เมนู Multicooker
ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนดูแลความสะดวกสบายของผู้บริโภคอำนวยความสะดวกในกระบวนการแปรรูปอาหารและการปรุงอาหารอย่างมาก สถานที่แยกระหว่างหน่วยห้องครัวถูกครอบครองโดยผลิตภัณฑ์เช่น หม้อไอน้ำสองครั้งหม้อความดันและผู้ใช้หลายคน เมื่อไม่นานมานี้มีผู้เล่นหลายคนที่มีความหลากหลายเป็นพิเศษ - หม้อหุงความดันแบบหลายผู้รับ เราจะเข้าใจคุณสมบัติและความแตกต่างของอุปกรณ์เหล่านี้
หม้อไอน้ำสองครั้ง
หม้อหุงช้าหรือหม้ออัดความดัน - ดีกว่า: ข้อดีและข้อเสียของอุปกรณ์
การซื้อเครื่องใช้ในครัวแม่บ้านจำนวนมากต้องเผชิญกับทางเลือก: สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับบ้าน - หม้อหม้อหรือหม้อความดัน ทำไมต้องซื้ออุปกรณ์สองเครื่องหากสามารถรวมเข้าเป็นหนึ่งเดียวได้
อุปกรณ์แต่ละตัวมีข้อดีและข้อเสียคุณสมบัติ การปรุงอาหารในหม้อหุงช้าจะดำเนินการเนื่องจากองค์ประกอบความร้อนที่มีอุณหภูมิที่แน่นอนภายในชาม ค่าอุณหภูมิสูงสุดสามารถเข้าถึง 250 องศาเซลเซียสและต่ำสุด - 30
อย่าลืมอ่านคำแนะนำ!
หม้อหุงข้าวแบบมัลติookerมีผลกระทบต่ออาหารโดยใช้แรงดันและอุณหภูมิสูง
อย่างไรก็ตามการฉีดแรงดันต้องใช้เวลา (โดยเฉลี่ยประมาณ 15-20 นาที) ดังนั้นเวลาปรุงอาหารจริงอาจไม่ต่างกันสำหรับอุปกรณ์ทั้งสอง
ในหม้อหุงความดันจะง่ายกว่าในการปรุงอาหารที่ต้องใช้เวลานานเช่น aspic คุณสมบัติของกระบวนการทำอาหารที่ความดันสูงคือการไม่สามารถมองเข้าไปในกระทะในระหว่างการปรุงอาหารโดยไม่ละเมิดโหมดการทำงาน เมื่อเปิดฝาความดันภายในจะเท่ากันกับภายนอกเมื่อเกิดการผ่อนแรงดันฉุกเฉิน
หม้อความดัน
ความแตกต่างโดยละเอียดของ multicooker และหม้อความดัน
ในแง่ของจำนวนฟังก์ชั่นนั้น multicooker มีข้อได้เปรียบเหนือหม้อความดันทั่วไปและหม้อหุงความดัน multicooker นั้นมีตัวเลือกมากกว่าตัวเลือกที่หลากหลาย
หากเราพิจารณาความคล้ายคลึงกันและความแตกต่างในการใช้ไฟฟ้าแล้วมันก็เปรียบได้เนื่องจากการบริโภคขึ้นอยู่กับพลังงานและเวลาในการใช้งานและไม่ได้อยู่ในวิธีการเตรียม
จากมุมมองทางการเงินตัวเลือกเช่นหม้อความดันเป็นองค์ประกอบเพิ่มเติมดังนั้นค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์ดังกล่าวจะสูงกว่าผู้เล่นหลายคนที่เรียบง่าย
ข้อแตกต่างอีกอย่างระหว่างหม้ออัดความดันกับผู้ใช้หลายคนก็คือการมีข้อ จำกัด บางประการในการเตรียมอาหารที่ไม่ได้มีหลายเมนู
เป็นที่เชื่อกันว่าอาหารที่เตรียมโดยใช้แรงดันเกินนั้นมีสุขภาพที่ดีกว่าเพราะผ่านการบำบัดความร้อนน้อยกว่า
ผู้ใช้บางคนทราบว่าแม้จะมีข้อดีและวิธีการทำอาหารที่ไฮเทค แต่รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นแตกต่างจากที่ปรุงบนเตาในแบบดั้งเดิม ต้องใช้เวลาพอสมควรในการทำความคุ้นเคยกับรสชาติอาหารที่คุณโปรดปรานที่เปลี่ยนแปลงไปเล็กน้อย
