ในบทความวันนี้เราจะพูดถึงกระทะเซรามิกที่เคลือบด้วยเซรามิก
มากขึ้นคุณสามารถหากระทะเซรามิกที่บ้าน
ด้านล่างเราจะพิจารณาข้อดีและข้อเสียหลัก กระทะประเภทนี้. พูดคุยเกี่ยวกับความแตกต่างบางอย่างที่คุณควรใส่ใจเมื่อซื้อ นอกจากนี้เรายังมีรายชื่อ บริษัท ที่ดีที่สุดที่ผลิตกระทะเซรามิก
Ceramic pan - จุดสูงสุดของวิวัฒนาการกระทะ
วิวัฒนาการของเรื่องนี้ได้รับการเปลี่ยนแปลงจากเหล็กหล่อเป็นเทฟลอนและจากนั้นเป็นกระทะเซรามิก
ในกระทะเซรามิกผู้ที่สนับสนุนโภชนาการที่เหมาะสมจำเป็นต้องเลือก ท้ายที่สุดคุณสามารถปรุงอาหารโดยไม่ต้องเติมน้ำมันหรือไขมันอื่น ๆ เนื่องจากเอฟเฟกต์แบบไม่ติดพิเศษความต้องการสำหรับพวกมันจึงหายไปอย่างสมบูรณ์
บางคนเข้าใจผิดเชื่อว่าเมื่อเวลาผ่านไปการเคลือบผิวจะสูญเสียคุณสมบัติและสารที่ให้ผลแบบไม่เกาะติดที่หายไป คุณภาพของกระทะยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเป็นเวลาหลายปี
กระทะดังกล่าวไม่แข็งแรง ตำนานนี้ไม่เป็นความจริง เนื่องจากการเคลือบของกระทะประกอบด้วยสารธรรมชาติโดยมีการเติมดินเหนียวและซิลิกอน (ทราย) จึงปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ต่อร่างกายมนุษย์
ข้อดีและข้อเสียของกระทะเคลือบเซรามิก
เช่นรายการใด ๆ กระทะดังกล่าวมีข้อดีและข้อเสียของพวกเขา
ข้อดี ได้แก่ :
- ความต้านทานสูงต่อการสึกหรอทางกลเนื่องจากโครงสร้างการเคลือบที่สอดคล้องกัน (รูพรุนที่มีความหนาแน่นสูงในทางปฏิบัติ)
- ด้วยเหตุผลเดียวกันนี้จึงสามารถใช้ใบมีดที่ทำจากโลหะหรือพลาสติกแข็งได้
- กระทะหลากหลายสีหลากหลาย
- อนุญาตให้ใช้ผงซักฟอกแบบพิเศษโดยไม่ก่อให้เกิดอันตราย
- อนุญาตให้ล้างเครื่องล้างจานได้
- สามารถใช้ในการเตรียมอาหารทารก
การปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ
ข้อเสียของกระทะมีดังนี้:
- ราคาสูงเมื่อเทียบกับกระทะประเภทอื่น
- สูญเสียคุณภาพดั้งเดิมหลังจากสัมผัสกับน้ำเป็นเวลานาน
- ไวต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลันเนื่องจากคุณสมบัติทางกายภาพของสารเคลือบพิเศษ
