ไอคอนบนไมโครเวฟหมายความว่าอย่างไร

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงชีวิตหากไม่มีไมโครเวฟให้ ใช้เวลาอย่างน้อยอุ่นจานใด ๆ ในไม่กี่นาที ผู้ใช้ที่มีประสบการณ์มากขึ้นมีความเชี่ยวชาญในการทำอาหารและยังพอใจ การคั่วการทำอาหารการทำความร้อนการต้มตุ๋นการละลายน้ำแข็งการยากที่จะระบุความเป็นไปได้ทั้งหมดที่ผู้ช่วยที่เชื่อถือได้นี้ให้

มีข้อ จำกัด น้อยมากเมื่อทำงานกับไมโครเวฟ ส่วนหลักเกี่ยวข้องกับวัสดุที่สามารถทำการฉายรังสีได้ บางครั้งคำใบ้สำหรับไอคอนไมโครเวฟบนจานอาจใช้เป็นคำใบ้และหากไม่มีอยู่ฉันจะเข้าใจได้อย่างไร ท้ายที่สุดการใช้งานวัสดุที่ผิดจะปิดการใช้งานอุปกรณ์หรือส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้คน

ฝาครอบพลาสติกป้องกันสำหรับการป้องกันการกระเด็นและการสูญเสียความชุ่มชื้น

มีอุปกรณ์ใดบ้างที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้?

ตัวอย่างการทำเครื่องหมายด้วยไมโครเวฟ

ข้อห้ามทั่วไปสำหรับทุกสิ่งที่ห้ามใช้ในเตาไมโครเวฟคือ - "ไม่มีโลหะ!" การฉีดเมทัลลิกหรือเมทัลไลซ์ตาข่ายที่เสริมแรง, ปากกา, ช่องทาง, แมวน้ำหรือการรวมกันของโลหะจะทำให้เกิดประกายไฟที่จะกระโดดเข้าไปในห้อง, แมกนีตรอนจะจุดประกายและอุปกรณ์จะล้มเหลว

สำหรับโหมดเตาอบไมโครเวฟทุกประเภทภาชนะบรรจุเหล่านี้เหมาะสม:

ประเภทของอุปกรณ์สำหรับเตาไมโครเวฟ

• แก้ว ถาดแก้วเกือบทุกประเภทหม้อชามสลัดหรือรูปแบบที่ทำจากแก้วทนความร้อนเหมาะสำหรับระบอบไมโครเวฟ กระจกบางเหมาะสำหรับการทำความร้อนในระยะสั้นของของเหลว พวกมันปล่อยให้รังสีเข้ามาอาหารดูน่าชื่นใจคุณสามารถทำตามขั้นตอนการปรุงเพียงแค่ดูแลมันและมันก็ทนทาน (ถ้าคุณไม่โยนมันหรือวางไว้บนโต๊ะเย็น) ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนแนะนำให้นำจานแก้วกลมหรือรูปไข่อุ่นเครื่องและประกอบอาหารให้เร็วขึ้นเท่า ๆ กัน
• ซิลิคอน เอาชนะตลาดได้อย่างรวดเร็วผลิตภัณฑ์ซิลิโคนสำหรับครัวจะเข้าไมโครเวฟ ตอนนี้ในตลาดคุณจะพบกับจานอบมากมายจากซิลิโคนเกรดอาหารหลากสี ช่วยให้คุณปรุงอาหารโดยไม่ต้องใช้น้ำมันทำความสะอาดง่ายไม่กลัวเครื่องล้างจานหรืออุณหภูมิสูงมีคุณสมบัติไม่ติดและมีความทนทาน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะนำผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เพียงซิลิโคนเกรดอาหาร

ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ซิลิโคน

พลาสติก ถาดภาชนะพาเลทหรือถ้วยทำจากโพลิเมอร์มักใช้โดยแม่บ้าน แต่สำหรับเตาไมโครเวฟคุณต้องใช้พลาสติกชนิดพิเศษทนความร้อนและเหมาะสำหรับการเปิดรับไมโครเวฟ มิฉะนั้นผลลัพธ์จะเป็นชิ้นส่วนพลาสติกที่ผิดรูป มีพลาสติกหลายชนิดที่คุณสามารถทำให้ร้อนขึ้นเท่านั้นคือให้ความร้อนในเวลาสั้น ๆ และไม่แนะนำให้ทำอาหารโดยเฉพาะกับไขมัน พอลิเมอร์ชนิดใดที่เหมาะสำหรับเตาไมโครเวฟสามารถทำได้โดยทำเครื่องหมายบนผนังหรือด้านล่าง

