เตาแม่เหล็กไฟฟ้า - การใช้พลังงาน

เตาแม่เหล็กไฟฟ้ากำลังได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้านเนื่องจากความคุ้มค่า เป็นเช่นนี้จริงเหรอ? ลองคิดดูว่าหม้อหุงเหนี่ยวนำประหยัดกว่าเตาไฟฟ้าหรือไม่และการใช้พลังงานของเตาเหนี่ยวนำมีผลต่อค่าไฟฟ้าหรือไม่

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นอย่างไรและหลักการทำงานของมัน

เตาเหนี่ยวนำประกอบด้วยท่อ, เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิ, แผงควบคุมและหน่วยพลังงาน

แผงควบคุมควบคุมกระบวนการ เธอคือผู้กำหนดว่าพวกเขาจะวางจานบนเธอหรือไม่

อย่างไรก็ตามอาหารทุกจานไม่เหมาะสำหรับอุปกรณ์ดังกล่าว: คุณต้องการอาหารที่มีคุณสมบัติ ferromagnetic สูงนั่นคือจานโลหะที่มีความสามารถในการดึงดูด ตามกฎแล้วเครื่องครัวสำหรับการเหนี่ยวนำมีการทำเครื่องหมายพิเศษด้วยคำว่า "การเหนี่ยวนำ" ในการแปล "การเหนี่ยวนำ" หรือด้วยสัญลักษณ์ซิกแซก แต่ถ้าผู้ผลิตไม่มีชื่อและไม่มีการทำเครื่องหมายคุณเพียงแค่ใส่แม่เหล็กลงไปด้านล่างของจาน: ถ้ามันติดทุกอย่างอยู่ในระเบียบอาหารจะทำงาน

นอกจากนี้ยังมีอะแดปเตอร์สำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า - ช่วยให้คุณปรุงอาหารในอลูมิเนียมเซรามิกและเครื่องแก้ว

แผ่นข้อมูลทางเทคนิคของอุปกรณ์ระบุว่าขนาดของจานไม่ควรเป็นครึ่งเตามิฉะนั้นคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าอาจส่งผลกระทบต่อทุกสิ่งที่อยู่ใกล้เคียง - เครื่องใช้ไฟฟ้าหรือคน

ความหนาของด้านล่างของเครื่องครัวสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าต้องมีอย่างน้อย 2 มม

หลักการของอุปกรณ์ เตาเหนี่ยวนำ พื้นฐานแตกต่างจากอุปกรณ์ของเตาไฟฟ้าแบบคลาสสิก

หม้อหุงทำงานบนหลักการของหม้อแปลง - ขดลวดเหนี่ยวนำตั้งอยู่ใต้แผงกระจกเซรามิกเป็นขดลวดปฐมภูมิและการไหลของพลังงานเหนี่ยวนำผ่าน ความถี่ของมันอยู่ที่ประมาณ 20-60 kHz ในฐานะที่เป็นหม้อแปลงรองขดลวดเป็นอุปกรณ์ซึ่งวางอยู่บนพื้นผิว ดังนั้นสนามแม่เหล็กไฟฟ้าความถี่สูงจึงถูกสร้างขึ้นที่ผลิตความร้อนและส่งไปยังจานและเนื้อหาของมัน สิ่งของที่อยู่ใกล้เตาประกอบอาหารรวมถึงตัวเผาอย่าร้อนขึ้น

อัลกอริทึมเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

แผงเหนี่ยวนำอาจแตกต่างกันไปในวิธีต่อไปนี้:

• ในการปฏิบัติงาน
• ตามจำนวนวงจร
• โดยการมีหรือไม่มีของเตาอบ;
• ขนาดของเตา;
• โดยการมีระบบควบคุมการควบคุมอุณหภูมิความร้อน

การใช้พลังงานของเตาเหนี่ยวนำ: มันถูกกำหนดอย่างไร?