เมื่อรวบรวมคะแนนของกระทะเซรามิกว่าแบบจำลองแต่ละรุ่นช่วยเพิ่มความได้เปรียบโดยทั่วไปให้กับอุปกรณ์ดังกล่าวได้อย่างไรและจะกำจัดข้อเสียที่เป็นไปได้อย่างไร
คะแนนของกระทะเคลือบเซรามิก
พิจารณา บริษัท ที่ดีที่สุด 10 อันดับแรกที่ผลิตกระทะเซรามิก
Fissler
หนึ่งในผู้นำที่ไม่อาจปฏิเสธได้ในอุตสาหกรรมนี้คือผลิตภัณฑ์ของ Fissler แบรนด์เยอรมัน Fissler เชี่ยวชาญในการทำอาหารกระทะมืออาชีพ แต่เนื่องจากป้ายราคาที่เหมาะสมทำให้รุ่นนี้เป็นที่ต้องการของผู้ซื้อทั่วไป จากลักษณะดังต่อไปนี้สามารถสังเกตได้:
- หนังสือเดินทางเดี่ยวสำหรับแต่ละกระทะและรับประกัน 5 ปี
- ราคาค่อนข้างแพง (จาก 6,000 รูเบิล);
- กระทะทำจากวัสดุคุณภาพสูงทนความร้อน
- เมื่อใช้กระทะเซรามิกของแบรนด์นี้ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันในระหว่างการปรุงอาหาร
- การเคลือบหลายรุ่นมี 2 ชั้นแตกต่างกัน
- Fissler ตัดสินใจสร้างฐานเคสของแบบจำลองของเขาจากอลูมิเนียมซึ่งหมายถึงน้ำหนักขนาดเล็กในกระทะ
- ชั้นแรกทนต่อการสึกหรอของการเคลือบเซรามิก
- กระทะทั้งหมดมีการยศาสตร์ที่ดีซึ่งสร้างความสะดวกสบายและความปลอดภัยในการใช้งาน นักพัฒนาชาวเยอรมันศึกษาช่วงเวลาดังกล่าวเพื่อให้ได้รายละเอียดที่เล็กที่สุด
Fissler
Tefal
หนึ่งในผู้นำในการจัดอันดับคือ บริษัท ฝรั่งเศส Tefal เธอได้รับตำแหน่งในการจัดอันดับสูงสุดเนื่องจากคุณภาพของผลิตภัณฑ์การทดสอบเวลา แบรนด์นี้โดดเด่นด้วยคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- หลากหลายรูปแบบสำหรับทุกรสนิยมในช่วงราคา 1,500-4,000 รูเบิล;
- รับประกันความคุ้มครอง - 2 ปี
- ความหนาที่เพิ่มขึ้นของผนังและด้านล่างของกระทะ (ผนังตามกฎมีความหนาอย่างน้อย 3 มิลลิเมตรและด้านล่างคือ 5) ช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัยของอุปกรณ์ของผู้ผลิตจากการเปลี่ยนรูปแบบต่างๆเนื่องจากภาระที่อุณหภูมิสูง
- ตัวบ่งชี้การอุ่นเครื่องในตัวซึ่งส่งสัญญาณความสำเร็จของเครื่องหมาย 180 องศาเป็นจุดเด่นของ TEFAL
- การเคลือบความหนาแน่นสูงเพิ่มพื้นที่สัมผัสของวัสดุเซรามิกด้วยอาหารปรุงสุกซึ่งส่งผลกระทบในเชิงบวกต่อรสชาติ
- ความเป็นไปได้ในการใช้งาน กระทะในเตาแม่เหล็กไฟฟ้า.
