ประเภทและประเภทของเครื่องชงกาแฟสำหรับบ้าน - ข้อดีข้อเสียของรุ่นต่างๆ

กาแฟที่ผ่านการต้มจะช่วยเพิ่มพลังงานและสร้างอารมณ์ตลอดทั้งวัน แต่ไม่ใช่คนรักกาแฟทุกคนที่รู้ว่าเครื่องชงกาแฟประเภทใดและ เครื่องชงกาแฟสำหรับบ้าน: ข้อดีข้อเสียและความแตกต่าง

ไม่ใช่คนรักกาแฟทุกคนที่รู้ว่าเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟสำหรับบ้านประเภทใด: ข้อดีและข้อเสีย

ฟังก์ชั่นและคุณสมบัติของเครื่องชงกาแฟ

เครื่องชงกาแฟสามารถควบคุมด้วยตนเองหรือกึ่งอัตโนมัติขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ อุปกรณ์เหล่านี้สำหรับการทำกาแฟมีอุปกรณ์ที่ง่ายกว่าและหลักการทำงานเมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องชงกาแฟ

มือถือ

รุ่นด้วยตนเองจะเต็มไปด้วยน้ำและกาแฟบด หลังจากนั้นจะถูกติดตั้งบนเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าเนื่องจากไม่มีองค์ประกอบความร้อนอิสระ

นำ้พุร้อนที่พุ่งขึ้นจากใต้ดินเป็นช่วง ๆ

กึ่ง

อุปกรณ์กึ่งอัตโนมัติมีระบบอัตโนมัติบางส่วน พวกเขาวัดส่วนของน้ำและปิดหลังจากต้มกาแฟแล้ว บางรุ่นอนุญาตให้คุณรักษาอุณหภูมิที่แน่นอนของเครื่องดื่มที่เตรียมไว้แล้ว

คุณสมบัติการทำอาหาร

หลักการของการต้มเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ของเครื่องชงกาแฟโดยเฉพาะ กาแฟที่เตรียมไว้แล้วจะถูกเทลงในบางส่วนและใส่แคปซูลพิเศษลงในที่อื่น ความอิ่มตัวของน้ำด้วยกลิ่นสีและรสชาติของเมล็ดกาแฟขึ้นอยู่กับหลักการทำงานของอุปกรณ์เฉพาะ
การใช้จำนวนสูตรการทำอาหารในอุปกรณ์ง่าย ๆ มี จำกัด มาก เครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อนและแบบหยดช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มประเภทเดียวได้ ในกรณีนี้ความแข็งแรงจะเปลี่ยนไปตามปริมาณของกาแฟบด เครื่องประเภท carob บางเครื่องมีคาปูชิโน่ที่ให้คุณทดลองทำอาหารได้

เครื่องชงกาแฟ: คุณสมบัติรูปแบบ

เครื่องชงกาแฟมาตรฐานมุ่งเน้นไปที่การใช้กาแฟบดก่อน

ประเภทของเครื่องชงกาแฟนั้นแตกต่างกันไม่เพียง แต่รูปร่าง แต่ยังอยู่ในหลักการของการทำงาน

นำ้พุร้อนที่พุ่งขึ้นจากใต้ดินเป็นช่วง ๆ

ในประเทศต่าง ๆ ความนิยมของเครื่องชงกาแฟประเภทต่างกัน ตัวอย่างเช่นชนิดของน้ำพุร้อนในประเทศของเราด้อยกว่าความนิยมหยด แต่ในอิตาลี 8 ใน 10 ครอบครัวต้องการอุปกรณ์น้ำพุร้อน
โครงสร้างดังกล่าวมีหลายช่อง:

• สำหรับเมล็ดกาแฟบด;
• สำหรับน้ำ
• สำหรับชงกาแฟ

นำ้พุร้อนที่พุ่งขึ้นจากใต้ดินเป็นช่วง ๆ

ช่องด้านล่างเต็มไปด้วยน้ำซึ่งเพิ่มขึ้นเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิและผ่านภายใต้ความกดดันอย่างมากผ่านชั้นของกาแฟเช่นน้ำพุร้อน ดังนั้นชื่อของเครื่องชงกาแฟตัวเอง - "น้ำพุร้อน"

เครื่องดื่มที่เตรียมไว้นั้นตกลงไปในช่องสำหรับกาแฟสำเร็จรูป ในบรรดาคุณสมบัติของรุ่นดังกล่าวไม่จำเป็นต้องเติมช่องเติมน้ำให้สมบูรณ์

ผู้ผลิตกาแฟประเภทนี้สามารถใช้ไฟฟ้าหรือออกแบบมาให้ใช้แก๊สหรือเตาไฟฟ้า ความเร็วในการต้มของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับรุ่นเฉพาะปริมาณของของเหลววัสดุที่ใช้ในการผลิตและกำลัง

