћа врста кућанских апарата. Брушење производа се одвија помоћу рерне, делови прелазе у сепаратор и тамо се, под дејством центрифугалне силе, течност извлачи, а пулпа одваја. На слици је приказан узорак центрифугалних соковника.
Предности ове врсте:
- Погодно за било које производе (од бобица до тврдих јабука);
- Читави мали производи (јабука или крушка) могу се ставити у рупу, то штеди пуно времена;
- Веома брзо цеђење сока - 2-4 секунде;
- Нектар се добија практично без пулпе, течне;
- Лако се чисти;
- Постоји најшири избор модела овог типа;
- Постоје модели за било који новчаник.
Недостаци:
- Након контакта са решетком и ваздухом у сепаратору, сок губи неке од користи, мора се одмах пити;
- Лагано загревање течности;
- Део течности се губи помоћу пулпе, вијак се пажљивије притиска;
- Формира се пуно пене;
- Висок ниво буке током рада;
- Имају високо тело и захтевају посебно место.
Такви модели су идеални када хитно требате да узмете чашу нектара. Идеални су за меко поврће и воће.
Вијчани сокови
Вијчани сокови
Принцип рада код ове врсте соковника је мало другачији. Сок у њима се добија захваљујући пресовању под високим притиском. То се изводи помоћу стожастог спиралног завртња, који млеве производ и промовише га кроз сито, чиме у потпуности извлачи нектар. Изглед таквог уређаја је врло сличан брусилици за месо. На слици је приказан пример ове врсте соковника.
Предности вијчаних модела:
- Сок задржава сва корисна својства;
- Сок од овог соковника може се чувати у фрижидеру два дана;
- Стисне нектаре детаљније;
- Универзална екстракција свих производа (чак и купуса и орашастих плодова);
- Веома тих на послу;
- Практично се не формира пена.
Недостаци:
- Висока цена опреме;
- Незнатан избор модела;
- Величина дотока је мала, храну прво морате исећи на комаде;
- Пуно је целулозе у нектар;
- Ако се из меканих производа стисне сок, добије се пире кромпир.
Ова врста технике је погодна за породице са малом децом или оне који воле сок са кашом.
Цитрус сокови
Цитрус сокови
Ова врста је посебно дизајнирана за агруме. Њихов дизајн је врло једноставан - мотор, посуда за сок, конус у облику конуса који истискује нектар током ротације. На слици је приказано да соковници за агруме имају прилично једноставан дизајн.
Предности таквих модела:
- Веома компактна величина;
- Ниска цена опреме;
- Погодност и једноставност рада;
- Једноставност у прању и одласку;
- Готово нема буке током рада;
- Неки модели вам омогућавају да подесите количину пулпе;
- Пилинг воћа није потребан, само преполовите;
- Можете исциједити сок од шипак.
Једина мана је то што је ова врста соковника погодна само за агруме. Савршени су за љубитеље сока од поморанџе.
Додатне препоруке
Додатне карактеристике су велики плус за технологију. Приликом избора соковника корисни детаљи су:
- Функција "стоп-дроп";
- Додатна мерна шоља за готов сок;
- Специјални поклопац за одсецање пене;
- Усисне чашице на ногама за стабилност уређаја;
- Способност прања делова у машини за прање судова;
- Посебан претинац за кабл;
- Сито за чишћење.
Популарни модели малих соковника
ЗЕЛМЕР 377 ЕД
Веома удобан мали соковник. Погодно за брзу припрему једне или две чаше нектара. Врло је економичан у потрошњи електричне енергије и има заштиту од прегревања и случајног искључивања. На слици је приказан овај модел.
- Тип - центрифугални
- Снага - 250 В
- Запремина посуде - 0,8 литара
- Материјал кућишта - пластика
- Аутоматско избацивање пулпе
- Кошта око 2000 рубаља
Прос:
- Стисне сок врло добро;
- Компактно
- Атрактивна цена.
Недостатак је мала рупа за производе
Пхиллипс ХР2752 / 90
Један од најбољих модела за дом. Веома погодан за употребу због клизних ногу, поклопца за заштиту од прашине и посебног претинца за одлагање кабла.
- Тип - за агруме
- Снага - 85 В
- Запремина посуде - 0,8 литара
- Материјал кућишта - пластика
- Трошак је око 1600 рубаља
Прос:
- Функција "стоп-дроп";
- Одељак за кабл;
- Једноставност употребе;
- Брзо спиновање;
- Излив на шољу за сок;
- Безумност.
Недостатак је недостатак додатних млазница и уназад.
Сатурн СТ-ФП8052
Соковник са запремином једне чаше сока. Упркос малој запремини посуде, модел је веома моћан. Сок се припрема за неколико секунди. Испод можете видети модел на слици.
- Тип - центрифугални
- Снага - 350 В
- Запремина посуде - 0,3 литара
- Материјал кућишта - пластика
- Аутоматско избацивање пулпе
- Трошак је око 1800 рубаља
Прос:
- Компактна величина;
- Велика снага;
- Брзо ствара нектар;
- Два режима брзине;
- Практичност у раду.
Недостатак је крхко тело и немогућност полагања целих плодова због септума у рупи.
Оурссон ЈМ7002
Веома моћан и поуздан соковник који вам омогућава да нектаре добијете из најтежих производа. Могуће је прилагодити количину каше, што вам омогућава да припремите сок различитих конзистенција - од пире кромпира до нектара. На слици испод можете читав модел погледати поближе.
- Тип - вијак
- Снага - 240 В
- Материјал кућишта - пластика
- Аутоматско избацивање пулпе
- Директно снабдевање соком
- Цена око 10.000 рубаља
Прос:
- У комплету је и чаша за течност;
- Дроп-стоп систем;
- Широки отвор;
- Гумене ноге.
Недостатак су високи трошкови технологије.
МОУЛИНЕКС ЗУ500
Један од најпопуларнијих модела соковних вијака. Готово нијем у раду и довољно моћан за чврсте производе. Испод је слика са оригиналним дизајном модела.
- Тип - вијак
- Снага - 300 В
- Запремина посуде - 1 литар
- Материјал кућишта - метал
- Аутоматско избацивање пулпе
- Директно снабдевање соком
- Трошак је око 8000 рубаља
Прос:
- Постоји сепаратор за пену;
- Два филтера;
- Три рупе за утовар;
- Капацитет каше
- Додатно стакло за течност.
Недостатак су велике димензије, полако истискује нектар и не уклапа се добро у чврсте производе.
Произвођачи кућанских апарата непрестано испуштају све више и више нових и побољшаних модела. Модерна кућа је пуна различитих уређаја. Соковник је постао саставни дио кухиње многих породица.
Компактни модели соковника су врло згодни и практични у поређењу са својим укупним колегама. Када бирате технику, требало би обратити пажњу на главне техничке карактеристике соковника - снагу, запремину посуде и врсту модела. Центрифугално ће ујутро одговарати спортистима и љубитељима сокова. Вијци за завијање су погоднији за чврсте производе и биће привлачни људима који воле сок са кашом. Назив модела цитруса говори сам за себе и помоћи ће вам да најефикасније избаци нектар из истоименог воћа.