การรับภาชนะพลาสติก

• ดินเหนียว ซึ่งรวมถึงเครื่องเคลือบดินเผาเครื่องเคลือบดินเผาหรือภาชนะดินเผา - ใด ๆ ซึ่งรวมถึงดินเหนียวไม่มีสิ่งเจือปนหรือการตกแต่งจากโลหะ อาหารในนั้นร้อนขึ้นและทำให้อาหารแย่ลงเล็กน้อยเนื่องจากไม่ผ่านไมโครเวฟได้ดี ขั้นแรกให้ผนังอุ่นขึ้นแล้วเท่านั้น - อาหารดังนั้นคุณต้องปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยทั้งหมดเมื่อนำออกจากเตาอบต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีรอยร้าวบนพื้นผิว - เนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิถ้วยหรือแผ่นแตกที่แตกหักก็จะแตกในระหว่างการให้ความร้อน
• กระดาษ ผลิตภัณฑ์อาหารที่บรรจุในถุงกระดาษซองจดหมายรวมถึงโพลีเอทิลีนหรือฟิล์ม - ทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับใช้ในไมโครเวฟเท่านั้นเพื่อให้ความร้อน แต่ไม่นานสักสองสามนาที มิฉะนั้นภาพยนตร์จะเริ่มละลายหรือสว่างขึ้น

อาหารในกล่องที่สามารถอุ่นในเตาอบไมโครเวฟ

• เนื้อเยื่อ ในผ้าลินินหรือผ้าฝ้ายมันสะดวกในการอุ่นผลิตภัณฑ์แป้งและเบเกอรี่

บนภาชนะที่สามารถใช้ในเตาไมโครเวฟมีเครื่องหมายพิเศษเพื่อทำความเข้าใจวัตถุประสงค์

ตัวอย่างสัญลักษณ์บนจาน

อุปกรณ์ทำเครื่องหมายสำหรับเตาไมโครเวฟ

สัญลักษณ์ดังกล่าวหมายความว่าจานสามารถฉายรังสีด้วยไมโครเวฟได้อย่างง่ายดาย:

ไอคอนไมโครเวฟ

หากมีการขีดฆ่าไอคอนดังกล่าวแสดงว่าไม่มีการใช้งานไมโครเวฟอย่างเด็ดขาด

พลาสติกที่สามารถใช้ในเตาไมโครเวฟ

เครื่องหมายพลาสติก

หากสามารถแช่แข็งหรือสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำก็จะมีภาพของเกล็ดหิมะ ยิ่งมีเกล็ดหิมะมากเท่าไหร่อุณหภูมิก็ยิ่งคงทนต่อวัสดุน้อยลงเท่านั้น

เครื่องหมายพลาสติก

พลาสติกประเภทและการกำหนด

หากผลิตภัณฑ์พลาสติกมีลูกศรรูปสามเหลี่ยมที่มีหมายเลข 6 อยู่ข้างในและตัวย่อ PS นั่นหมายความว่าโพลีเมอร์คือโพลีสไตรีนซึ่งหมายความว่าคุณไม่สามารถทำให้ร้อนได้ให้เทมันลงร้อนหรือใช้ในเตาไมโครเวฟ!

หากการกำหนดคือจำนวน 5 บวก PP นี่คือมวลของโพรพิลีน ภาชนะดังกล่าวสามารถใช้ในเตาไมโครเวฟได้ แต่หากไม่มีการใช้แอลกอฮอล์ซึ่งเป็นผลมาจากปฏิกิริยาทางเคมีจะปล่อยฟอร์มัลดีไฮด์และฟีนอลซึ่งเมื่อกลืนเข้าไปจะทำให้ตาบอดได้

ไอคอนบนพลาสติกในรูปแบบของแก้วและส้อมหมายความว่าผลิตภัณฑ์ทนอุณหภูมิสูงได้ดีมันมีไว้สำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร ช่วยให้คุณอุ่นหรือเก็บอาหาร หากเครื่องหมายกากบาทเช่นนี้แสดงว่าสิ่งที่ตรงกันข้าม - พลาสติกที่ไม่ใช่อาหาร

จานพิเศษสำหรับเตาไมโครเวฟมีสัญลักษณ์ในรูปแบบของเตาไมโครเวฟและจานที่อยู่ภายใน

พลาสติกชนิดอื่น ๆ ทั้งหมดผลิตสารพิษเมื่อถูกความร้อนพวกมันอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาได้รับความร้อนหรือสัมผัสกับไมโครเวฟ

หัวข้อการห้ามหรือเครื่องใช้โลหะ

คุณต้องระวังอย่างมากว่ามีดหรือส้อมไม่ได้เข้าไปในไมโครเวฟว่าไม่มีรูปแบบที่มีสารเติมแต่งโลหะบนจานมิฉะนั้นประจุไฟฟ้าจะสะสมจากนั้นเตาจะล้มเหลว - แมกนีตรอนจะเสื่อมสภาพโดยที่ไม่มีคลื่นไมโครเวฟและแทนที่ครึ่งราคา ตราสาร

อาหารต้องห้ามสำหรับไมโครเวฟ:

