Att välja en spis är en viktig uppgift, eftersom bekvämligheten och effektiviteten i matlagningen beror på enhetens kvalitet och funktionalitet. Ett brett urval av modeller och funktioner kan förvirra varje person. Innan du går vidare till att välja en design och ytterligare funktioner bör du bestämma vilka kaminer som är bättre och mer ekonomiska - el eller gas. Trots att syftet med dessa typer av plattor är detsamma är applikationens utformning, funktioner och funktioner mycket olika. Innan du köper bör du därför ta reda på vilken enhet som är mer lönsam, bekvämare och mer funktionell.
Att välja en matlagningsenhet är en svår och krävande uppgift.
Urvalsprinciper
Valet ska baseras inte bara på personliga preferenser, visuella kvaliteter och kostnader, utan också beakta andra viktiga kriterier. Dessa inkluderar:
- säkerhet vid användning;
- pris;
- snabbhet och enkel matlagning;
- externa kvaliteter och design;
- funktioner i ugnen;
- funktionalitet.
Ett brett utbud av modeller kan förbrylla alla
De externa egenskaperna för alla moderna modeller är på en hög nivå. Tillverkarna strävar efter att göra produkter i modern stil och presentera ett brett utbud av nyanser och stilar, vilket gör att alla kan välja det bästa alternativet. Därför bör du i första hand uppmärksamma modellernas funktionalitet och bekvämligheten med deras tillämpning.
Funktioner i gasmodeller
Sådana plattor är mer populära, förståeliga i användning och vanliga. Dessutom har de ett antal betydande fördelar:
Samtida spis
- Låg kostnad Med samma funktioner, tillverkare och externa kvaliteter, är gasugnar i genomsnitt 15-20% billigare.
- Användarvänlighet. Att använda sådana enheter är något mer bekvämt även för de människor som har rik erfarenhet av matlagning med sådana apparater. De låter dig enkelt justera temperaturen på kokningen.
Gaslagning är otroligt enkelt
- Matlagning med hög hastighet. Att laga mat på gas tar mindre tid. Detta beror på det faktum att temperaturen på värmeelementet inte kan vara högre än temperaturen i en öppen låga.
Trots de uppenbara fördelarna med att använda har dessa modeller ett antal viktiga nackdelar:
- Låg säkerhet. Öppen eld i sig är farlig. Därför, om det finns små barn i huset som självständigt använder kaminen, är det bättre att föredra den elektriska modellen. Dessutom kan en gasläcka leda till katastrofala konsekvenser och till och med tragedi.
- Svårigheten med att använda ugnen. Gasugnar håller inte den inställda temperaturen väl, så det är svårt att laga bakverk och andra rätter i dem. I det här fallet kan köp av en kombinerad gasspis med en elektrisk spis spara problemet.
- Sooty. När du använder gas på möbler, väggar och tak, bildas en specifik fet olja som är svår att ta bort. Detta beror på närvaron av tillsatser i gasen. Även användningen av en kraftfull huva med speciella filter kan inte helt skydda mot bildandet av plack.
Vid köp av gasmodeller måste deras nackdelar beaktas. Detta gör att du kan välja rätt till förmån för en modell som passar helt och kännetecknas av användarvänlighet.
Funktioner i elektriska spisar
Om sådana spisar tidigare bara installerades i höghus av säkerhetsskäl, har deras popularitet nu ökat, och många människor föredrar dem även om de kan installera en gasmodell. Detta beror på ett antal betydande fördelar med deras användning:
Elektriska spisar har en elegant och modern design.
- Säkerhet. Det viktigaste och mycket viktiga plus är installationen av sådana enheter. Det enda villkoret för fullständig säkerhet vid användning av sådana modeller är deras korrekta anslutning. Efter det behöver du inte oroa dig för säkerheten med att använda sådana plattor. Dessutom minskar bristen på öppen låga sannolikheten för brännskador från felaktig användning.
- Funktionalitet. De är mer funktionella, så matlagningsprocessen blir enklare och mer intressant.
Modellernas höga funktionalitet gör matlagningsprocessen så enkel som möjligt.
- Bekväm ugn. Moderna ugnar är en oberoende och funktionell apparat som tillåter nästan fullständigt automatisering av tillagningsprocessen. Dessutom klarar en sådan ugn enkelt funktionen att bibehålla en viss temperatur.
