สิ่งที่ควรเป็นพลังของเครื่องบดเนื้อสำหรับใช้ในบ้าน

เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าสามารถพบได้ในเกือบทุกครัว เราจะหาวิธีการใช้งานเทคนิควิธีการใช้งานอย่างถูกต้องและสิ่งที่ผู้ผลิตมักจะเงียบ ผู้ที่เพิ่งดูที่หน่วยจะได้เรียนรู้วิธีการเลือกเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าฟังก์ชั่นที่จำเป็นและสิ่งที่ไม่คุ้มค่าการจ่ายเงินมากเกินไป

มีการจัดเรียงเครื่องบดเนื้ออย่างไร

เครื่องบดเนื้อประกอบด้วยชิ้นส่วนต่อไปนี้:

• การเคหะ
• เครื่องยนต์
• เครื่องรับเนื้อสัตว์
• ผู้ยื่น
• Schneck
• ใบมีด
• ขัดแตะ
• การแก้ไขดิสก์

สำหรับเครื่องบดเนื้อรุ่นต่างๆสามารถรวม:

• gratings ด้วยขนาดรูต่าง ๆ
• มีดเพิ่มเติม;
• หัวฉีดและ graters;
• หัวฉีดสำหรับการทดสอบ;
• หัวฉีดสำหรับไส้กรอกและเคบับ

เครื่องบดเนื้อในการดำเนินการ

พารามิเตอร์หลักที่การใช้พลังงานของเครื่องบดเนื้อขึ้นอยู่กับ ทางเลือกของเครื่องบดเนื้อตามระดับพลังงาน

เมื่อคำนวณต้นทุนคุณต้องพิจารณาว่าพารามิเตอร์ใดที่ส่งผลต่อการใช้พลังงาน:

1. กำลังเครื่องยนต์ของอุปกรณ์
2. การปฏิบัติ
3. คุณภาพและสภาพของวัสดุสิ้นเปลืองของหน่วย
4. สินค้าคุณภาพ

ปัจจัยต่อไปนี้ส่งผลต่อการใช้พลังงานของอุปกรณ์:

1. ก่อนอื่นนี่คือพลังของเครื่อง พลังงานเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่มีผลต่อประสิทธิภาพของอุปกรณ์ ตามกฎแล้วผู้ผลิตระบุไว้ในแผ่นข้อมูลสองค่าของพลังของเครื่องบดเนื้อ: เล็กน้อยและสูงสุด

เพิ่มพลัง 800 วัตต์ จะช่วยบดเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ที่ไม่มีเส้นเลือดดำ อย่าเรียกร้องอะไรมากจากเครื่องบดเนื้อ มีความจำเป็นต้องตรวจสอบอุณหภูมิของมอเตอร์

พลังจาก 900 ถึง 1,400 วัตต์ - เหมาะที่สุดสำหรับเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าสำหรับใช้ในบ้าน เทคนิคนี้จะจัดการกับเนื้ออย่างสม่ำเสมอและรวดเร็ว

พลังจาก 1,500 วัตต์ เหมาะสำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้าระดับมืออาชีพมากขึ้น มันกินพลังงานมากขึ้นและมีเสียงดังกว่า

ด้วยเครื่องบดเนื้อพลังงานที่แตกต่างกันระหว่าง 1,000-1500 วัตต์จะไม่สามารถประหยัดพลังงานไฟฟ้า นี่เป็นธรรมชาติ: ยิ่งอุปกรณ์มีพลังมากเท่าไหร่ก็ยิ่งสิ้นเปลืองพลังงานมากเท่านั้น หากเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าเปลี่ยนเนื้อสัตว์เดือนละครั้งค่าไฟฟ้าจะมองไม่เห็น หากคุณใช้มันทุกวัน ๆ ค่าใช้จ่ายจะเป็นรูปธรรม