สำหรับข้อมูล! เครื่องชงกาแฟประเภทนี้ยังสามารถใช้ในการทำชา

แคปซูล

แคปซูล

ในบรรดาเครื่องชงกาแฟโฮมเมดทุกชนิดแคปซูลช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มได้อย่างรวดเร็วติดตั้งแคปซูลสำเร็จรูปพร้อมกาแฟในอุปกรณ์

นี่คือข้อดี:

• ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดตัวกรอง
• เครื่องชงกาแฟมีขนาดกะทัดรัด
• มีความเป็นไปได้ในการเลือกชนิดของการเตรียมเนื่องจากแคปซูลแบบใช้แล้วทิ้งมีกาแฟหลายชนิด
• การปรุงอาหารใช้เวลาไม่นาน

สำหรับข้อมูล! ข้อเสียรวมถึงความต้องการที่จะมีสต็อกแคปซูลเกรดกาแฟที่ต้องการ

ฝักกาแฟ

หลักการทำงานของอุปกรณ์ดังกล่าวคล้ายกับรุ่นก่อนหน้า ข้อแตกต่างคือแทนที่จะใช้แคปซูลจะใช้เม็ดกาแฟอัดแบบพิเศษสำหรับบด

carob

ในอุปกรณ์ของเครื่องชงกาแฟประเภทนี้จะมีฮอร์นซึ่งจะถูกบีบอัดด้วยกาแฟบด เมื่อถูกความร้อนน้ำจะไหลผ่านฮอร์นภายใต้ความกดดัน ผลลัพธ์คือกาแฟหนึ่งแก้ว คุณสมบัติของเครื่องนี้คือต้องใช้ผงกาแฟในการบด

เคล็ดลับ! เครื่องชงกาแฟฮอร์นเหมาะมากสำหรับการทำเอสเพรสโซ

carob

ความเร็วในการเตรียมเครื่องดื่มส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความดันไอ ความกดดันประมาณ 5 บาร์ทำให้การเตรียมเครื่องดื่มในเวลาเพียงไม่กี่นาที เครื่องชงกาแฟที่ทรงพลังยิ่งกว่าสร้างแรงกดดันสูงถึง 15 บาร์ช่วยให้คุณเตรียมกาแฟได้ถึง 1.5 ลิตรในครึ่งนาที

หยด

หลักการทำงานขึ้นอยู่กับการไหลของน้ำเดือดผ่านเครื่องกรองด้วยกาแฟ เครื่องดื่มที่ได้นั้นจะไหลลงสู่กาต้มน้ำ เครื่องชงกาแฟแบบหยดเป็นตัวเลือกที่ใช้กันทั่วไปในราคาประหยัด คุณสมบัติของแบบจำลองรวมถึงการขาดความสามารถในการเปลี่ยนแปลงความแข็งแกร่งของเครื่องดื่ม

หยด

ยิ่งกาแฟที่คุณต้องการออกไปถึงปลายทางจะต้องเลือกเครื่องจักรที่ทรงพลังยิ่งขึ้น ตัวบ่งชี้ขั้นต่ำคือจาก 800 W ถ้าคุณต้องการทำอาหารมากถึง 5-6 ถ้วยในหนึ่งเซสชันของอุปกรณ์ หากคุณวางแผนที่จะเตรียมกาแฟจำนวนมากแนะนำให้เลือกพลังงานอย่างน้อย 1,000 วัตต์ เครื่องดื่มที่เตรียมไว้แล้วถูกทำให้ร้อนโดยใช้แผ่นทำความร้อนที่อยู่ใต้ขวดด้วยของเหลว

การบดกาแฟก็สำคัญ สำหรับอุปกรณ์แบบหยดการเจียรโดยเฉลี่ยถือเป็นที่ยอมรับมากที่สุด ใหญ่ - ไม่อนุญาตให้เครื่องดื่มได้รสชาติที่เข้มข้นและเล็กเกินไปเพิ่มความขมขื่น

อุปกรณ์ชงกาแฟแบบหยดแรกถูกคิดค้นในปี 1800 ในฝรั่งเศส

เครื่องชงกาแฟรุ่นยอดนิยม

เครื่องชงกาแฟที่มีให้เลือกหลากหลายแบบให้คุณเลือกรูปแบบที่ไม่เพียง แต่ตอบสนองความต้องการในการใช้งานทั้งหมด แต่ยังสอดคล้องกับการตกแต่งภายในของครัว

BOSCH Tassimo

BOSCH Tassimo

เครื่องชงกาแฟรุ่นนี้นำเสนอโดยรุ่นแคปซูลหลายรุ่นกำลังไฟ 1,500 วัตต์ ราคาของมันอยู่ที่ 3,000 รูเบิล แบบจำลองมีการออกแบบตัวที่เพรียวบาง ของ minuses - ค่าใช้จ่ายของแคปซูลเปลี่ยนได้ซึ่งมาจาก 40 รูเบิลแต่ละ

