พันธุ์ชาที่ดีที่สุด - สิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือก

ชาเป็นเครื่องดื่มที่ทำจากต้น Camellia sinensis มันมีประวัติศาสตร์โบราณและความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อ เป็นที่เชื่อกันว่าชาใบแรกถูกจัดทำขึ้นในประเทศจีนต่อหน้าจักรพรรดิในเวลานั้น

ในร้านค้าต่างๆของโลกคุณสามารถพบกับเครื่องดื่มยอดนิยมมากมาย: สีเขียวสีดำสีขาว puer อูหลงและอื่น ๆ แม้ว่าพวกเขาจะทำจากพืชต้นเดียวมีความแตกต่างเฉพาะระหว่างพวกเขา

วิธีการเลือกชาที่ดีที่สุด: เกณฑ์การคัดเลือก

เมื่อเลือกเครื่องดื่มควรพิจารณาคุณสมบัติต่อไปนี้:

1. การกำหนดลักษณะเฉพาะและระดับค่าใช้จ่ายเฉพาะ ราคาของแพ็คเกจหนึ่งเริ่มจากจำนวนเงินงบประมาณที่ไม่เป็นอันตรายและถึงค่าของเงินเดือนหลาย ๆ ค่าโดยเฉลี่ย ดังนั้นหากแฟนชาล้มละลายสำหรับเครื่องดื่มราคาแพงเพื่อเห็นแก่เขาจะต้องยอมแพ้หลายอย่างเขาจะไม่นำความพึงพอใจที่รอคอยมานาน เป็นไปได้มากที่คน ๆ หนึ่งจะมีความคาดหวังสูงจากการซื้อที่มีราคาแพงซึ่งอาจไม่เหมาะสมกับรสชาติ ดังนั้นแต่ละคนควรได้รับคำแนะนำจากรายได้ของตัวเองและโปรดจำไว้ว่าชาทุกสายพันธุ์นั้นทำจากพืชต้นเดียว เช่นเดียวกันไปสำหรับรสชาติ คุณต้องคุ้นเคยกับชาใด ๆ แม้แต่ความหลากหลายที่มีราคาแพงที่สุดก็สามารถทำให้เกิดความรู้สึกไม่พอใจในคนที่ไม่มีประสบการณ์ได้ ที่สำคัญไม่น้อยไปกว่าคือการผลิตเบียร์ของเครื่องดื่ม ชาที่สมบูรณ์แบบเป็นศิลปะ ความรู้สึกของเขาเป็นทำนองที่ยังตกหลุมรัก

1. ความสด โดยคำนี้ไม่ได้หมายถึงวันหมดอายุ แต่เวลาเก็บชา ใบที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมสามารถเก็บไว้ได้นานหลายสิบปี แต่เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาสูญเสียคุณสมบัติของพวกเขา: กลิ่นหายไปรสชาติจะกลายเป็นเด่นชัดน้อยลงเปลี่ยนสี มีชาที่ดีขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปเท่านั้นสำหรับสายพันธุ์อื่นกฎใช้: ยิ่งวันที่ผลิตเข้าใกล้เวลาที่ซื้อมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น

1. คุณภาพของใบ ชาไม่ดีไม่สามารถทำชาที่ดีได้ แต่สำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษที่จะบอกคุณได้ว่าวัตถุดิบเครื่องดื่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอมจะทำจากอะไร ชาแต่ละชนิดมีกฎการเลือกของตัวเอง
2. รสชาติและกลิ่นหอมของชา สิ่งเหล่านี้เป็นคุณสมบัติหลักสำหรับการซื้อเครื่องดื่ม การรับรู้ของพวกเขาขึ้นอยู่กับความชอบเฉพาะของบุคคลใด ๆ นั่นคือสิ่งที่คนรักชาคนหนึ่งจะชอบอาจเกลียดคนอื่น แต่มีพื้นกลางที่แน่นอนที่ผู้ผลิตทุกคนยึดมั่นในการผลิตวัตถุดิบสำหรับเครื่องดื่ม