Högkvalitativ och bekväm ugn
- Mindre föroreningar. Det finns ingen plack på ytorna, som bildas under förbränningen av gas. Därför krävs inte en sådan kraftfull huva vid användning av elektriska apparater, och filtren i den kan bytas mindre ofta.
Trots fördelarna skiljer sig elektriska modeller från ett antal betydande nackdelar:
- Hög kostnad. Med samma parametrar, tillverkare och klasser, är kostnaderna för sådana modeller högre.
- Besväret med att använda en spis. Temperaturkontrollen för elektriska spisar med gjutjärnsbrännare är mindre flexibel än gasmodeller. Samtidigt är detta problem från elektriska modeller som fungerar på grund av induktion. Till skillnad från kokplatta i rostfritt stål eller gjutjärn, möjliggör glaskeramiska modeller mer flexibel temperaturreglering. Men samtidigt är det intuitivt enkelt att justera gasbrännaren och du måste vänja dig till de elektriska brännarna.
- Beroende på el. Gasavbrott är en sällsynt händelse, men strömavbrott är vanligare, särskilt på landsbygden.
Nackdelarna med elektriska spisar måste beaktas när du väljer dem. I vissa fall kan du välja modeller vars nackdelar är obetydliga, till exempel med en glaskeramisk yta och till en överkomlig kostnad.
Kombinerade modeller
Med tanke på fördelarna och nackdelarna med de två typerna är det lättare att bestämma vilka spisar som är bättre - gas eller elektrisk. Oavsett val, måste du klara av nackdelarna med enheterna. I detta fall hjälper de kombinerade alternativen till att lösa urvalsproblemet. Detta är en unik möjlighet att köpa en modell som bara kombinerar fördelarna med gas- och elektriska spisar.
Oftast produceras dessa typer av kombinerade plattor:
- gasspis kombinerad med elektrisk ugn;
- tre gaser och en elektrisk brännare med en elektrisk ugn;
- två gas- och elektriska spisar och en elektrisk ugn.
Kombinerad modell
Mindre ofta produceras spisar där ugnen är ansluten till gasströmmen och brännarna fungerar från det elektriska nätet.
Gas eller el - vilken spis är bättre
Det finns inget enda svar på frågan vilken platta som är bättre. Du kan dock basera dig på indikatorer för vilken modell som är mer ekonomisk, mer funktionell eller billigare. Därför är det möjligt att utvärdera el- och gasapparater enligt olika egenskaper:
- Enhetens beroende av externa faktorer. När du väljer en kokmaskin ska du tänka på var den kommer att installeras.Om du behöver en enhet för installation på en sommarstuga, som ligger långt från staden, och där det ofta finns problem med el, är det bättre att föredra gasapparater. Stark vind och snö kan orsaka trådbrott, vilket kan ta flera dagar att reparera. Även om det inte finns någon gas i byn kan du köpa en adapter och ansluta kaminen till cylindern.
- Kostnad. Generellt sett kommer elektriska apparater med samma egenskaper att kosta mer, men du kan hitta ganska bra modeller till en överkomlig kostnad.
- Funktioner i anslutningen. För elektriska spisar måste det finnas speciella ledningar, och för gasanordningar - en gasledning. I vissa fall är det lättare att köpa en spis av en viss typ än att koppla in kommunikation.
- Säkerhet. Med denna parameter är elektriska spisar favoriter. En gasläcka kan orsaka en explosion och människoolyckor. En ordentligt ansluten elektrisk kamin hotar inte beboarnas säkerhet mer än någon apparat i huset.
- Bekvämlighet. Att laga mat på öppen spis är mycket lättare än att använda en elektrisk värmare. Först och främst gäller detta att det är lätt att justera koktemperaturen.
- Ugnen. Enligt denna parameter vinner elektriska ugnar. De ger enhetlig uppvärmning och enkel temperaturreglering. Därför rekommenderas att man föredrar elektrisk ugn när man köper en gasspis.
Typer av ugn
- Renhet. När gas förbränns bildas en fet olja på ytorna som liknar vax. Att ta bort det är mycket svårt även med aggressiva tvättmedel. När du installerar en elektrisk spis är det mycket lättare att övervaka köksens renhet.
Att köpa en kvalitetsugn förenklar matlagningen
Således är det mycket svårt att ge ett entydigt svar på frågan om vilken platta som är bättre. Du kan köpa en högkvalitativ och bekväm enhet endast på grundval av personliga preferenser, så att matlagning bara ger nöje.