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าส่วนใหญ่มีเตาที่มีขนาดแตกต่างกัน 4 อัน: ขนาดเล็กที่สุดใช้ 1 kW, สองขนาดกลางใช้ 1.5-2 kW และหนึ่งขนาดใหญ่ใช้ 2-3 kW จำนวนเตาสามารถมีได้สูงสุดหก แต่ละวงจรมีความร้อนและควบคุมแยกเป็นอิสระจากวงจรอื่น ๆ

เมื่อทราบถึงพลังของเครื่องเผาไหม้จากพาสปอร์ตเทคนิคโดยใช้การคำนวณอย่างง่ายคุณสามารถทราบได้ว่าไฟฟ้าจะใช้งานอุปกรณ์ในเวลา 10, 15 หรือ 30 นาที

ข้อมูลทั้งหมดสามารถพบได้ในหนังสือเดินทาง

หากคุณใช้งานอุปกรณ์ตามกฎทั้งหมดคุณสามารถลดการใช้พลังงานได้อย่างมาก ผู้ผลิตแนะนำ:

• ใช้หัวเผาขนาดเล็กที่สุดในการต้มกาแฟส่วนเล็ก ๆ ของโจ๊กหรือผักตุ๋นและเนื้อสัตว์
• รูปร่างที่ใหญ่ที่สุดสำหรับหม้อขนาดใหญ่ที่มี Borsch หรือกระทะกับมันฝรั่งทอด
• รูปทรงขนาดกลางแนะนำให้ปรุงอาหาร stewing ฯลฯ ในภาชนะขนาดกลาง
• บางรุ่นมีเตาคู่พวกเขาสามารถใช้จานรูปไข่เช่นเป็ด;
• อุปกรณ์บางอย่างมีการติดตั้งแหวนด่วนพิเศษซึ่งมีพลังงานสูงมาก (1.5-3 กิโลวัตต์) และแหวนความร้อนอย่างรวดเร็ว

แผงเหนี่ยวนำเตาคู่

โดยธรรมชาติยิ่งมีเครื่องเผาผลาญมากขึ้นและผลรวมของผลิตภาพมากเท่าไรอุปกรณ์ก็จะใช้พลังงานไฟฟ้ามากขึ้นเท่านั้น หากการเดินสายไฟทำได้ดีกว่าการซื้อเตาที่มีหัวเผาไฟฟ้า 4-6 อันซึ่งมีกำลังดี - จะช่วยลดเวลาในการทำอาหารและหาตัวทำอาหารในครัว

หากการเดินสายไฟเก่าและความสามารถของมันไม่น่าเชื่อถือคุณควรเลือกอุปกรณ์ที่มีการสิ้นเปลืองพลังงานสูงถึง 3.5 กิโลวัตต์ รุ่นที่มีการใช้พลังงานดังกล่าวสามารถเชื่อมต่อได้อย่างอิสระเพียงเสียบปลั๊กเข้ากับเต้าเสียบไฟ

หากการเดินสายมีความทันสมัยและไม่ต้องสงสัยคุณสามารถใช้แบบจำลองที่มีการใช้พลังงานสูงถึง 10 kW แต่คุณไม่สามารถเสียบแผ่นที่มีประสิทธิภาพเข้ากับเต้าเสียบฟรีโดยไม่ต้องคำนึงถึงภาระที่อนุญาต ในกรณีนี้จำเป็นต้องเดินสายไฟฟ้าแยกต่างหากเพื่อจ่ายไฟให้กับเตาไฟฟ้า

ห้ามใช้สายต่อพ่วงและเสื้อยืดในการเชื่อมต่อเตาแม่เหล็กไฟฟ้า: เพื่อการทำงานที่ปลอดภัยจะต้องรวมอยู่ในแหล่งจ่ายไฟที่มีพื้นที่ทำงาน

การทดสอบการใช้พลังงานชนิดเหนี่ยวนำ

เมื่อเปรียบเทียบกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้ากับเตาไฟฟ้าทั่วไปเราสามารถสรุปได้ว่าพวกเขามีการใช้พลังงานเท่ากัน การออมคืออะไร?