TVS
TVS ผู้ผลิตจากอิตาลียังครองตำแหน่งที่เหมาะสมในการจัดอันดับของเรา
สิ่งที่รอคอยผู้ซื้อ:
- เพิ่มความต้านทานการสึกกร่อนซึ่งเป็นผลมาจากการผลิตสารเคลือบผิวของอนุภาคนาโนทราย
- ความปลอดภัยที่สมบูรณ์เพื่อสุขภาพ
- อายุการใช้งานที่เพิ่มขึ้น;
- หลากหลายขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางกระทะ - สูงสุด 28 เซนติเมตร
- มีรุ่นที่มีราคาสูงถึง 1,500 รูเบิลและมีราคาแพงกว่า
- TVS กระทะมักจะมีน้ำหนักเบาและทำความสะอาดง่าย
- ผู้ผลิตไม่ได้ประหยัดวัสดุทำให้ก้นหนา;
- วัสดุคุณภาพสูงไม่อยู่ภายใต้การเปลี่ยนรูปภายใต้อิทธิพลทางความร้อน
- ภูมิคุ้มกันเพื่อผงซักฟอกและใช้ในเครื่องล้างจาน
Eco Chic จาก TVS
เพชรสวิส
Swiss Diamond เป็นผู้ผลิตสวิส คุณสมบัติต่อไปนี้เป็นลักษณะของกระทะ:
- เป็นผลมาจากการฉีดพ่นพื้นผิวเซรามิกด้วยนอกเหนือจากคริสตัลเพชรเพิ่มความต้านทานการสึกหรอของอุปกรณ์เพิ่มขึ้นอย่างมาก;
- เทคโนโลยีที่จดสิทธิบัตรไม่ซ้ำกันทำให้กระทะเหล่านี้อยู่ในสถานที่พิเศษ
- ความเป็นไปได้ของการเก็บรักษาสูงสุดของรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้
- ตัวเรือนทำจากอลูมิเนียมผสมกับซิลิคอน
- ยึดที่เชื่อถือได้ของการจัดการไม่อยู่ภายใต้ความร้อน;
- ราคาสูง (มากกว่า 6,000 รูเบิล)
ซาลาเปา
ผู้ผลิตรายต่อไปในอันดับของเราคือ Rondell ชาวเยอรมันมีชื่อเสียงในด้านการปฏิบัติจริงมาโดยตลอด Rondell ก็ไม่มีข้อยกเว้น
นี่คือคุณภาพของรุ่นกระทะ:
- ปลอดภัยเนื่องจากกิจกรรมทางเคมีต่ำของวัสดุที่ใช้
- ผนังหนาและก้น;
- ความเป็นไปได้ของการใช้เครื่องใช้ในครัวโลหะเมื่อปรุงอาหาร
- การเคลือบที่ด้านนอกของกระทะทำจากวัสดุที่ไม่ติด
- เพิ่มความแข็งแรงและความต้านทานการกัดกร่อน;
- ความน่าเชื่อถือของการยึดที่จับ
Bergner
ไปข้างหน้า ผู้ผลิตชาวออสเตรีย Bergner
- เป็นอุปกรณ์ที่ใช้งานได้สะดวกมาก
- หลากหลายทางเลือกสำหรับทุกรสนิยมตั้งแต่โมเดลขนาดเล็กไปจนถึงแบบจำลองที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 28 ซม. และด้านข้างเพิ่มขึ้น 7.5 ซม. ซึ่งจะรองรับอาหารจำนวนมากในแต่ละครั้ง
- การยศาสตร์สูง - หลายรุ่นมาพร้อมกับที่จับเปลี่ยนได้ 2 อัน
- ตัวเลือกการระบายสีที่หลากหลาย
เนวา
ผู้ผลิตในประเทศของกระทะเซรามิกจากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก - เครื่องใช้โลหะของ Neva เรามีอะไร:
- ป้ายราคาที่น่าดึงดูดมาก - ราคาประมาณ 1200 รูเบิล;
- สามารถใช้ในเครื่องล้างจาน
- จับที่ถอดออกได้;
- อ่อนไหวเล็กน้อยต่อความเสียหายทางกลซึ่งทำให้รวมถึงการใช้ใบมีดเชิงกล;
- ที่อยู่อาศัยหล่ออลูมิเนียม
- 4 ชั้น เคลือบไม่ติด.
แพนเบอร์เนอร์
Gipfel
Gipfel - อีกหนึ่ง“ เยอรมัน” รวมอยู่ในการจัดอันดับเนื่องจากมีค่าใช้จ่ายที่น่าดึงดูดใจ (สูงถึง 2,000 รูเบิล) ด้วยคุณภาพที่สูงทำให้ผลิตเซรามิกราคาไม่แพง
- เส้นผ่าศูนย์กลางสูงสุด 28 ซม.