เลือกชาชนิดไหนดี: การติดฉลากชา

ในแพ็คเกจที่มีชาข้อมูลทั้งหมดที่ผู้ซื้อกำลังมองหาในช่วงเวลาของการเลือกเครื่องดื่มจะถูกระบุ มันถูกเข้ารหัสบางส่วนโดยใช้เครื่องหมายพิเศษ แต่การศึกษาจะไม่ยาก

ในบรรดาข้อมูลเฉพาะคุณสามารถดูวันที่ผลิตและวันที่หมดอายุได้ สำหรับตัวบ่งชี้สุดท้ายจะมีการจัดสรรสองสามปีนับจากวันที่ผลิตวัตถุดิบ แต่ยิ่งใบสดก็ยิ่งมีกลิ่นหอมและรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้นเท่านั้น น้ำหนักของหนึ่งแพคเกจเป็นมาตรฐาน (เป็นกรัม): 50, 100, 250 หรือ 500

ประเทศผู้ผลิตชา

ผู้ผลิตรัสเซียที่รู้จักกันดี:

• “ การค้า Orimi” - ผลิตผลิตภัณฑ์ Greenfield, Tess และ“ Princess Nuri” (Kandy, Java, Gita);
• “ ยูนิลีเวอร์” - แบรนด์ลิปตันบทสนทนาบรู๊คบอนด์;
• “ พฤษภาคม” - แบรนด์“ Lisma”, Curtis,“ May Tea”

ซัพพลายเออร์ต่างประเทศ:

• "Dilmah" - ชาซีลอนจากเกาะศรีลังกา
• “ ทไวนิงส์”,“ อาห์หมัด”,“ ริสตัน”,“ อัคบาร์” - ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากอังกฤษ

ประเทศที่บรรจุชา

บรรทัดนี้แสดงสถานที่ที่ชาดิบถูกปลูก ดังนั้นหากมีการระบุประเทศต่าง ๆ ในการผลิตและการผลิตนี่เป็นของปลอมของแบรนด์ที่มีชื่อเสียง

วิธีการผลิต

• ออร์โทดอกซ์ - ชาทำมือเพื่อลดจำนวนใบที่เสียหาย บางครั้งการทำเครื่องหมายนี้ถูกเปลี่ยนเป็น "classic"
• "CTC" - เครื่องบิดใบชาแบบพิเศษ
• "บริสุทธิ์" - วัตถุดิบที่มีความหลากหลายไม่ผสมกับใบไม้ชนิดอื่น
• “ ผสมผสาน” - ชาหลายชนิดผสมกันในชาเดียว วิธีนี้ใช้เพื่อให้ได้รสชาติหรือกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์

ขนาดของใบชา

เครื่องหมายแสดงขนาดและรสชาติของใบชา ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพเหมาะสม:

• FOP - ใบขนาดใหญ่ที่มีตา;
• FP - วัตถุดิบหยาบพร้อมคำแนะนำ;
• LooseLeaf - ใบไม้ขนาดกลาง
• BP1 - วัตถุดิบขนาดกลางที่มีอนุภาคขนาดใหญ่
• BP2 หรือ BOPF - ชาจากใบขนาดกลางซึ่งมองเห็นชิ้นส่วนและฝุ่นขนาดเล็ก
• Bigleaf - วัตถุดิบใบใหญ่ไม่มีไต
• BOP - วัตถุดิบใบกลางสำหรับชาคุณภาพสูง
• BPS - วัตถุดิบเกรดต่ำจากใบกลาง
• OP - ใบฉ่ำขนาดใหญ่ที่รวบรวมจากยอดของพืช
• P - ใบใหญ่สามัญ
• PS - ชาคุณภาพต่ำจากใบใหญ่
• Wholeleaf - ใบใหญ่ทั้งหมด

รายการนี้สามารถเสริมด้วยตัวย่อของชาใบเล็ก:

• PD, PF - วัตถุดิบที่มีอนุภาคขนาดใหญ่
• F, FD, FNGS - ชาคุณภาพปานกลาง
• D - วัตถุดิบเกรดต่ำจากฝุ่นชา
• RD, SRD, SFD, GD - อันที่จริงเป็นของเสียจากการผลิต