ประเภทของหม้อหม้อและหม้อความดันที่มีอยู่
มี multicooker model จำนวนมากในท้องตลาดรวมถึงที่มีฟังก์ชั่นหม้อหุงความดัน ในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับใช้ในบ้านคุณต้องเข้าใจว่ามีจุดประสงค์เพื่อซื้ออุปกรณ์ใด
ความแตกต่างแรกคือในระดับเสียงของชาม มีหลายรุ่นที่ปริมาตรของชามคือ 3 ลิตรและมีตัวเลือกเจ็ดลิตรชามขนาดใหญ่เหมาะสำหรับทำอาหารสำหรับ 4-5 คนและสำหรับหนึ่งหรือสองชามสามสี่ลิตรจะค่อนข้างเพียงพอ
หากจำเป็นต้องมีขั้นตอนการทำอาหารแบบเร่งด่วนก็เป็นสิ่งที่ควรพิจารณาอย่างยิ่งสำหรับชามขนาดเล็ก ก่อนที่ multicooker จะเริ่มทำงานในหนึ่งในโหมดที่ตั้งโปรแกรมไว้มันจะอุ่นเนื้อหาของชามให้เท่ากับอุณหภูมิในการทำงาน อุ่นชามขนาดเล็กเร็วขึ้น
เทฟลอนเซรามิกและหินอ่อนพ่นอยู่ในวัสดุเคลือบชาม เทฟลอนนั้นมีความทนทานมากกว่า แต่ที่อุณหภูมิสูงกว่า 250 องศาจะมีการปล่อยสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เคลือบเซรามิกและหินอ่อนต้องใช้ความระมัดระวังมากกว่า Teflon พวกเขามีอายุประมาณสองปี แต่สารเคลือบดังกล่าวเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและทนความร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบถึง 400 องศาเซลเซียส ใช้ผงซักฟอกสำหรับการเคลือบเซรามิกด้วยความระมัดระวัง
การฉีดพ่นเซรามิกคุณภาพสูงนั้นค่อนข้างแพงซึ่งผู้ซื้ออาจไม่ได้รับการยอมรับเสมอไป
คุณสมบัติหม้อหุงช้า
ตามกำลังของ multicooker มีขนาดตั้งแต่ 600 ถึง 1200 kW พลังงานยิ่งมากพลังงานยิ่งใช้ผลิตภัณฑ์มากเท่านั้น แต่กระบวนการทำอาหารจะเร็วขึ้น
ตามประเภทของการควบคุมนั้น multicookers ที่มีหน้าจอแบบกลไกแบบอิเล็กทรอนิกส์และแบบสัมผัสมีความโดดเด่น การควบคุมเครื่องจักรกลถือว่ามีความน่าเชื่อถือและทนทานที่สุด ข้อเสียรวมถึงความเป็นไปไม่ได้ของการเขียนโปรแกรมที่ซับซ้อนตัวอย่างเช่นการชะลอการเริ่มต้น
จำนวนฟังก์ชั่นทั้งหมดสำหรับ multicooker ที่มีแผงควบคุมเชิงกลมักจะน้อยกว่าสำหรับรุ่นที่มีการควบคุมแบบอิเล็กทรอนิกส์หรือแบบสัมผัส ในกลศาสตร์หน้าจอมักจะหายไป
แผงอิเล็กทรอนิกส์และแผงสัมผัสมีลักษณะคล้ายกันในแง่ของฟังก์ชั่นและความพร้อมของหน้าจอ ข้อแตกต่างคือต้องกดปุ่มอิเล็กทรอนิกส์และต้องแตะปุ่มสัมผัส ข้อเสียคือความต้องการการใช้และการทำให้บริสุทธิ์ที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ด้วยการควบคุมแบบอิเล็กทรอนิกส์และการสัมผัสหน้าจอสามารถอยู่ทั้งบนฝาครอบของอุปกรณ์และบนผนังด้านข้าง
นอกจากนี้อุปกรณ์ต่างกันในการปรากฏตัวของฟังก์ชั่นเพิ่มเติม ใน multicookers แม้แต่โหมดราคาถูกอย่างน้อยห้าโหมดการปรุงจะถูกติดตั้งไว้ล่วงหน้า
โหมดควันใน multicooker
อาหารหลัก ได้แก่ การทำอาหารทอดเคี่ยวตุ๋นหม้อไอน้ำและอบ ท่ามกลางเพิ่มเติม:
