หลังจากได้รับอุปกรณ์ใหม่คำถามก็มักจะเกิดขึ้นจากสิ่งเก่าเช่นเตาแก๊ส มันมักจะเกิดขึ้นที่พวกเขาเปลี่ยนรูปแบบล้าสมัยทางศีลธรรมที่ยังคงอยู่ในสภาพการทำงาน คุณสามารถนำมันไปที่บ้านในชนบทหรือกระท่อมและแนบกับขวดหรือเพียงแค่มอบให้กับผู้ที่ต้องการมันโดยการโฆษณา และถ้าคุณแสดงจินตนาการเล็กน้อยและคิดเกี่ยวกับสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้ได้จากเตาแก๊สเก่าวิธีแก้ปัญหาที่น่าสนใจหลายอย่างเกิดขึ้น
อย่ารีบเร่งที่จะทิ้งสิ่งเก่า - คุณสามารถให้พวกเขามีชีวิตที่สอง
ชีวิตที่สองของเตาแก๊สเก่า
ช่างฝีมือที่บ้านมีชื่อเสียงในด้านความคิดของพวกเขามาตลอดพวกเขาได้เรียนรู้ที่จะได้ประโยชน์จากเตาแก๊ส หากไม่ได้ผลและไม่มีวิธีกำจัด แต่คุณไม่สามารถทิ้งมันลงในถังขยะได้ตามกฎหมายเราเสนอตัวเลือกการทำด้วยตัวเองหลายแบบ
ต้องกำจัดบริการพิเศษเท่านั้น
ตู้แก๊ส
เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ปรับแต่งส่วนหน้าและผนังด้านข้าง ก่อนอื่นเอาสีเก่าออกทำความสะอาดและทาสีใหม่ สเปรย์สีใด ๆ ที่ออกแบบมาสำหรับการทาสีพื้นผิวโลหะนั้นเหมาะสม และคุณสามารถใช้เทคนิค decoupage คุณจะได้รับสิ่งที่หายากที่จะดึงดูดความสนใจทันที
ก่อนอื่นก่อนเริ่มงานคุณต้องถอดหัวเผาและปิดรูทั้งหมด ฉนวนกันความร้อนในเตาไม่เลวดังนั้นบนระเบียงหรือในประเทศก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเก็บซีเรียลแป้งและน้ำตาลต่างๆไว้ในนั้น
ใช้กระป๋องสเปรย์สีคุณสามารถให้พื้นผิวสีใด ๆ
เตาเผาขยะ
เถ้าในกระท่อมฤดูร้อนมีค่าน้ำหนักเป็นทองคำมันเป็นปุ๋ยแร่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเลี้ยงพืชผลมากมาย การเผาขยะในกองไฟธรรมดามันค่อนข้างยากที่จะรวบรวมเถ้าในภายหลังและไม่มีที่ว่างสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นเตาเผาขยะพิเศษจะมีประโยชน์
สำหรับเรื่องนี้งานเตรียมการจะดำเนินการ
- ถอดชิ้นส่วนเตา, ส่วนประกอบท่อทั้งหมด, ฉนวนกันความร้อนและชิ้นส่วนพลาสติก
- แก้วจะถูกลบออกจากประตูเตาอบและแทนที่ด้วยแผ่นดีบุกธรรมดา
- มีการเจาะรูที่แผงด้านหลังโดยมีหัวเข่าที่มีท่อเสียบอยู่
- ภายใต้เตาอบคุณจะต้องรวบรวมก้อนอิฐและตะแกรง
ดังนั้นเตาเผาขยะที่เรียบง่ายและปลอดภัยสำหรับการให้นั้นจะได้รับบนพื้นผิวด้านบนซึ่งในระหว่างการเผาขยะสามารถทำให้น้ำร้อนได้
เถ้า - ปุ๋ยที่ยอดเยี่ยมสำหรับพืช
เตาแก๊สย่าง
ในการทำบาร์บีคิวออกจากเตาจำเป็นต้องใช้ความพยายามเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ก่อนอื่นคุณต้องดำเนินการปั่นป่วนทั้งหมดสำหรับเตาเผาขยะเพิ่มเติมที่ประกอบอาหาร
- หากต้องการเปลี่ยนแผงติดตั้งตะแกรงซึ่งสามารถนำมาได้เช่นจากเตาแก๊สเองหรือจากตู้เย็นเก่า จากนั้นจะมีการเสียบไม้เนื้อปลาหรือผักเข้าด้วยกัน
- บนผนังด้านหลังที่ด้านบนของเตาอบตัดรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 100 มม. ซึ่งจะต้องสอดท่อโลหะเข้าไป
- ในลิ้นชักครัวเรือนใต้เตาอบทำช่องระบายอากาศหลายช่อง
- ทิ้งแผ่นอบ 1 แผ่นไว้ในเตาอบวางตะแกรงไว้บนฟืนซึ่งฟืนจะไหม้
- ถ่านหินหลังจากเผาไม้จะตกลงบนถาดอบซึ่งทำความสะอาดได้ง่าย
ถ้าย่างมีขนาดใหญ่กว่าที่จำเป็นคุณสามารถตัดมันเอง