สำหรับชาชนิดนี้วัตถุดิบจะถูกบิดเป็นเม็ดหรือบรรจุในถุงพิเศษ หากขนาดของใบอนุญาตพวกเขาสามารถบีบอัดและขายในภายหลังเป็นแท็บเล็ต

ในหลายกรณีการผลิตของชาคุณภาพสูงใบเสีย จากนั้นวัตถุดิบจะถูกเก็บเกี่ยวจากพวกเขาซึ่งไม่ได้คุณภาพต่ำกว่าเครื่องดื่มที่มีราคาแพงกว่า แพ็คดังกล่าวสามารถรับรู้โดยเครื่องหมายที่เกี่ยวข้อง: GOPF, BFOP, BOPF

ตัวย่อมาตรฐานอาจเสริมด้วยเครื่องหมายทั่วไปที่น้อยกว่า เป้าหมายของพวกเขาคือการแจ้งให้ผู้บริโภคทราบเกี่ยวกับลักษณะเพิ่มเติมของชา:

• B - ชาที่แข็งแกร่งจากวัตถุดิบที่หักและบิด
• Longleaf - วัตถุดิบจากใบยาว
• F (ดอกไม้) - ในองค์ประกอบของชาใบหอมเจริญเติบโตติดกับตาของพืช;
• F (Fanning's) - การเพาะเมล็ดที่มีคุณภาพสูงซึ่งบรรจุในถุงชา
• T - วัตถุดิบที่มีตาพืชให้เครื่องดื่มเสร็จกลิ่นหอมอ่อนและรสชาติที่ละเอียดอ่อน;
• G - ใบที่ดีที่สุดของพุ่มชา
• S (พิเศษ) - วัตถุดิบจากหลากหลายพันธุ์สร้างขึ้นเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นที่แน่นอน
• S (Souchong) - ใบจากด้านล่างของพืช;
• FBOPF - ชาที่แข็งแกร่งและมีกลิ่นหอมจากใบขนาดกลาง
• BOP1 - วัตถุดิบที่มีใบยาวและรสชาติที่สดใสของเครื่องดื่มสำเร็จรูป
• FTGFOP - วัตถุดิบใบใหญ่เกรดสูงที่มีดอกตูม (เคล็ดลับ) จำนวนมาก

• TFBOP - ใบชาคุณภาพโดยเฉลี่ยพร้อมด้วยเคล็ดลับ;
• GBOP - ใบชาคุณภาพสูง

สุดยอดชาดำ

ชาดำเจ้าหญิงนูรีอัลไพน์

ชาดำ Princess Nuri Vysokogorny - ครองอันดับ 1 ใน Yandex Market ผู้ซื้อให้ 5 คะแนน ขนาดบรรจุ - 100, 250 กรัม ราคา - 41 - 138 รูเบิล

ประกอบด้วยวัตถุดิบแผ่นเล็ก ๆ ชาที่ผลิตในศรีลังกา

Tea Princess Nuri Ceylon Pekoe

ถุงชาดำที่ดีที่สุด

Tea Greenfield Kenyan Sunrise

การจัดอันดับของชาดำบรรจุกล่องนำโดย Greenfield Kenyan Sunrise ตลาดยานเดกซ์ทำให้เขาได้คะแนนสูงสุด - 5 คะแนน ราคา - จาก 111 ถึง 297 รูเบิล

ชาของแบรนด์นี้ผลิตในประเทศเคนยา

ความสุขชา Tess

สถานที่ที่สองถูกยึดครองโดยชาดำ Tess Pleasure คะแนนของเขาคือ 5 คะแนน วัตถุดิบบรรจุในถุงและบรรจุตามรสนิยมบางอย่าง: แอปเปิ้ล, มะนาวหรือสะโพกกุหลาบ ประเทศที่ผลิต - รัสเซีย ราคา - 59 ถึง 192 รูเบิล

สุดยอดชาเขียว

ชามังกรบินกรีนฟิลด์

สถานที่ชั้นนำในรายการชาเขียวคือ Greenfield Flying Dragon - 4.5 คะแนน ในบรรจุภัณฑ์วัตถุดิบแผ่นใหญ่ของการผลิตของรัสเซีย ราคา - 73 - 157 รูเบิล