- ที่อยู่อาศัยหล่ออลูมิเนียม
- ทำให้รุ่นที่มีด้ามจับคงที่ไม่อยู่ภายใต้ความร้อน
- ฝาปิดไม่ได้มาพร้อมกับกระทะ
- ความร้อนสม่ำเสมอของพื้นผิว
ซิมโฟนี
Brand Symphony บริษัท อิตาเลี่ยน
- กระทะมีด้ามจับพับ Bakelite;
- การเลือกสรรที่หลากหลายมากจากผู้ผลิต
- ทุกรุ่นมีอายุการใช้งานยาวนาน
- ราคาที่เหมาะสม (2,000-3,000 รูเบิล)
วิเทสส์
Vitesse แบรนด์จากฝรั่งเศส
- กรณีอลูมิเนียมปลอมแปลงที่มีความหนาอย่างน้อย 3 มม.
- Eco-Era คุณภาพสูงเคลือบสารกันติดคุณภาพสูงทุกรุ่น
- มักจะรวมถึงการย่างฝาและอุปกรณ์ทำอาหารต่าง ๆ ;
- คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ดีของการเคลือบเซรามิกเป็นคุณสมบัติที่โดดเด่นของรุ่นของผู้ผลิตรายนี้
- ผงซักฟอกพิเศษสามารถใช้ได้
- ที่จับทนความร้อน;
- กระทะไม่ได้รับการเสียรูปภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง
- สามารถใช้ในเตาเหนี่ยวนำ
วิเทสส์
สิ่งที่ควรมองหาเมื่อซื้อ
เมื่อซื้อกระทะเคลือบเซรามิกคุณต้องใส่ใจกับรายละเอียดที่สำคัญ แม่บ้านที่ดีเลือกกระทะสำหรับตัวเองโดยคำนึงถึงพวกเขา
หลากหลายสี
- ให้ความสนใจกับวัสดุของกรณีก็สามารถแตกต่างกัน: ตามเหล็กหล่อ, สแตนเลสหรืออลูมิเนียม หากผู้ซื้อต้องการกระทะที่ทนทานที่สุดคุณต้องใช้เหล็กหล่อ แต่มันมีจำนวน minuses - ความร้อนนาน ดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับการทอดแพนเค้ก ซึ่งจะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกอลูมิเนียมหรือเหล็ก การเคลือบเหล็กไม่มีข้อได้เปรียบเหนืออลูมิเนียม คุณสามารถใช้กระทะในกรณีที่คุณกลัวควันอลูมิเนียม
- วิธีการผลิตที่อยู่อาศัยก็มีความสำคัญเช่นกัน มันสามารถเป็นทั้งนักแสดงและประทับตรา ตัวเลือกแรกมีอายุการใช้งานนานขึ้น แต่ราคาสูงขึ้น
- ความหนาของด้านล่างเป็นสิ่งจำเป็น ความสามารถของกระทะในการทนต่อการเสียรูปจากอุณหภูมิสูงจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้เป็นส่วนใหญ่ ความหนา - ความไวต่อแรงกระแทกน้อยกว่า อย่างไรก็ตามน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นตามความหนา ให้มันเพิ่ม
- ให้แน่ใจว่าได้ศึกษาลักษณะของแบบจำลองเฉพาะ ระบุสิ่งที่รวมอยู่ในแพ็คเกจการจัดส่งด้วย
- ให้ความสนใจกับผู้ผลิตคุณภาพจะขึ้นอยู่กับเรื่องนี้ ดีกว่าไม่เชื่อถือแบรนด์ที่ไม่ผ่านการตรวจสอบ เนื่องจากป้ายราคาสำหรับกระทะประเภทนี้ค่อนข้างใหญ่มันจะน่าเศร้าถ้ามันแย่หลังจากใช้ไปสองสามเดือน
