Liksom vilken teknik som helst är en mikrovågsugn full av inte bara nytta utan också skada. Det är därför många försöker ersätta den med någon annan enhet och väljer ett annat, inte mindre prisvärt, snabbt men säkert sätt att värma mat eller dryck. Naturligtvis, tro på myter eller inte, bestämmer du. Men för att säkert inte få ytterligare strålning, inte för att ändra sammansättningen på den uppvärmda skålen och inte sprida mikrober under avfrostning, föredras de vanliga metoderna för uppvärmning.
Bestrålning av mikrovågsugn - hur stark är den?
Förvärm ”varmt”: vatten, te, kaffe, soppor
Det enkla sättet att byta ut en mikrovågsugn vid uppvärmning av drycker är med en panna. För att snabbt få drycken till önskad temperatur, bara sänka nedsänkningspannan och anslut den till nätverket.
Fördjupningspanna
Om kokt vatten krävs, föredra en elektrisk panna.
Rymlig termobag för lagring av produkter.
Ett annat glömt sätt på vilket du kan minimera användningen av en mikrovågsugn är en vanlig termos eller en termobag.
Dess volymer gör det möjligt att hålla den första maträtten eller dricka varm hela dagen. Detta sparar tid och eliminerar behovet av att använda en mikrovågsugn för att värma upp.
Koka inte vatten i mikrovågsugn i en smalhalsad behållare. Det finns stor sannolikhet för att bli bränd.
Ett annat enkelt sätt att värma vätskan är att använda en vattenkokare. Även om du inte kan värma mjölk där, är te eller kompott lätt. Vissa klarar till och med att laga dumplingar i den.
Klimpar från vattenkokaren
Vi värmer barnmat, mat till barn
De flesta föräldrar väljer att inte använda mikrovågor för att värma sina barn. Du kan använda dessa metoder.
- Babyformel eller mjölk värms lätt upp i varmt vatten. Detsamma kan göras om du behöver tina upp vätska eller dricka så snart som möjligt, men du vill inte använda "avfrostning" -funktionen.
- Om lägenheten eller huset har heta batterier får maten snabbt rumstemperatur på värmeenheten. Det är sant att det inte går att få mat till ett varmt tillstånd, men det kommer inte att vara kallt.
- Du kan också använda en gas- eller elektrisk spis för att värma upp.
Matlagning varma smörgåsar utan att använda en mikrovågsugn
Använd kokkärl och krukor istället för mikrovågsugn
Värm inte ägg i mikrovågsugnen. Det finns en risk att de exploderar.
Smörgåsen är lätt att laga på en vanlig spis. En bulle eller bröd stekas på båda sidor, varefter fyllningen läggs ut. Allt är täckt med ett lock i flera minuter.
Vad betyder det att "värma upp i ett vattenbad?"
En annan inte mindre uppfinningsrik och populär analog mikrovågsugn är tekniken för uppvärmning i vattenbad utan kokning. Detta är det mest användbara sättet att värmebehandla produkter när det krävs:
- förbereda ett avkok;
- gör en grädde;
- blanda såsen;
- smält smör eller choklad;
- varm potatismos, soppa;
- förbereda en sida maträtt, drycker.
Detta inkluderar också ånga (eller uppvärmning) med dubbelpanna.
Principen för dess drift är att det finns en behållare med vatten, när den kokar, förångning sker, och ångan fördelas jämnt över alla nivåer av anordningen.
Bland tillverkarna av dubbelpanna, som är populära, kan det noteras:
- Bomann;
- braun;
- Clationic;
- först;
- Magnit;
- mystery;
- Philips;
- polaris;
- SINBO;
- le;
- Tefal.
Till ett pris kan du köpa en modell från 900 rubel, som är en plastisk nivå med en mekanisk typ av kontroll. I det dyrare segmentet är det värt att notera sådana fördelar som kraft, stora skålar, elektronisk styrning. Samtidigt varierar prisintervallet för en sådan dubbelpanna från tre till 15 tusen rubel.
Vilken annan teknik kan jag använda i stället för en mikrovågsugn?
Eftersom du i modernt kök kan hitta ett stort antal olika utrustningar, bör det noteras att mat kan värmas upp i någon annan "kulinarisk pryl".
Dessa inkluderar:
- Multivarki;
- luftgrillar.
En långsam kokare utför ett stort antal funktioner - från bakning till matlagningssoppa, bland funktionerna hos även de billigaste modellerna finns det vanligtvis en uppvärmning av mat.
Kompakt multicooker som standard
Förutom minimum skada från multicookerEnheten har många fördelar:
- non-stick beläggning av skålen;
- snabb uppvärmning utan användning av olja, fett;
- möjligheten att värma i "dubbelpanna" eller "ånga";
- automatisk avstängning;
- möjligheten att försena starten.
Aero grill är ett bra alternativ för dem som inte har tid att vänta på lunch: du behöver bara lägga allt du behöver, värma det i en skål eller lägga den på grillen (om det är biffar, korv eller hela potatis) och slå på timern i 3-5 minuter.
Exempel på uppvärmning av en skål i en luftgrill
Nackdelen med att använda en luftgrill istället för en mikrovågsugn är att du inte kan värma upp flytande mat och dryck i den. Annars kan den här enheten ersätta mikrovågsugnen helt.
Tallrik för uppvärmning av mat
Mikrovågsugnen är också lätt att byta ut med en konventionell spis: elektrisk, induktion eller gas.
Principen för drift av den elektriska baseras på det faktum att värmeplattorna värms upp till önskad temperatur, och därefter börjar skålen och dess innehåll värmas upp.
Induktionsanordningen värmer omedelbart botten på diskarna och maten. Samtidigt värms inte brännarna upp utan bara "laddar" värmen från diskarna.
Principen för drift av en gasspis är välkänd. Den största nackdelen med uppvärmning på kaminen är behovet av att ständigt kontrollera maten, annars kommer skålen oundvikligen att brännas upp eller koka bort.
Reflektion av funktionen för induktionskokaren.
Trots de olika principerna i deras arbete ersätter de alla mikrovågsugnen perfekt. Samtidigt sparar de elektricitet, låter dig omedelbart värma upp en stor mängd mat, ge skålen en utsökt doft och gyllene skorpor under stekning.
Tips för att använda en spis för att värma mat:
- Försök bara värma upp den mängd mat du äter åt gången;
- Värm inte över hög värme;
- Koka inte samma vatten i vattenkokaren mer än en gång;
- Försök att använda så lite olja som möjligt;
- När du värmer mat till barn, försök använda ett ångbad eller värma mat i en kastrull, tillsätt vanligt kokt vatten istället för olja.
Ugn eller ugn
En traditionell ugn eller elektrisk ugn kan vara en stor mikrovågsersättning. Om funktionaliteten i en klassisk ugn endast är begränsad till stewing, bakning, bakning, för elektriska motsvarigheter utvidgas den med följande funktioner:
- Uppvärmning av mat;
- tining;
- Rostning.
Ugn - ett traditionellt alternativ
Varje elektrisk ugn har en kompakt storlek, oavsett kraft, volym, tillgänglighet av termostat och antal lägen. Många alternativ och olika utrustningar kommer att glädja värdinnan och ersätta framgångsrikt mikrovågsugn i köket.
slutsats
Det är svårt att ändra din livsrytme och helt eliminera användningen av mikrovågor från vardagen. Men det finns många analoger som är tillgängliga och enkla för alla.