การออกแบบเตาอั้งโล่ที่ง่ายที่สุด
ทำบ้านด้วยตัวเองจากเตาแก๊สเก่า
อาหารที่ปรุงใน Smokehouse มีรสชาติแปลกประหลาดซึ่งเป็นที่รักของหลาย ๆ คน
สำหรับควันในอนาคตจากเตาแก๊สเก่าจำเป็นต้องมีองค์ประกอบหลายอย่าง:
- คั่นหน้าผลิตภัณฑ์คุณจะต้องมีเตาย่าง
- จำเป็นต้องใช้แผ่นอบเพื่อเก็บไขมัน
- ร่องทั้งหมดในกำแพงบล็อกหรือไกด์จะถูกใช้เพื่อจุดประสงค์: เพื่อยืดกริดและแผ่นอบ
- ฉนวนกันความร้อนของเตาอบจะรักษาสภาพความร้อนที่จำเป็นภายในโม้;
- หมากฝรั่งปิดผนึกต้องการความมั่นใจในความหนาแน่นของห้อง
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทำความสะอาดพื้นผิวด้านในหลังจากการสูบบุหรี่แต่ละครั้ง
เพื่อให้ Smokehouse คงอยู่เป็นเวลานานจำเป็นต้องสังเกตโหมดที่ต้องการในการประมวลผลผลิตภัณฑ์และวิธีการที่ถูกต้องในการจัดหาควัน
จากอุปกรณ์เก่าคุณสามารถสร้างโรงสูบบุหรี่ที่แตกต่างกันสองแห่งซึ่งแตกต่างกันในหลักการของการเติมน้ำมันเราจะพิจารณาตัวเลือกทั้งสอง
หลักการของควัน
เติมน้ำมันเชื้อเพลิงที่ด้านล่างของห้อง
ตัวเลือกการแปลงนี้ง่ายกว่าลำดับงานทั้งหมดนั้นง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน
- มีความจำเป็นต้องรื้อประตูเตาอบและใส่แผ่นโลหะแทน
- ลบเตาก๊าซศูนย์ไฟจะถูกสร้างขึ้นแทน
- ที่พื้นผิวด้านข้างจากด้านล่างเจาะ 2-5 รูที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1.5-2.5 ซม. พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นปล่องไฟ
- ควรทำรูที่คล้ายกันในส่วนบนของแผงควบคุม ดังนั้นการกำจัดควันจะเกิดขึ้นทั้งจากด้านล่างและด้านบน
- วางกระทะเปิดที่เต็มไปด้วยขี้เลื่อยเหนือไฟที่เปิดอยู่และกระทะที่มีไขมันสะสมอยู่ ควรวางชั้นวางอาหารไว้ตรงกลางของโม้งเฮาส์
ผลที่ได้คือการออกแบบที่เรียบง่ายพร้อมใช้งาน ควรสังเกตข้อเสียของอุปกรณ์นี้:
- เป็นการยากที่จะควบคุมการกระจายควัน
- คุณไม่สามารถทำอาหารรมควันเย็น
- คุณไม่สามารถลดอุณหภูมิความร้อนได้อย่างรวดเร็ว สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การเร่งการหลอมของเศษไม้และไขมันที่สะสมไฟตามลำดับแท็บอาหารจะถูกทำให้เน่าเสีย
เศษไม้เพิ่มรสชาติพิเศษให้กับผลิตภัณฑ์ระหว่างการสูบบุหรี่
อุปกรณ์เครื่องกำเนิดควัน
กระบวนการของอุปกรณ์โม้งบ้านแบบทีละขั้นตอนพร้อมเครื่องกำเนิดควันนั้นค่อนข้างซับซ้อนกว่าเมื่อก่อน
อุปกรณ์ Smokehouse
- ในการเริ่มต้นคุณควรเจาะรูจากด้านล่างของผนังด้านเดียวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5-3 ซม. ซึ่งออกแบบมาเพื่อจ่ายควัน
- จากนั้นใส่ท่อระบายน้ำเข้าไปในนั้นและแก้ไขด้วย 2 ถั่ว
- ทำทุกอย่างที่ด้านตรงข้ามซ้ำอีกครั้งที่ส่วนบนเท่านั้น มันเป็นสิ่งจำเป็นในการลบควันส่วนเกินและควบคุมความดันภายในโม้
- สกรูแตะบนส่วนท่อทางออก คุณสามารถเลือกการออกแบบลูกหรือไม้ก๊อก ด้วยความช่วยเหลือในการควบคุมกระบวนการภายในกล้อง
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าติดตั้งเครื่องวัดอุณหภูมิภายในห้องด้วยสเกลจาก 170 °ถึง 200 °
องค์ประกอบและอุปกรณ์ที่จำเป็น
สำหรับการผลิตเครื่องกำเนิดควันชนิดเป่าคุณจะต้อง:
- ท่อ 3/4 นิ้ว
- ท่อที่มีหน้าตัดขนาด 9-13 ซม. ความยาวของส่วนควรอยู่ที่ 50-70 ซม.