KRUPS KP 1006

สร้าง บริษัท Krups ของเยอรมันแล้ว เครื่องชงกาแฟชนิดแคปซูล การออกแบบที่มีสไตล์ดั้งเดิมและขนาดกะทัดรัด ราคาตั้งแต่ 7000 รูเบิลและอีกมากมาย ถังเก็บน้ำมีขนาดเล็กออกแบบมาสำหรับ 600 กรัมซึ่งในบางกรณีถือได้ว่าเป็นลบ

KRUPS KP 1006

สำหรับการเตรียมกาแฟจะใช้แคปซูล Dolce Gusto แบบพิเศษซึ่งผลิตขึ้นในหลากหลายรสชาติ ราคาของแคปซูลอยู่ที่ประมาณ 25 รูเบิลต่ออัน

BOSCH TKA 3A034

ผู้ผลิตกาแฟของ บริษัท Bosch ที่รู้จักกันดี - ประเภทหยดน้ำ มันถูกออกแบบมาเพื่อเตรียมความพร้อมสูงสุด 15 ถ้วยเครื่องดื่ม ค่าใช้จ่ายของหน่วยประมาณ 2,000 รูเบิล
ข้อดีรวมถึงความจริงที่ว่าอุปกรณ์ไม่ทำเสียงดังมากในระหว่างการดำเนินการมันทำคุณภาพสูงมากมีตัวกรองแบบใช้แล้วทิ้งและรักษาอุณหภูมิของกาแฟกลั่น ความสูงของอุปกรณ์คือ 0.34 เมตรน้ำหนักเพียง 1,500 กรัม

BOSCH TKA 3A034

Delonghi EC 145

เครื่องจักรชนิดกึ่งอัตโนมัติ carob ซึ่งช่วยให้คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่ม 2 ถ้วยในเวลาเดียวกัน ช่องเก็บน้ำถูกออกแบบมาสำหรับ 1 ลิตรการใช้พลังงานคือ 1100 วัตต์ การทำงานของเครื่องจะมาพร้อมกับลักษณะการสั่นสะเทือนและเสียงรบกวนของเครื่องชงกาแฟประเภทนี้ราคาของสินค้าอยู่ที่ 4,000 รูเบิล

Delonghi EC 145

Bialetti dama

เครื่องชงกาแฟน้ำพุร้อน การผลิตของอิตาลีมีค่าใช้จ่ายประมาณ 2,000 รูเบิล โลหะอัลลอยคุณภาพสูงการมีวาล์วนิรภัยและที่จับซิลิโคนช่วยให้คุณเตรียมกาแฟยามเช้าได้อย่างสะดวก

Bialetti dama

คำแนะนำ

การทำกาแฟยามเช้าน่าจะง่ายและสนุกและเครื่องที่ซื้อมาก็ไม่ควรว่าง เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดเมื่อซื้อคุณต้องพิจารณาเคล็ดลับ:

1. สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ Americano เครื่องชงกาแฟแบบหยดเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด
2. ผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงวันของพวกเขาได้หากไม่มีคาปูชิโน่ที่มีฟองเขียวชอุ่มหรือเอสเพรสโซแนะนำให้เลือกทานคาร์โบไฮเดรตรวม
3. ประเภทน้ำพุร้อนของอุปกรณ์ช่วยให้คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากน้ำผ่านหลายครั้งผ่านชั้นของกาแฟในระหว่างกระบวนการเตรียม
4. สำหรับอุปกรณ์ประเภท carob นั้นแตรจะต้องทำจากโลหะไม่ใช่พลาสติก สิ่งนี้มีผลต่อชีวิตของชิ้นส่วนเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่มด้วย
5. การปิดอัตโนมัติเป็นสิ่งที่น่ายินดียิ่งสำหรับอุปกรณ์
6. เมื่อซื้อรุ่นแคปซูลคุณต้องแน่ใจว่าช่องเก็บขยะมีปริมาณเพียงพอ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณทำความสะอาดได้บ่อยขึ้น
7. กรองสำหรับเครื่องชงกาแฟ มีหลายประเภท (กระดาษ - มีความจำเป็นต้องเปลี่ยนบ่อย ๆ นำมาสังเคราะห์ซ้ำได้ - ออกแบบมาเป็นเวลาหลายเดือน "ทองคำ" พร้อมการเคลือบไททาเนียม - สามารถใช้ได้หลายปี)
8. กรณีนี้อาจเป็นโลหะหรือพลาสติก สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของการเตรียมเครื่องดื่ม

