Yemek pişirmek sadece günlük bir zorunluluk değildir. Bu işlem, özellikle bu veya bu işlemi hızlı ve verimli bir şekilde gerçekleştirmenize yardımcı olan gerekli tüm ürünlere ve çeşitli cihazlara ve cihazlara sahip olduğunuzda çok keyifli olabilir. Ve dalgıç karıştırıcı bunlardan birini aramak güvenlidir. Buradaki en önemli şey, hangi dalgıç blenderin seçilmesinin daha iyi olduğunu anlamaktır, böylece gerekli tüm işlemlerle başa çıkmanızı sağlar, gerekli tüm modlara ve nozullara sahiptir ve aynı zamanda güvenilir ve dayanıklıdır.
El blenderi
Dalgıç blender seçim seçenekleri
El blenderi, öncelikle gıda öğütmek için tasarlanmış bir ev cihazıdır. Motorun entegre olduğu bir sap ve bıçaklarla üzerine “bacak” şeklinde bir nozul. Cihazın gövdesi hem plastik hem de metalden yapılabilir ve güvenilirliği ve işlevselliği teknik özelliklere bağlıdır. Onlar için el blenderini seçerler. Ana özellikler, sırasıyla:
- güç ve beslenme yöntemi;
- hız sayısı ve bunların nasıl değiştirileceği;
- nozulların miktarı, adı ve imalat malzemesi.
Güç ve beslenme şekli
Dalgıç blenderin gücü, bu cihazın işlevselliğini ve onunla gerçekleştirilebilecek işlemlerin sayısını ve adını tamamen ve tamamen etkiler. Çoğu durumda, güçlü karıştırıcılar:
- 250 watt'a kadar, muz veya domates gibi yumuşak yiyeceklerle başa çıkabilir ve hızlı bir şekilde ezebilirsiniz;
- 250-600 watt çözülmüş et veya dondurulmuş sebzeleri öğütebilir. Düşük güçlü ve daha “güçlü” birimlere sahip her iki cihazın da kıyma etini et kıyma makinesinden geçtikten sonra elde etmediği unutulmamalıdır. İçinde yine de pişmemiş et parçaları bulunacak;
- 650-1000 watt, diğer şeylerin yanı sıra buz, fındık, kahve ve diğer ürünleri ezebilirsiniz;
- 1000 W'ın üzerinde kitlerinde bulunan özel nozul ile kalın hamur yoğurun.
Optimum blender gücünü seçerken, ne kadar küçük olursa, istenen sonucu elde etmek için daha fazla zaman harcamanız gerektiğini dikkate almak gerekir. Bu yüzden çorba püresini “en zayıf” cihazla yaparsanız, 5-10 dakika sürebilir, 1000 watt gücünde bir blender bu işi sadece 2 dakika içinde yapabilir. Ek olarak, düşük güçlü bir blender buz veya donmuş ürünleri ezmeye başlarsa, motoru böyle bir darbeye dayanmayacak ve sadece yanmayacaktır.
Suya daldırılabilir blenderın gücü gövde üzerinde gösterilebilir
Kullanımı en uygun olanı, pillerle çalışan ve sadece mevcut kaynakla periyodik etkileşim gerektiren dalgıç karıştırıcılardır. Bu seçenek yarım saat boyunca herhangi bir uygun yerde kullanılabilir, ancak aynı zamanda kapasitesi belirli işlemleri gerçekleştirmek için yeterli olmayacaktır. Ve bu onun önemli dezavantajı.Bu nedenle, iyi bir karıştırıcıya ihtiyaç duyulursa, her şeyden önce, çok işlevli bir “asistan” olarak, ağdan çalışan ancak uzun bir bağlantı teline sahip bir model seçmek daha iyidir. Telin uzunluğunun işe müdahale edeceği anlaşılıyorsa, özel bir düğmeye basarak kablonun doğrudan sapa sarıldığı modellere dikkat edebilirsiniz ve uzunluğu elektrik akımı kaynağından uzaklığa bağlı olarak kontrol edilir.
Hız sayısı ve anahtarlama yöntemi
Mevcut karıştırıcı modelleri 1 ila 24 hıza sahiptir, bunların geçişi regülatörün düzgün hareketi veya düğmelerle yapılabilir. Blender düzgün bir ayar sağlıyorsa, varsa daha geniş bir hız aralığı uygundur. Hız anahtarı birkaç düğme ile gerçekleştirilirse, 5-8 adet yeterli olacaktır, aksi takdirde kasadaki sayıları çok fazla yer kaplayacaktır.
