Betyg av de bästa mixrarna - granskning av de bästa modellerna för 2018-2019

bra bländare kunna förenkla arbetet i köket kraftigt. Han kan bli en lojal assistent både i matlagning av enkla vardagsrätter som omeletter och för att skapa semestermästverk. Låt oss ta reda på hur du väljer en verkligt användbar mixer.

Att välja typ av köksblandare: vilken är bättre?

Att plocka upp bästa mixer bara för dig, låt oss titta närmare på alla alternativ.

Alla blandare kan delas upp i tre typer:

• handhållna;
• stationärt;
• stationärt med planetblandningssystem.

Handblandare

Handblandaren är en kompakt och lätt apparat som hålls med en hand. En reduktionsmotor med låg effekt (250-500 watt) är inbyggd i ett plasthölje. Det är han som driver piskarna som ingår i satsen för vispning av krämer och krokar för att knåda degen. Som regel har enheten flera rotationshastigheter, vars omkopplare är placerad på kroppen.

Oftast används en sådan anordning för beredning av konfektyrkrämer, mousser, vispgrädde, ägg samt för knådning av smet, till exempel för pannkakor. Det fungerar inte att knåda en brantare deg med den. Den handhållna mixern kommer att glädja dig med sin rörlighet, små storlek (även i ett litet kök finns det en plats för det lätt), överkomligt pris (från 700 rubel). Dess minus är att vid långvarigt arbete med den blir handen trött.

Vad du bör vara uppmärksam på när du väljer en handblandare:

• kraften hos handblandare sträcker sig från 200 till 500 watt. Men, som praxis visar, är kraft upp till 300 watt tillräckligt för dagliga behov, och det finns helt enkelt inget behov av att betala för mycket;
• kontinuerlig driftstid - denna information finns vanligtvis i instrumentdatabladet. I princip är detta intervall fem minuter, även om tio kan hittas. Fem minuter räcker vanligtvis för olika kulinariska manipulationer. En enhet med ett intervall på mindre än fem minuter är inte värt att köpa;
• Turbo-läget låter dig omedelbart slå på högsta hastigheten utan att öka den gradvis. Du kan använda den i högst några sekunder, annars kan motorn överhettas.
• mjukstartfunktionen låter dig försiktigt komma igång utan att spilla innehåll. Denna funktion är inte nödvändig;
• pulsläge - ju hårdare du trycker på knappen, desto högre rotationshastighet för bladen. Denna funktion har ingen speciell praktisk fördel;
• utrustningen är vanligtvis standard: vispmunstycken, som slår vita, krämer, kexdej och spiraldysor för kort- och jästdeig. Munstycken i kraftigare modeller har bredare och mer hållbara blad än sina tråd motsvarigheter;
• en knapp för att mata ut munstycken finns i alla moderna enheter;
• överbelastningsskydd stänger av enheten under överhettning och tillåter den inte att brinna;
• gummierat eller silikonhandtag tillåter inte enheten att glida ur handen;
• ett kabelförvaringsfack som finns i huset sparar utrymme.

Om dina kulinariska behov sammanfaller med kapaciteten hos en handblandare, kommer det att vara en bra assistent.

Stationär mixer

Den stationära blandaren är en allvarligare enhet. Den inkluderar en skål, en stationär stativ, själva mixern och munstycken. När du arbetar med den håller stativet blandaren, så att händerna förblir fria.

Enheten fungerar tack vare en motor med en effekt på 200 till 1000 watt. Jämnheten hos blandningen uppnås på grund av det speciella arrangemanget för bladen, som, roterande, rör sig längs en korsande bana.

En sådan anordning kan knåda jäst- och mörbröddeg, hacka nötter, lök, vitlök och till och med laga köttfärs.

Om ett sådant behov plötsligt uppstår - kan blandaren tas bort från stativet när som helst och användas som en manuell.

Startpriset för en stationär mixer är ganska överkomligt - från 1300 rubel. Bland bristerna kan det noteras att enheten tar mycket utrymme, och den är också bullrare, till skillnad från den manuella motsvarigheten.