- ท่อที่มีหน้าตัดภายในขนาด 0.6-0.7 ซม.
- คอกับถั่ว 3/4;
- กระชับ;
- เหล็กแผ่นหนาถึง 5 มม.
- สกรู M 6 - M 10;
- แหวนปีก
- ท่อเชื่อมต่อ;
- คุณสามารถใช้เครื่องเติมอากาศจากตู้ปลาแทนได้
กำลังการผลิตประมาณ 60 ลิตรต่อชั่วโมง
คอมเพรสเซอร์สำหรับเครื่องกำเนิดควัน
ผลิตเครื่องกำเนิดควัน
ลำดับการประกอบมีดังนี้
- ตัดวงกลมจากแผ่นเหล็กเส้นผ่านศูนย์กลางควรเท่ากับส่วนภายในของท่อขนาดใหญ่
- เจาะได้มากถึง 25 หลุมในวงกลม
- เชื่อมวงกลมภายในท่อเยื้องจากขอบควรมีอย่างน้อย 2 ซม. องค์ประกอบนี้จะทำงานเหมือนตะแกรง
- เชื่อมสกรูจากด้านในของท่อใส่ฝาขนาดกลมเข้าไปรายละเอียดนี้จะดำเนินการในอนาคตในฐานะผู้เป็นที่อยู่อาศัย
- ด้านบนที่ระยะห่างจากตะแกรงเจาะรูที่มีส่วน 1-1.2 ซม. จากนั้นจะใช้เพื่อจุดไฟชิป
- ที่ระยะ 5 ซม. จากขอบเขตด้านบนของเครื่องกำเนิดควันเจาะ 2 รูตรงข้ามกัน
- บัดกรีท่อทางออก 3/4 เข้ากับรูที่ 1 ที่ได้รับและท่อขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางที่พอดีกับที่ 2 ในเวลาเดียวกันภายในโครงสร้างท่อที่ 1 ควรไปที่ท่อที่ 2 ในระยะไม่เกิน 2 เซนติเมตร
- เชื่อมต่อคอมเพรสเซอร์หรือเครื่องกำเนิดไฟฟ้าผ่านท่อเข้ากับข้อต่อ
- คอควรจะเชื่อมกับท่อทางออกจากนั้นเชื่อมต่อโครงสร้างทั้งหมดด้วยน็อตเหนือศีรษะ
หลักการของโรงโม้พร้อมเครื่องกำเนิดควันมีดังนี้: กระแสอากาศหลังจากที่ติดไฟชิปและเปิดคอมเพรสเซอร์จับควันและนำเข้าไปในเตาอบควัน ข้อได้เปรียบหลักของห้องประเภทนี้คือสามารถสูบบุหรี่ได้ทั้งแบบร้อนและเย็น
การออกแบบเครื่องกำเนิดควัน
ข้อสรุป
ไม่จำเป็นต้องรีบเร่งที่จะทิ้งสิ่งเก่า ๆ แม้ว่าพวกเขาจะไม่ทำงานก็ตาม คุณสามารถใช้คำแนะนำพื้นบ้านและทำสิ่งที่มีประโยชน์ในครัวเรือนหรือที่กระท่อม การให้ชีวิตที่สองกับสิ่งต่าง ๆ เป็นกระบวนการที่ง่ายและน่าสนใจมากกว่าและต่อมาคุณสามารถภูมิใจในทักษะของคุณ
ใน Smokehouse แบบโฮมเมดคุณสามารถปรุงอาหารด้วยควันกลิ่นหอม