- โปรดทราบว่ากระทะเซรามิกจำนวนมากไม่เหมาะสำหรับใช้ในเครื่องล้างจานและผงซักฟอกพิเศษ พวกเขาสูญเสียคุณสมบัติที่ดีที่สุดจากสิ่งนี้ วางแผนว่าคุณจะใช้มันอย่างไร
- ให้ความสนใจกับการยศาสตร์ของรุ่น มันควรจะสะดวกสบายที่จับไม่ควรร้อนขึ้น มิฉะนั้นใช้สำหรับคุณจะทรมานเท่านั้น มีรุ่นที่ดีพร้อมที่จับเปลี่ยนได้และด้ามจับพับเก็บได้ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในระหว่างการจัดเก็บ - มันไม่ใช้พื้นที่มาก
- ให้ความสนใจกับคู่มือการใช้งาน ในรายการดังกล่าวคุณไม่สามารถตัดอาหารทิ้งไว้แช่ไว้เป็นเวลานานในหลาย ๆ รุ่นไม่แนะนำให้ใช้ใบมีดโลหะ
- จำนวนชั้นเคลือบมีความสำคัญสำหรับพารามิเตอร์เช่นความทนทาน
ให้ความสนใจกับวิธีการเคลือบเซรามิก มีสองคน
วิธีแรกคือกลิ้งที่สองคือการฉีดพ่น การพ่นถูกนำไปใช้กับกระทะเสร็จแล้ว ด้วยเหตุนี้การเคลือบจึงราบรื่นอย่างสมบูรณ์แบบจึงไม่เกิดความเสียหายใด ๆ วิธีแรกประกอบด้วยการใช้สารเคลือบผิวกับแผ่นโลหะทั้งหมดจากนั้นจึงนำไปทอดกระทะ ผลจากการสัมผัสดังกล่าวทำให้การเคลือบเกิดการเสียรูปรูพรุนและจังหวะต่าง ๆ คนจีนรักการรวมกันนี้ เป็นผลให้แม้ว่ารายการจะมีราคาไม่แพง แต่อายุการใช้งานจะสั้นมาก
อีกสัญลักษณ์ที่สำคัญของกระทะที่มีคุณภาพคือความพร้อมของการรับประกัน ในใบรับประกันผู้ผลิตประกาศอายุการใช้งานขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์ซึ่งอาจบ่งบอกถึงคุณภาพ
รายละเอียดล่าสุด
ในบรรดาบทวิจารณ์ของผู้ซื้อและผู้ถือของรายการในครัวเรือนคุณสามารถพบกับความคิดเห็นที่กระตือรือร้นและสงสัยมากมาย บางคนชื่นชมความเบาคุณภาพไม่ติดความเร็วในการทำอาหารและความสะดวกสบายของพวกเขา บางคนไม่ชอบสิ่งนั้นในรายการดังกล่าวเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้วิธีการปรุงอาหารอย่างเต็มรูปแบบเช่นการต้มหรือเตรียมซอส
นี่คือลักษณะกระทะเซรามิคทั่วไป
หากคุณตัดสินใจซื้อกระทะแรกให้เลือกรุ่นของผู้ผลิตที่เชื่อถือได้จากช่วงราคาเฉลี่ย คุณจะสามารถชื่นชมข้อดีและข้อเสียของกระทะประเภทนี้ได้อย่างเต็มที่ คุณจะไม่รังเกียจเงินที่ใช้ในกรณีที่ตัวเลือกไม่สำเร็จ
ไม่แนะนำให้ซื้อรุ่นราคาถูกทันที คุณภาพไม่ดีสามารถลบล้างข้อดีทั้งหมดและกีดกันคุณจากการมีรายการดังกล่าวที่บ้านอย่างถาวร สำเนาที่มีราคาแพงเกินไปก็ไม่คุ้มที่จะถ่ายทันที น่าเสียดายที่สูญเสียเงินที่จ่ายไปเนื่องจากการใช้เครื่องครัวนี้อย่างไม่เหมาะสม
ที่จับเปลี่ยนได้สำหรับกระทะเซรามิก