- หม้อหุงความดัน - ความสามารถในการปรุงอาหารจานภายใต้แรงดันสูง
- multipovar - ช่วยให้คุณสามารถตั้งค่าพารามิเตอร์ทั้งหมดของจานที่เตรียมไว้ได้อย่างอิสระ
- เครื่องทำโยเกิร์ต - ให้คุณหมักนมเป็นโยเกิร์ต
- เบเกอร์ - ฟังก์ชั่นการอบที่ทันสมัยใช้สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์เนย
- โม้ - เหมาะสำหรับเนื้อปลาและผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน ใช้ระยะเวลาสั้น ๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์
- อุ่นขึ้น - เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในอุณหภูมิเพียงพอที่จะทำให้ร้อนอาหาร
- ทำความสะอาดตัวเองเป็นฟังก์ชั่นทางเทคนิคที่ช่วยให้การทำความสะอาดขั้นพื้นฐานโดยไม่มีการแทรกแซงของมนุษย์
ทำอาหารเฟรนช์ฟราย
นอกเหนือจากข้างต้นแล้ว multicookers แตกต่างกันในผู้ผลิตและการออกแบบ ราคาสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับการมีหรือไม่มีฟังก์ชั่นสถานที่ประกอบวัสดุที่มา
ผลิตภัณฑ์พานาโซนิคอยู่ไกลจากราคาที่ถูกที่สุดพวกเขาโดดเด่นด้วยความทนทานและวัสดุที่มีคุณภาพ ฟิลิปส์มุ่งเน้นไปที่ความปลอดภัยในการใช้งานและฟังก์ชั่นจำนวนมากคุณภาพของผลิตภัณฑ์ค่อนข้างสูง
โพลาริสครองตลาดเฉพาะกลุ่มในราคาที่ต่ำกว่าซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์ของ บริษัท นี้เป็นที่นิยมของผู้ซื้อ Redmond ตั้งอยู่ในโซนราคากลาง
จำนวนฟังก์ชั่นที่เพียงพอและคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตของผู้ใช้หลายคนนั้นมีความเพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค
ผลิตภัณฑ์แบรนด์ Bork มีการเคลือบชามคุณภาพสูงมาก โดยธรรมชาติแล้วราคาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวค่อนข้างสูง
Book Multicooker Bowl
เลือกหม้อหุงช้า
เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับห้องครัวคุณต้องมุ่งเน้นไปที่ความชอบและงานของคุณ multicookers ราคาถูกที่มีโหมดเฉลี่ยที่สมบูรณ์แบบเหมาะสำหรับโฮสเทลนักเรียนหรือครอบครัวเล็กในขณะที่หม้อหุง multicooker ราคาแพงที่มีคุณสมบัติเพิ่มเติมมากมายจะเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัวในครอบครัวขนาดใหญ่
หม้อหุงช้าสำหรับบ้าน
การเลือกหม้อความดันถ้าคุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้โหมดนี้เป็นประจำก็ไม่สมเหตุสมผลนัก
คุณควรซื้อหม้อหุงช้าพร้อมชามขนาดใหญ่หากคุณต้องการปรุงอาหารจำนวนมากมิฉะนั้นจะมีผลกำไรมากกว่าในการซื้ออุปกรณ์ขนาดกลาง
หากผู้สูงอายุจะใช้หน่วยนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะซื้อ multicooker ที่มีการควบคุมเชิงกล การควบคุมอุปกรณ์ดังกล่าวนั้นเรียบง่ายและตรงไปตรงมา
นอกจากนี้ผู้เล่นหลายคนต้องใช้ความระมัดระวังในการใช้งานและทำความสะอาดทั้งในและนอกผลิตภัณฑ์