ชาอาห์หมัดชาจัสมิน

ชาอาหมัดชาเขียวหอมมะลิ - หมายเลข 2 ผลที่ได้คือ 5 คะแนน วัตถุดิบหยาบบรรจุในประเทศจีน ใบชามีลักษณะเฉพาะของดอกมะลิ ราคา - จาก 97 ถึง 265 รูเบิล

สุดยอดถุงชาเขียว

ชาฮันกับเกลือและพริกไทยทันที 3 in 1

ในบรรดาชาเขียวบรรจุกล่องอันดับ 1 ถูกครอบครองโดย Tea Han ด้วยเกลือและพริกไทยทันที 3 ใน 1 คะแนน - 5 คะแนน รสชาติของเครื่องดื่มคล้ายกับพริกไทยดำ ราคา - 229 ถึง 270 รูเบิล

Tea Greenfield Green Melissa

ชาเขียว Greenfield Green Melissa ได้อันดับที่ 2 เขาได้คะแนน 5 คะแนน ซองบรรจุในแพ็คเกจด้วยรสนิยมเฉพาะ: เลมอนบาล์ม, มะนาวหรือมิ้นต์ สถานที่ผลิต - จีน ราคา - จาก 232 ถึง 288 รูเบิล

พันธุ์ที่นิยมของ puer

ชา YIGUEShen Puer

ตลาดยานเดกซ์เป็นที่แรกที่ให้บริการชา IGUEShen Puer ผู้ซื้อให้คะแนน 5 ดาว บรรจุมาตรฐาน - 100 หรือ 357 กรัม ผู้ผลิต - ฝูเจี้ยนจังหวัด GUANG FU TEA ราคา - จาก 830 รูเบิล

ชา Puer Shu

อันดับที่ 2 - Puer shu tea“ Prune” ระดับ 5 ดาวที่สมควรได้รับ สถานที่ผลิตวัตถุดิบกดคือจังหวัดฝูเจี้ยน GUANG FU TEA ขนาดบรรจุ - 357 กรัม ราคาคือ 308 รูเบิล

พันธุ์ที่นิยมของเพื่อน

ชุดชงชาปารัจจิโต้

ผู้ซื้ออันดับแรกให้ชากับ Mate Parjarito Tradicional คะแนน - 5 ดาว สถานที่ผลิต - ปารากวัย ราคา - จาก 280 ถึง 1390 รูเบิล

ชา - โทนิคอเมริกาใต้

อันดับที่สองคือชาเมท - ชาอเมริกาใต้ เขาได้รับการจัดอันดับ 5 ดาว ราคา - 180 รูเบิล

พันธุ์อูหลงยอดนิยม

ชาอู่หลงกรีนฟิลด์นมอูหลง

สถานที่แรกในหน้าของตลาดยานเดกซ์ถูกยึดครองโดยชาเขียวอูหลงอูหลง คะแนน - 5 คะแนน ถุงชาบรรจุเพื่อลิ้มรส: นมหรือเมลโลว์ อาณาเขตการผลิต - จีน ราคา - จาก 67 ถึง 111 รูเบิล

Tea Oolong Teacher ผลิตภัณฑ์นม

อันดับที่สองคือชาอูหลงแดรี่ครู รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของนมทำให้เขาได้ 5 คะแนน สถานที่ผลิต - จีน ราคา - 550 รูเบิล

ชาขาวยอดนิยมหลากหลายพันธุ์

Tea Clipper ชาขาวออร์แกนิกกับสะระแหน่

อันดับที่ 1 - Clipper ชาขาวออร์แกนิกกับชาขาวสะระแหน่ คะแนน - 5 คะแนน ซองมีกลิ่นหอมเหมือนมินต์ ราคาคือ 265 รูเบิล

Tea Curtis White Bountea

อันดับที่สองไปที่ Curtis White Bountea White Tea ผู้ซื้อให้คะแนน 4.5 คะแนน วัตถุดิบที่มีกลิ่นหอมบรรจุในปิรามิดและบรรจุในแพ็คที่มีรสนิยมเฉพาะ: พิทยากลีบกุหลาบและแอปเปิ้ล ประเทศต้นกำเนิดคือจีน ราคา - 62 ถึง 112 รูเบิล