เครื่องบดเนื้อเป็นอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับการบดเนื้อประเภทต่าง ๆ ก่อนหน้านี้แม่บ้านส่วนใหญ่ใช้เครื่องมือถือ แต่ตอนนี้ผู้ใช้ต้องการอุปกรณ์ไฟฟ้าเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ไม่น่าแปลกใจเพราะเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าบดเนื้อคุณภาพใด ๆ ในเวลาไม่กี่นาทีประหยัดเวลาและความพยายามของพนักงานต้อนรับ
น่าเสียดายที่เครื่องใช้ไฟฟ้าทุกชนิดมีแนวโน้มที่จะแตกหักและการซ่อมมันค่อนข้างยากกว่าคู่มือ วิธีการซ่อมเครื่องบดเนื้อที่บ้านและสิ่งที่คุณสามารถทำได้ด้วยมือของคุณเองจะบอกบทความนี้
เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าชำรุดเสียหาย - ต้องทำอย่างไร: ซ่อมแซมเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าด้วยตนเอง
ซ่อมเครื่องบดเนื้อด้วยตนเอง
เครื่องบดเนื้อด้วยตนเองประกอบด้วยชิ้นส่วนเครื่องจักรกลอย่างสมบูรณ์ เมื่อแยกวิเคราะห์จะเห็นการชำรุดและเปลี่ยนชิ้นส่วนที่เสียหายด้วยชิ้นส่วนใหม่ได้เสมอ นอกจากนี้ส่วนประกอบทั้งหมดหาได้ง่ายจากการขาย
ไม่มีอะไรพิเศษที่จะทำลายในเครื่องบดเนื้อด้วยตนเอง ส่วนใหญ่มักจะมีมีดทื่อที่ง่ายต่อการลับคมด้วยล้อบดขนาดเล็ก วงกลมดังกล่าวจะถูกวางไว้บนแกนของเครื่องบดเนื้อแทนตาข่ายสำหรับผลผลิตของผลิตภัณฑ์และดำเนินการหมุนด้วยมือจับเช่นเมื่อบดเนื้อ
ชิ้นส่วนเครื่องบดเนื้อด้วยตนเอง
บางครั้งเสียงดังเอี๊ยดอาจเกิดขึ้นได้ระหว่างการทำงานของอุปกรณ์ จากนั้นคุณควรแยกชิ้นส่วนกลไกหล่อลื่นตำแหน่งการหมุนของที่จับเพื่อไม่ให้ไขมันเข้าไปในภาชนะบรรจุเนื้อสัตว์
อุปกรณ์มือถือทุกชิ้นทำจากโลหะและไม่สามารถแตกหักได้เมื่อโดนชิ้นส่วนที่บอบบางหรือกระดูกชิ้นเล็ก ๆ เนื่องจากบุคคลหนึ่งจะรู้สึกถึงความเครียดในมือและจะทำความสะอาดกลไก ข้อยกเว้นคือเครื่องบดเนื้อด้วยตนเองที่ทันสมัยทำจากโลหะที่บอบบาง
เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า
เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า
เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าทั้งหมดโดยไม่คำนึงถึงผู้ผลิตประกอบด้วย:
- เครื่องยนต์
- กล่องเกียร์ - ประกอบด้วยแบริ่งและเกียร์หลายตัวสำหรับส่งกำลังมอเตอร์ไปยังการเคลื่อนที่แบบหมุนของกลไกการตัด
- ระบบมีด (สว่าน);
- หน่วยควบคุม
- สายไฟ
สาเหตุของการเสีย