• เครื่องใช้โลหะทุกชนิด โลหะทุกชนิดไม่อนุญาตให้ผ่านไมโครเวฟพวกเขาสะสมประจุไฟฟ้านั่นคืออาหารไม่ร้อน แต่ผนังโลหะมีความร้อนประกายไฟเกิดขึ้นอุปกรณ์แตก
• ภาชนะบรรจุของวัสดุใด ๆ ที่มีภาพวาดของสีซึ่งรวมถึงโลหะ สิ่งนี้จะมองเห็นได้ชัดเจนเมื่อถูกความร้อนประกายไฟ คุณต้องปิดเตาทันทีเพื่อรับภัยคุกคามจากโลหะ
• คริสตัลธรรมชาติ ผนังที่ไม่สม่ำเสมอการรวมตัวของอนุภาคโลหะขนาดเล็กจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าภายใต้อิทธิพลของไมโครเวฟผลิตภัณฑ์คริสตัลกลายเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ
• จานฟอยล์ ดูเหมือนจะเป็นที่ชัดเจนสำหรับทุกคนที่ห้ามมิให้ใช้ฟอยล์โลหะในเตาอบไมโครเวฟ แต่ผู้คนตั้งใจย่างฟอยล์ฟอยด์ในฟอยล์อาหารเช้าหรือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปผลิตภัณฑ์อบเตาอบ
• บรรจุภัณฑ์กระดาษขี้ผึ้ง ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอาหารสำเร็จรูปที่หลากหลายของอุตสาหกรรมการผลิตทั้งหมดนี้สามารถอุ่นขึ้นได้หากบรรจุภัณฑ์มีคำแนะนำดังกล่าวจากผู้ผลิต แต่เพียงครั้งเดียว
• เครื่องปั้นดินเผาที่ไม่มีการเคลือบ ผนังดินหนาอุ่นร้อนไม่สม่ำเสมอสามารถแตกในไมโครเวฟและถึงแม้อาหารจะยังเย็นอยู่แม้ว่าพวกมันจะร้อนก็ตาม แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะสัมผัส
• กระจกบาง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ทนต่อความร้อนส่วนใหญ่มักจะระเบิดเมื่อถูกความร้อนนานเกินไป
• ความจุทุกประเภทด้วย microcracks เมื่อภาชนะและเนื้อหาถูกทำให้ร้อนการขยายตัวที่ไม่สม่ำเสมอเกิดขึ้นดังนั้นส่วนใหญ่สิ่งระเบิดจะแตกเป็นชิ้น ๆ
• ผลิตภัณฑ์ไม้ พวกเขามักจะแห้งหรือไหม้เกรียมในเตาอบไมโครเวฟ
• ฟิล์มพลาสติก อนุญาตให้ใช้เฉพาะวัสดุโพลีเมอร์ประเภทที่มีเครื่องหมายที่เกี่ยวข้องเท่านั้นมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกเปลี่ยนรูปหรือจะปล่อยสารพิษลงในอาหาร จากอาหารจำนวนมากและพลาสติกที่ไม่ใช่อาหารมีเพียงโพรพิลีนเท่านั้นที่สามารถฉายรังสีด้วยไมโครเวฟได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพนอกจากนี้ยังติดป้ายหมายเลข 5 หรือ PP

เคล็ดลับการปรุงไมโครเวฟ

เพื่อให้อาหารที่ซื้อมีความเหมาะสมกับโหมดการทำอาหารด้วยไมโครเวฟคุณควรใช้ความเป็นสากลทันทีหรือไม่สับสนเมื่อคุณเลือกโหมดดังกล่าวด้วยการพาความร้อนการย่างหรือการรวมกันเมื่อมีอุณหภูมิสูง

เคล็ดลับสำหรับการเลือกอาหาร:

1. มันจะดีกว่าที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทนความร้อน (มันจะต้องทนต่อมากกว่า 220 ° C, ดีที่สุด - สูงสุด 300 ° C)
2. ผนังของผลิตภัณฑ์จะต้องผ่านไมโครเวฟโดยไม่มีการรบกวนนั่นคือจะไม่หนาเกินไปไม่รวมหรือเคลือบด้วยโลหะ
3. จะต้องไม่เกิดฟองอากาศภายในวัสดุหรือข้อบกพร่อง
4. ทดสอบความร้อน - ภาชนะที่เลือกบรรจุน้ำร้อนจากนาทีถึงเดือด อาหารในอุดมคติจะร้อนปานกลางด้วยน้ำนูเตรีลต้ม

ไมโครเวฟเปิดโอกาสให้กับพนักงานต้อนรับได้อย่างไม่รู้จบ หลายโหมดฟังก์ชั่นการเขียนโปรแกรมและเมื่อเสร็จสิ้น - เกือบทุกจานด้วยการเก็บรักษาสารอาหารในเวลาน้อยที่สุด