1. ผลผลิตคือปริมาณเนื้อสัตว์ที่อุปกรณ์ใช้ในการบดหนึ่งนาที โดยทั่วไปแล้วตัวเลขนี้อยู่ในช่วง 600 กรัมถึง 4.7 กิโลกรัม มาตรฐานคือสองกิโลกรัมของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ต่อนาที ยิ่งประสิทธิภาพสูงอุปกรณ์ก็จะใช้พลังงานมากขึ้นเท่านั้น
2. มีดเป็นส่วนที่สึกหรอที่สุดของเครื่อง ข้อกำหนดที่เข้มงวดจะถูกกำหนดบนวัสดุและคุณภาพของมีด: มีดทื่อและคุณภาพต่ำสามารถกระตุ้นความร้อนสูงเกินไปและการสลายของอุปกรณ์ มีดที่ดีที่สุดทำจากเหล็กอัลลอยทนทาน พวกเขาไม่ควรมีข้อบกพร่องหรือขรุขระ หากมีดทื่ออยู่ตลอดเวลาจะไม่สามารถลับคมได้ที่บ้านคุณควรติดต่อศูนย์บริการหรือผู้เชี่ยวชาญ เครื่องบดเนื้อตราสินค้าบางชนิดมีมีดเหลาตัวเองอายุการใช้งานไม่ จำกัด อุปกรณ์ที่มีมีดทื่อใช้พลังงานไฟฟ้ามากขึ้น
   

   มีดที่คมทำจากเหล็กคุณภาพเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จ

3. เมื่ออุปกรณ์บดเนื้อโดยไม่มีเส้นเอ็นและส่วนผสมของไขมันมันใช้พลังงานน้อยลง ยิ่งเส้นเลือดและไขมันในเนื้อสัตว์มากเท่าไหร่การใช้พลังงานก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

อุปกรณ์ที่ทรงพลังที่สุดในปัจจุบัน - Kenwood MG-510

ระดับพลังงานของเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าคืออะไร

ไกลจากลูกค้าทุกคนรู้คำว่า "อำนาจนิยม" และนี่คือเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดสำหรับการเลือกเครื่องใช้ในครัวเรือน เพื่อให้เข้าใจถึงพลังของเครื่องบดเนื้อควรรู้ว่าแนวคิดของ“ พลัง” ประกอบด้วยสามประเภท:

• ที่ตราไว้หุ้น;
• ยอด;
• ขั้นต่ำ

จุดสูงสุดหรือสูงสุดคือกำลังเครื่องยนต์ที่ให้ศักยภาพสูงสุด (กระดูกเข้าสกรู, ฟิล์มหรือเส้นเอ็นได้รับบาดเจ็บ) อุปกรณ์ใช้พลังงานสูงสุด แต่ไม่เกินสองวินาที มันเป็นพลังนี้ที่มักจะประกาศบนบรรจุภัณฑ์ของอุปกรณ์

กำลังไฟพิกัด - พลังเดียวกับที่อุปกรณ์จะทำงานโดยการบดเนื้อเนื้อเดียวกัน ในขณะเดียวกันก็เป็นไปได้ที่จะหาข้อมูลดังกล่าวโดยการศึกษาข้อมูลทางเทคนิคของแบบจำลองอย่างเป็นธรรมเท่านั้น

ข้อมูลเปรียบเทียบเครื่องบดเนื้อยี่ห้อต่างๆ:

ZELMER mm1200 / 88: กำลังไฟสูงสุด - 650 W, สูงสุด - 1900 W, ประสิทธิภาพ - 2.3;

Philips HR2711 / 20: น้อย - 450, สูงสุด - 1600, ประสิทธิภาพ - 2.7;

Moulinex ME 4061: น้อย - 600, สูงสุด - 1200, ประสิทธิภาพ - 1.5

กล่องแสดงกำลังไฟสูงสุดของอุปกรณ์

ประเด็นสำคัญในการเลือกเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า

ก่อนที่คุณจะดูเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าคุณควรพิจารณาความแตกต่างดังต่อไปนี้:

1. วัสดุการผลิต: เหมาะอย่างยิ่งหากเครื่องบดเนื้อทำจากโลหะทั้งหมด แต่สิ่งดังกล่าวกระทบกับกระเป๋าอย่างเหมาะสมมันจะหนักและมีเสียงดังมากขึ้น เป็นตัวเลือก - อุปกรณ์ที่มีกล่องพลาสติก ความเสียหายต่อเคสค่อนข้างหายาก การตกแต่งภายในของเครื่องบดเนื้อคุณภาพควรทำจากเหล็กเท่านั้นจึงรับประกันความน่าเชื่อถือของอุปกรณ์ ไม่แนะนำให้ประหยัดคุณภาพ สิ่งที่ถูกด้วยสกรูพลาสติกหลังจากการทำงานหกเดือนจะไม่สามารถใช้งานได้
   