เหตุผลหลักสำหรับความล้มเหลวของเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าทุกยี่ห้อคือการใช้งานที่ไม่เหมาะสม เพียงร้อยละเล็กน้อยขึ้นอยู่กับงานสร้างที่ไม่ดี คุณภาพของชิ้นส่วนเองขึ้นอยู่กับความน่าเชื่อถือของผู้ผลิต คุณไม่ควรบันทึกไว้เนื่องจากการซ่อมอาจมีราคาแพงกว่ามากและการหาอะไหล่เพื่อขายนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย
ถ้า เครื่องบดเนื้อเปลี่ยนเป็นสีดำหลังจากล้างในเครื่องล้างจานและวิธีทำความสะอาดอ่านที่นี่
ความผิดปกติที่พบบ่อยที่สุดของเครื่องบดเนื้อ:
- อุปกรณ์ไม่เปิดเลย
- เครื่องบดเนื้อเปิดเครื่อง แต่ดิสก์ไม่ได้บดผลิตภัณฑ์
- ไดรฟ์ใช้งานได้ แต่ไม่ได้รับการปฏิวัติตามจำนวนที่ต้องการ
- ได้ยินเสียงไฟหรือควันระหว่างการทำงาน
- การขยายเสียงรบกวนภายนอกหรือการเคาะซึ่งไม่เคยสังเกตเห็นมาก่อน
คำแนะนำสำหรับการวิเคราะห์และแก้ไขปัญหาที่บ้าน
คุณอาจนำอุปกรณ์ไปที่ศูนย์บริการซึ่งอาจประสบความสำเร็จได้เป็นเวลาหลายสัปดาห์และอาจต้องจ่ายในราคาที่เหมาะสมสำหรับการซ่อมแซม
หากเครื่องบดเนื้อไม่ได้เปิดอยู่สาเหตุของการเสียอาจเกิดจากการสัมผัสหรือทำงานผิดปกติของแผงควบคุม
ถอดชิ้นส่วนอุปกรณ์โดยคลายเกลียวสกรูที่จำเป็นทั้งหมดออก บางครั้งชิ้นส่วนพลาสติกของกล่องบรรจุเข้าด้วยกันจากนั้นคุณควรหาร่องทั้งหมดและใช้มันอย่างระมัดระวังไม่เช่นนั้นเคสอาจเสียหายได้จึงไม่สามารถพับกลับได้ ตัวอย่างของการวิเคราะห์กรณีสามารถเห็นได้ในภาพวาดของการวิเคราะห์แบบจำลอง SCARLETT
SCARLETT แผนภาพการแยกชิ้นเนื้อ: คลายเกลียวแผงโลหะ
SCARLETT แผนภาพการถอดชิ้นส่วนเครื่องบดเนื้อ: ถอดสกรูยึด
SCARLETT แผนภาพแยกชิ้นเนื้อ:
ตรวจสอบรายชื่อผู้ติดต่อทั้งหมด, การเชื่อมต่อของสายไฟเข้ากับอุปกรณ์, อาจมีบางสิ่งบางอย่างที่ควรรัดหรือบัดกรี
หากเปิดเครื่องบดเนื้อ แต่สว่านไม่บดผลิตภัณฑ์สาเหตุอาจเป็นกล่องเกียร์ที่มีข้อบกพร่อง ตลับลูกปืนอาจพังหรือเฟืองอาจสึกหรอเนื่องจากภาระหนักหรือทางเข้าของกระดูก
ในกรณีนี้ถอดแยกชิ้นส่วนรีเลย์ตรวจสอบชิ้นส่วนทั้งหมดเพื่อหาข้อบกพร่อง มีการเลื่อนเกียร์ได้ง่ายมีฟันทั้งหมดอยู่หรือไม่มีการเล่นมากเกินไปเมื่อเคลื่อนที่ เปิดอุปกรณ์ในรูปแบบถอดชิ้นส่วนโดยไม่ต้องโหลดสว่าน
Mincer รีเลย์ Gears
ทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนทั้งหมดกระจายไปทางด้านข้างและบางสิ่งบางอย่างไม่รบกวนการทำงานของเครื่องยนต์!
อย่าลืมถ่ายรูปหรือจดจำตำแหน่งของชิ้นส่วนเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องไขปริศนาอะไร
ความล้มเหลวของรีเลย์เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของความล้มเหลว เครื่องบดเนื้อทำงาน.