Vad du bör vara uppmärksam på när du väljer en stationär mixer:

• kraften hos en stationär blandare kan nå upp till 1000 watt. För vispgrädde och lätt deg räcker det med 300 W effekt och för ett tufft test väljer du en enhet med en effekt på 350 W eller mer;
• vanligtvis i sådana blandare 5-7 hastigheter, men vissa moderna modeller är utrustade med 16 lägen.
• munstycken - förutom de klassiska korollorna och bladen kan uppsättningen innehålla ytterligare munstycken, till exempel en elektrisk kniv för skärning, en hackare för nötter och kött, ett mixermunstycke för fruktpuré, alla typer av spatlar och ett mätglas;
• avtagbar skål - den måste vara minst 3 liter, annars kan det kulinariska mästerverket spridas över hela köket med pittoreska droppar. Fyll INTE koppen mer än två tredjedelar! Metallskålen är mer pålitlig och säker, plastskålen är oftast transparent, vilket gör att du kan se processen från sidan och fotografera episka stunder. Om koppen är ur funktion kan du bara ersätta den med en kopp från samma modell;
• vad gäller turbo- och pulslägen, intervallet för kontinuerlig drift, funktionen för slät på, skydd mot överhettning - här är allt detsamma som i den manuella enheten;
• munstycken är bättre att välja i form av blad, de är mycket mer pålitliga än tråd.

Vem är det för stationär mixer? För dig som är redo att behandla hemmagjorda inte bara omeletter och pannkakor, utan också shortcakes, såväl som jästkakor.

Planetblandare

Om ditt kök är en arena för kreativitet och fantasi, och du inte är ny inom konfektyr, planetblandare kommer att bli en riktig vän när det gäller tillverkning av kulinariska mästerverk.

Planetblandaren är den mest kraftfulla och bullriga bland liknande enheter (500-1200 W). Munstycket roterar samtidigt runt dess axel och runt skålens omkrets. Detta gör att du får en perfekt homogen blandning på några minuter.

En sådan anordning kan lätt hantera alla deg, grönsaker, nötter, kött. Det är ihärdigt och hållbart. Nackdelar - en betydande storlek och högt pris (från 5000 rubel).

Planetblandaren används av professionella kockar och kockar.

Vad du ska leta efter när du väljer en planetblandare:

• Om du planerar att använda enheten dagligen, välj en effekt på minst 900 watt;
• metallkroppen gör blandaren mer stabil, hållbar och dyr. Plastfodralet vid höga belastningar börjar knäcka, studsa och lukta;
• glasskålen är vacker, miljövänlig, men ömtålig. Plast är billigt, men ändrar färg och deformeras över tiden. Rostfritt stål är idealiskt i detta avseende, det kommer att tjäna i många år troget. Skålens volym kan variera från 3 till 6 liter, om du lagar mat i stora mängder eller i industriell skala - välj en större volym. Förresten, om du köper en extra skål, behöver du inte distraheras av tvätt under förberedelseprocessen för att tvätta huvudskålen;
• munstycken presenteras oftast i den grundläggande konfigurationen, men de kan enkelt köpas om så önskas, vilket gör enheten till en mixer, köttkvarn, nudelskärare och burköppnare. Vissa modeller levereras med väskor för förvaring av tillbehör;
• vissa modeller är utrustade med en induktionskokare inbyggd i botten av höljet, som kan värma upp till 140 grader;
• närvaron av en timer gör det möjligt för dig att programmera tiden på och av enheten, samt meddela dig med ljud;
• kontrollpanelen kan vara antingen beröring eller mekanisk. Det är lättare att ta hand om beröringen, det är snyggare, men mekaniskt är mer pålitligt;
• Vissa modeller har ett lock som skyddar köket mot stänk. Genom det transparenta skyddet är det bekvämt att övervaka processen;
• vissa modeller av blandare är utrustade med en avtagbar skyddsskärm som skyddar utrymmet från stänk;
• alla planetblandare är utrustade med ett skyddssystem som, om det är möjligt att överhettas motorn, automatiskt stänger av enheten.

Vem är en planetblandare lämplig för? Den som ofta lagar mat mycket och bakar för familj och vänner, eller till och med för att beställa. Någon från kategorin amatörer försöker bli professionell. Den som föredrar att se professionella hushållsapparater i sitt kök.

Vilken mixermodell är bättre?

När man väljer en mixer tittar köparen inte bara på dess parametrar och egenskaper, utan också på varumärket. Denna strategi motiverar sig själv - märkesutrustning har i åratal fått sin nisch på marknaden för sådana produkter. Och de starkaste överlever, som ni vet.

Vi presenterar de 10 mest populära mixrarna. Varje modell ges en kort överblick över för- och nackdelar.

Rangeringen av de bästa mixermodellerna 2018-2018 inkluderar manuella, stationära och planetära enheter.

Bedömningen av de bästa mixrarna är baserad på konsumenternas resultat och recensioner.