Ana kontrolör olarak çalışan bir cihazın düğmesine basma kuvvetine bağlı olarak hızın değiştirilmesinden oluşan darbe modu çok uygun değildir, ancak bazı durumlarda varlığı daha uygun olacaktır. Bu nedenle, belirli bir ürünü öğütmek için en uygun hızı seçmek bir kez imkansız olacaktır ve kısa bir süre için düğmeyi değiştirmeden efektin gücünü artırmak gerçekçi değildir. Bu nedenle, bu seçenek yalnızca cihazın ek yeteneklerini karakterize ediyorsa, ana olanları değil, uygundur.
Meme imalatının miktarı, adı ve malzemesi
Çok işlevli cihazların bu parametresi, güçten sonra en önemli ikinci parametredir, çünkü bir blender kullanılarak kaç işlem yapılabileceğini belirler. Böylece, blender kitinde mevcut olabilecek ana blender memeleri çağrılabilir:
- ana nozul, altında küçük bir girintide bıçakların bulunduğu uzun bir "bacak" şeklinde yapılır. Patates püresi hazırlanırken, ürünleri karıştırırken ve öğütülürken kullanımı gereklidir. Bu durumda bıçak çıkarılabilir veya çıkarılamaz. Bu durumda, ikinci seçenek kullanımı daha güvenlidir. Ana başlık hem plastik hem de metalden yapılabilir. Metal "bacağın" tek dezavantajı, bir bütün olarak cihazın sadece daha önemli maliyetidir, plastik versiyon çok sıcak ürünlerle çalışmak için çok uygun değildir, ayrıca işlenmiş ürünlerin aşınmaya ve renk kabulüne yatkınlık;
Ana başlık
Ana nozulda çıkarılabilir bıçaklar
- iki formda yapılabilen corolla: gözyaşı şeklindeki ve spiral. Çoğu durumda, metalden yapılırlar, ancak karıştırıcıdaki kadar güçlü ve kalın değildirler, bu nedenle güçlü mekanik stresle bükülebilir veya kırılabilirler. Gözyaşı şeklindeki corolla, hamur yoğurma ve spiral için daha uygundur;
Gözyaşı Corolla
- altta bıçaklı küçük bir kase şeklinde bir değirmen. Bu meme ile bebek pürelerini küçük porsiyonlarda hazırlamak ve sert olanlar da dahil olmak üzere öğütmek ürünlerinde çok uygundur: şeker, kraker ve kahve;
Değirmen veya küçük kase
- operasyon türüne bağlı olarak değiştirilebilen daha etkileyici çıkarılabilir bir bıçağa sahip daha büyük bir çok fonksiyonlu kase. Böyle bir memenin varlığı nedeniyle, blender, özellikle kullanırken kullanırken çeşitli kesme diskleri kullanılabiliyorsa, güvenle bir minicombin olarak adlandırılabilir;
Büyük kase
Çıkarılabilir disklere sahip çok fonksiyonlu bir kasenin varlığı, mutfak robotu kullanımının yerini alabilir
- çeşitli gıda ürünlerini mümkün olduğunca uzun süre saklamanızı sağlayan özel kaplardan hava pompalayabilen bir vakum pompası.Çoğu durumda, böyle bir nozul ile, kaplar da dahil edilir.
Suya daldırılabilir bir blender seti, vakum pompası ve kaplar şeklinde bir nozul içerebilir.
Ev için hangi el blenderi en iyisidir
Blenderin tüm özelliklerinin ve memelerinin önemini anlayan herkes, pişirme sırasında sürekli olarak kullanılacağı, ancak aynı zamanda depolama sırasında çok fazla yer kaplamadığı için dikkat edilmesi gereken ideal cihazlarını sunabilecektir. Bununla birlikte, uygulamada mükemmel olan, sabit bir bıçağı olan metal bir “bacağı” olan, hızı 24 konumlu bir regülatör ve bir darbe modu kullanılarak kontrol edilen güçlü bir 1000 W cihazdır. Bu durumda kasa malzemesi çok önemli değildir, çünkü hem plastik hem de metal dahili cihazı aynı güvenilirlikle koruyabilir. Mutfakta serbestçe hareket etmesini sağlayan uzun bir makara teline sahip olması en iyisidir.
Püskürtme uçlarının adının ve sayısının seçimi tamamen diğer mutfak aletlerinin kullanılabilirliğine bağlıdır. Bu hiç mevcut değilse, ideal olarak blender içinde tüm nozullara, yani standart olana, bir çırpma teli, bir değirmen ve çok fonksiyonlu bir kaseye sahip olmalıdır. Bir vakum pompası da olmayabilir, çünkü pişirme işleminde tam olarak gerekli değildir. Çok sayıda nozul depolama ihtiyacını korkutursa, bu durumda duvara monte edilen özel bir cihazla birlikte gelen ve kaseler ve blender dışındaki tüm nozulları kolayca yerleştirmenizi sağlayan bir model seçebilirsiniz.
Uygun blender deposu