หากสาเหตุเป็นข้อบกพร่องในเกียร์ (ซึ่งมีโอกาสมากเนื่องจากทำจากพลาสติก) ให้เปลี่ยนชิ้นส่วนที่เสียหายด้วยชิ้นส่วนใหม่ ไม่ง่ายนักที่จะหาอุปกรณ์ลดราคาใหม่ ๆ สำหรับรุ่นส่วนใหญ่ที่ไม่ได้ขายแยกต่างหาก คุณอาจต้องติดต่อฝ่ายบริการในพื้นที่เพื่อซื้อชิ้นส่วนที่ใช้แล้วที่จำเป็นจากอุปกรณ์อื่นหรือลองใช้ชิ้นส่วนจากรุ่นอื่น
ในบางกรณีที่หายากสาเหตุของการขัดจังหวะในการหมุนของสว่านอาจจะสวมบนซ็อกเก็ตสำหรับสิ่งที่แนบมาหรือเอียงของเพลา สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นจากการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องของอุปกรณ์หรือการผลิตซ็อกเก็ตที่ไม่เหมาะสมจากโลหะอ่อนเกินไป การคลายสกรูและเลียกลไกการหมุนเป็นปัญหาใหญ่มาก เพื่อกำจัดมันจะต้องได้รับความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญ
เครื่องบดเนื้อสว่าน
หากเครื่องบดเนื้อใช้งานได้ แต่ไม่ได้ความเร็วที่ต้องการจะเกิดการโอเวอร์โหลดได้มากที่สุด ปัญหานี้มักพบได้ในอุปกรณ์ของ Kenwood mg
ควรถอดอุปกรณ์ออกจากแหล่งจ่ายไฟถอดประกอบทำความสะอาดและสับเนื้อสัตว์ก่อนเสิร์ฟในเครื่องบดเนื้อในส่วนที่เล็กกว่า
เหตุผลหลักที่ทำให้เกิดเสียงรบกวนภายนอกการกระแทกในการทำงานของอุปกรณ์นั้นคือการเข้าไปในวัตถุส่วนเกิน: กระดูกหรือเส้นเลือดเล็ก พวกเขาสามารถติดขัดและขัดขวางการแยกส่วนต่าง ๆ ของอุปกรณ์ นอกจากนี้ในส่วนที่ล้างไม่เพียงพอหลังการใช้งานครั้งก่อนเศษอาหารอาจแห้งและทำให้เกิดการอุดตัน
ในกรณีเช่นนี้อุปกรณ์ควรถอดประกอบทำความสะอาดและนำสิ่งแปลกปลอมทั้งหมดออก
บางครั้งสาเหตุของเสียงรบกวนจากภายนอกและเสียงที่คมชัดในการทำงานของเครื่องบดเนื้ออาจทำให้ตลับลูกปืนแตก พวกเขาหาซื้อและขายได้ง่าย
หากคุณได้ยินควันหรือควันจากเครื่องบดเนื้อที่ใช้งานสาเหตุส่วนใหญ่คือการเสียมอเตอร์
การซ่อมแซมตัวเองของมอเตอร์จะต้องมีความรู้เกี่ยวกับวิศวกรรมไฟฟ้า, ทิศทางของกระแสสลับ, การปรับมอเตอร์แบบซิงโครนัสและแบบอะซิงโครนัส หากไม่มีความรู้ดังกล่าวควรติดต่อศูนย์บริการทันที แต่ในเวลาเดียวกันความสำคัญของการซ่อมแซมควรได้รับการประเมิน
ราคาการซ่อมมอเตอร์มักจะสูงมากบางครั้งการซื้ออุปกรณ์ใหม่ภายใต้การรับประกันจะง่ายกว่าการซ่อมเครื่องเก่า
หากมีความรู้บางอย่างอยู่ควรระลึกไว้เสมอว่าเกลียวทั้งสองของขดลวดมอเตอร์จะถูกชดเชย 90 องศาจากกันและกัน ในการพันครั้งที่สองกระแสน้ำจะแปรเปลี่ยนเป็นเฟส จากความแตกต่างนี้ใบพัดจึงเริ่มต้นขึ้น ความแตกต่างในปัจจุบันถูกสร้างขึ้นโดยตัวเก็บประจุ มันถูกใช้เพื่อให้การเร่งความเร็วเริ่มต้นของโรเตอร์
เครื่องบดเนื้อมอเตอร์ไฟฟ้าและโรเตอร์
มอเตอร์โม่เนื้อไฟฟ้าสำหรับใช้ในบ้านนั้นไม่ตรงกัน ในพวกเขาความเร็วของโรเตอร์จะช้าลงหลังสนามแม่เหล็กของสเตเตอร์ตัวเก็บประจุที่ถูกทำลายอาจเป็นสาเหตุหลักของการแยกย่อยของเครื่องบดเนื้อ
หากตัวเก็บประจุล้มเหลวควรเปลี่ยนด้วยตัวใหม่
เมื่อซื้อให้ความสนใจกับความจุและระดับแรงดันไฟฟ้า
หากขดลวดอันใดอันหนึ่งไหม้จะต้องหมุนมอเตอร์ใหม่
ไม่ว่าในกรณีใดก่อนที่จะซ่อมเครื่องบดเนื้อที่บ้านคุณควรประเมินจุดแข็งและความรู้ของคุณเพื่อไม่ให้แย่ลงอีก