• เราจะทดสอบการใช้พลังงานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาไฟฟ้าแบบคลาสสิค เราใช้เตา 4 หัวสองเตาซึ่งกำลัง 3.5 kW บนพื้นผิวทั้งสองเราวางภาชนะขนาด 3 ลิตรสองขวดพร้อมของเหลวสองลิตรที่อุณหภูมิห้อง อย่าปิดด้วยฝา บนเตาไฟฟ้าแบบดั้งเดิมน้ำเริ่มเดือดหลังจากครึ่งชั่วโมง - 3.5 × 30 = 1.05 กิโลวัตต์ต่อชั่วโมง ที่การเหนี่ยวนำหลังจาก 6 นาที - 3.5 × 6 = 0.21 กิโลวัตต์ต่อชั่วโมง
• การทดสอบครั้งต่อไปคือการเหนี่ยวนำต่อไมโครเวฟ ภารกิจคือให้ความร้อนแก้วนมถึง 50 องศา ไมโครเวฟอุ่นนมหนึ่งแก้วใน 40 วินาที, เตาในปริมาณเดียวกันใน 30 วินาที
• การทดสอบที่สามคือเวลาการทำงานของหัวเผา

ในหนึ่งในสี่ของชั่วโมงการใช้ไฟฟ้าโดยการเหนี่ยวนำจะ 0.175 กิโลวัตต์ต่อชั่วโมงเพียง 0.5 กิโลวัตต์ต่อชั่วโมง ในเตาไฟฟ้าธรรมดาใน 15 นาที 0.175 kW ต่อชั่วโมง แต่การใช้พลังงานจะเป็น 1.93 กิโลวัตต์ต่อชั่วโมง

ค่าใช้จ่ายไฟฟ้าเหนี่ยวนำ:

• การบริโภคต่อชั่วโมง - 1.3 กิโลวัตต์;
• วงจรไฟฟ้า - 4 ชิ้น;
• การทำงานสองชั่วโมงต่อวันต่อเดือน - 0.5 × 1.3 × 4 × 2 × 30 = 156 กิโลวัตต์;
• การดำเนินงาน 2 ชั่วโมงต่อวันในช่วงปี - 0.5 × 1.3 × 4 × 2 × 365 = 1890 กิโลวัตต์;
• 1890 กิโลวัตต์× 5 รูเบิลต่อ 1 กิโลวัตต์ = 9450 รูเบิลในระหว่างปี

ค่าไฟฟ้าของเตาไฟฟ้าแบบคลาสสิค:

• การบริโภคต่อชั่วโมง - 1.3 กิโลวัตต์;
• วงจรไฟฟ้า - 4 ชิ้น;
• การทำงานสองชั่วโมงต่อวันต่อเดือน - 1.93 × 1.3 × 4 × 2 × 30 = 602 กิโลวัตต์
• การทำงาน 2 ชั่วโมงต่อวันในช่วงปี - 1.93 × 1.3 × 4 × 2 × 365 = 7362 กิโลวัตต์
• 7362 kWh × 5 rubles ต่อ 1 kW = 36810 rubles ในระหว่างปี

เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีประสิทธิภาพสูงสุด

ปรากฎว่าเมื่อเปรียบเทียบกับประสิทธิภาพการใช้พลังงานของเตาไฟฟ้าแบบดั้งเดิมแล้วการเหนี่ยวนำจะมีประสิทธิภาพมากกว่าถึง 5 เท่า

ดังนั้นคำตอบคือพบ การประหยัดด้วยอุปกรณ์นี้มีประสิทธิภาพสูง - 90% (เนื่องจากไม่มีการรั่วของอุณหภูมิความร้อนนอกจาน) โดยวิธีการที่ประสิทธิภาพของเตาไฟฟ้าคลาสสิกคือ 60% ก๊าซ - 40% นั่นคือประเด็นทั้งหมดจะผ่านไปนานแค่ไหนที่มีการใช้ไฟฟ้าในปริมาณที่ Nth ยิ่งมีขนาดเล็กก็จะใช้พลังงานไฟฟ้าน้อยลง การประหยัดพลังงานเกิดขึ้นโดยการลดเวลาในการใช้งาน นอกจากนี้เมื่อนำจานออกจากพื้นผิวจะปิดทันทีซึ่งจะช่วยประหยัดพลังงานไฟฟ้า

ในช่วงระยะเวลาหนึ่งการเหนี่ยวนำจะแสดงให้เห็นถึงเงินที่ลงทุนในนั้นไม่ต้องพูดถึงความสุขของการทำอาหาร