คุณสมบัติของเครื่องชงกาแฟ

เครื่องชงกาแฟเป็นเครื่องชงกาแฟพลังงานสูงมีขนาดที่สำคัญและช่วยให้คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มตามสูตรต่างๆ

เครื่องชงกาแฟเกือบทั้งหมดมุ่งเน้นไปที่การทำงานอัตโนมัติโดยใช้เมล็ดกาแฟทั้งหมด หน่วยมีความจุสูงขนาดที่พอเหมาะและช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มตามสูตรอาหารหลากหลาย

ประกอบด้วยหลายโหนดคำอธิบายที่แสดงด้านล่าง:

1. กำลังการผลิตกาแฟ
2. เครื่องบดกาแฟในตัว
3. ช่องสำหรับเทน้ำ
4. ถังขยะ
5. เครื่องคาปูชิโน่ในตัว

ฟังก์ชั่น

เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติมีความสามารถหลากหลายฟังก์ชั่นของพวกเขานั้นดีกว่าเครื่องชงกาแฟหลายเท่า

ในหมู่พวกเขา:

• บดเมล็ดกาแฟทั้งหมด
• ความสามารถในการเปลี่ยนแปลงความแข็งแกร่งของกาแฟ
• คุณสามารถปรับอุณหภูมิของน้ำ
• นมวิปปิ้งเป็นฟอง
• ถ้วยกาแฟร้อนล่วงหน้า
• ล้างโดยไม่มีการแทรกแซงของมนุษย์

ในขณะเดียวกันการมีส่วนร่วมของมนุษย์ก็ลดลง หากจำเป็นผู้ใช้เครื่องชงกาแฟสามารถเปลี่ยนระดับการบดของถั่วได้หากจำเป็นตั้งอุณหภูมิที่ต้องการและทำสูตรทำอาหารของคุณเอง

ข้อดีและข้อเสียของการใช้งาน

การใช้เครื่องชงกาแฟในการเตรียมเครื่องดื่มมีข้อดีหลายประการ:

• กาแฟทำจากถั่วบดสดๆซึ่งมีผลต่อกลิ่นและรสชาติของเครื่องดื่ม
• กาแฟถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเกือบจะไม่มีการแทรกแซงจากผู้บริโภค
• คาปูชิโน่ต้องใช้ความร้อนของน้ำมากกว่า 100 องศา;
• ความสะดวกในการใช้งานจอแสดงผลบนตัวอุปกรณ์
• มีความเป็นไปได้ในการเลือกสูตรอาหารตามความต้องการส่วนบุคคลในขณะที่ยังคงการตั้งค่าที่เหมาะสม

ในกรณีของการเสียการซ่อมแซมและการเปลี่ยนชิ้นส่วนจะค่อนข้างแพง

ข้อเสียของหน่วยงานดังกล่าวยังมี หนึ่งในองค์ประกอบหลักคือราคาของอุปกรณ์ที่สูงมาก นอกจากนี้เครื่องชงกาแฟมีขนาดใหญ่ซึ่งห้องครัวจะต้องจัดสรรพื้นที่ที่เหมาะสม

งานของเธอมาพร้อมกับเสียงรบกวนเนื่องจากกระบวนการจำนวนมากถูกดำเนินการในเวลาอันสั้นโดยแทบไม่หยุดระหว่างพวกเขา เช่นเดียวกับเครื่องใช้ในครัวใด ๆ เครื่องชงกาแฟต้องการการทำความสะอาดเป็นระยะ

อะไรจะดีไปกว่าบ้าน: เครื่องชงกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟ?

หากเราเปรียบเทียบเครื่องชงกาแฟกับเครื่องชงกาแฟความแตกต่างก็ชัดเจน: เครื่องแรกมีฟังก์ชั่นและความสามารถมากมายนี่เป็นเทคนิคที่มีค่าใช้จ่ายสูงที่บ้านจะไม่ถูกใช้ให้สูงสุด เครื่องชงกาแฟส่วนใหญ่จะซื้อจากร้านกาแฟและร้านอาหาร ข้อดีและข้อเสียของผู้ผลิตกาแฟมีดังต่อไปนี้

ทางเลือกของตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับบ้านเป็นรายบุคคล เขาต้องคำนึงถึงนิสัยและความต้องการของเจ้าของบ้านความสามารถทางการเงินของพวกเขาและความเป็นไปได้ในการซื้อเครื่องชงกาแฟที่ทรงพลัง เครื่องชงกาแฟหลากหลายประเภทให้คุณเลือกรูปแบบที่ดีที่สุดตามความต้องการของคุณ

ผู้ผลิตกาแฟสมัยใหม่มีการใช้งานได้มากขึ้นความสามารถและการออกแบบของพวกเขากำลังพัฒนาขึ้นและราคายังคงไม่แพง นี้ช่วยให้ใช้ในบ้านเพื่อให้การตั้งค่าให้พวกเขา