Handmodeller:

1. Moulinex HM 4101 är den bästa 450W handhållna mixern. Det optimala förhållandet mellan parametrar för priskvalitet. Montering av kroppen på en solid fem, kompakt, lätt och ergonomisk. Under åren, glädja sina ägare med ett idealiskt jobb. Av bristerna - bullriga. Kostnad - i genomsnitt 2500 rubel.
2. Philips HR1459 / 00 är en 300W lågkostnadshäst. 2 års garanti. Mycket lätt, tyst och pålitligt. Det finns en plats för lindning av sladden. Inga brister hittades. Priset överstiger inte 2000 rubel.
3. 3.Galaxy GL2202 - en av de bästa representanterna för sitt prissegment. Med en effekt på 200 watt kan du klara de enklaste uppgifterna: slå vita och göra deg till pannkakor. Det finns ett turboläge, satsen innehåller en receptbok. Av minus - med hög hastighet luktar det plast. Budgetpris - upp till 1000 rubel.
4. Bosch MFQ 4020 - en enhet med en originalform av corollas. En effekt på 450 watt räcker för de flesta kulinariska manipulationer. Det gummierade handtaget tillåter inte enheten att glida ut. Vikt och dimensioner är optimala. Motorn går mycket tyst. Det finns ett pulsläge. Tjänar troget i flera år. Inga brister observerades. Kostnaden för enheten är cirka 3000 rubel.

Stationära modeller:

1. Stadler Form Mixer Two SFM. 330 är årets bästa stationära mixer. Kraften på 500 watt begränsar inte ägaren i någonting, metallskålen på 3,6 liter är ganska stor. Enheten kan tas bort från stativet när som helst. Enheten är utrustad med en LCD-skärm, en timer och 12 hastighetslägen. Av bristerna - bullriga. Dessutom når enhetens pris 15 000 rubel.
2. Gemlux GL-SM5.2GR - den här stiliga mannen har två krokar för testet, pulsläge och 6 hastigheter. Kraft på 1000 watt räcker för de mest vågiga experimenten med ett tätt test. Tillbehören är standard, inget mer. Fem-litersskålen är tillverkad i rostfritt stål. Den enda nackdelen är de stora dimensionerna. Priset är ganska rimligt - cirka 7000 rubel.
3. Bosch MFQ 36460 är en 450 Watt kompakt plastblandare. Den har fem hastigheter, puls- och turbolägen, en plastisk 3-liters skål. Alternativ är standard. Enheten kan användas oberoende av varandra. Vissa användare klagar på bristen på enheten, den kostar cirka 4500 rubel.

Planetmodeller:

1. KitchenAid 5KSM7580 - Amerikansk 7-liters professionell mixer med en effekt på 500 watt hjälper till att förbereda enorma volymer krämer och deg.En pålitlig motor, galvaniserade kvalitetsvisk, en rostfritt stålskål, en intuitiv meny handlar om det. Satsen levereras med ett skyddande lock på skålen och uttaget för ytterligare munstycken. En nackdel är den höga kostnaden, cirka 80 000 rubel.
2. Gemlux GL-SM-88 - en metallig stilig man med en effekt på 1000 watt kommer att knåda den svalaste degen, slå ägg, grädde, krämer och mousser, linda stoppningen. 12 hastigheter växlar smidigt från 25 till 220 varv / minut. Den 4-liters skålen i metall med handtag har ett plastskydd med ett hål för att lägga till komponenter under knådningen. Satsen inkluderar en visp, en krok för knådning av deg och ett omrörningsblad. Priset är mer än överkomligt - inte mer än 10 000 rubel. Minus - passar inte för att piska en liten mängd produkter.
3. SINBO SMX-2734 - en underbar modell av den turkiska tillverkaren. En effekt på 800 watt är en indikator på utmärkt prestanda. Rostfritt 5-liters skål låter dig laga tillräckligt stora mängder. Väskan från stark plast är pålitlig och hållbar. Pulsläge är närvarande. De mekaniska kontrollerna är intuitiva. Den grundläggande uppsättningen munstycken är en visp och krokar för knådning av deg. Av minus - avsaknaden av ett skyddande skydd, men priset är bra (högst 10 000 rubel).

Enligt statistik är de mest populära mixrarna fortfarande manuella. Det finns en åsikt att populariteten för stationära blandare är ett lumvande drag av marknadsförare, och planetblandare uppfanns för lata människor eller helt upptagna människor. Tro inte på det. Leds av användbara urvalstips och ditt sunt förnuft, och din assistent kommer att glädja dig i flera år.