   กรณีของอุปกรณ์อาจเป็นพลาสติก แต่สกรูต้องเป็นโลหะ

2. ระดับเสียงของเครื่องบดเนื้อระหว่างการทำงานอยู่ที่ 70 ถึง 90 เดซิเบล หากพารามิเตอร์นี้เป็นพื้นฐานในการเลือกคุณสามารถขอให้ผู้ช่วยฝ่ายขายแสดงระดับเสียงรบกวนของรุ่นที่คุณชอบ
3. Complete grills - เครื่องบดแต่ละเครื่องมาพร้อมกับชุดเตาสำหรับเนื้อสับขนาดเล็ก (3–3.5 มม.), ขนาดกลาง (4.5–6 มม.) และช่องเปิดขนาดใหญ่ (8-9 มม.)
4. การป้องกันเครื่องยนต์ - เมื่อวัตถุแข็งเข้าไปในสว่านของเครื่องบดเนื้ออุปกรณ์จะปิดโดยอัตโนมัติ เครื่องบดเนื้อไฟฟ้ามีการติดตั้งฟังก์ชั่นปิดอัตโนมัติระหว่างการโอเวอร์โหลด ฟังก์ชั่นนี้ช่วยให้มั่นใจว่าเครื่องจะไม่ไหม้
5. ถาดหรือแท่นวาง มันติดอยู่ที่คอของอุปกรณ์และถูกออกแบบมาเพื่อโหลดชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ถาดสามารถทำจากพลาสติกหรือโลหะ พื้นที่ถาดยิ่งใหญ่อุปกรณ์จะทำงานได้สะดวกขึ้น
6. ความสูงของซ็อกเก็ตจะต้องเกินความยาวของนิ้ว ในรุ่นส่วนใหญ่ค่านี้จะแตกต่างกันตั้งแต่ 11 ถึง 15 ซม. ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงที่นิ้วมือจะเข้าสู่กลไก
7. ฟังก์ชั่นย้อนกลับมีประโยชน์เมื่อเอ็นเนื้อมีแผลรอบแกนสว่าน ฟังก์ชั่นนี้ไม่มีอุปกรณ์ทั้งหมด หากมีโอกาสควรเลือกแบบจำลองที่มีโอกาสดังกล่าวดีกว่า
   

   ปุ่มย้อนกลับตั้งอยู่ถัดจากปุ่มเปิดปิด

8. หัวฉีดเพิ่มเติม: หัวฉีดสำหรับผักสับผักและผลไม้ได้อย่างรวดเร็ว ผู้ขูดจะรับมือกับผักและชีส หัวฉีดสำหรับไส้กรอกและเคบับจะช่วยในการจัดทำไส้กรอกต่าง ๆ อุปกรณ์การขึ้นรูปจะตัดแป้งเป็นคุกกี้ เครื่องบดกาแฟจะบดเมล็ดกาแฟเครื่องเทศถั่ว เครื่องคั้นน้ำผลไม้จะช่วยบีบน้ำ หัวฉีดสำหรับมะเขือเทศจะไม่อนุญาตให้มีเมล็ดและเปลือกเพื่อเข้าไปในซอสมะเขือเทศที่บ้าน นอกจากนี้ยังอาจรวมแผ่นพาสต้าและแม่พิมพ์ชิ้นเล็ก ๆ แน่นอนว่าต้องไม่รวมหัวฉีดเหล่านี้ทั้งหมด แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถหาซื้อได้ ก่อนตัดสินใจซื้อคุณควรพิจารณาว่าจำเป็นต้องใช้หัวฉีดนี้หรือไม่และควรใช้บ่อยแค่ไหน เครื่องบดเนื้อแบบแยกส่วนมีช่องสำหรับเก็บหัวฉีดและสายไฟ
   

   ชุดหัวฉีด ZELMER 987.80

9. สว่านเป็นส่วนหลักของเครื่องบดเนื้อไฟฟ้ามันอยู่ที่ว่าแนบและมีด สว่านสำหรับเนื้อจะต้องเป็นโลหะ บางครั้งสว่านพลาสติกที่ออกแบบมาสำหรับผลเบอร์รี่ผักและแป้งก็รวมอยู่ด้วย

รูปแบบของเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าต้องได้รับการติดต่อด้วยความรับผิดชอบทั้งหมด มีความจำเป็นต้องได้รับคำแนะนำจากข้อมูลที่ได้รับและสามัญสำนึกโดยใส่ใจในรายละเอียดที่เล็กที่สุด