Ekmek, masada olması gereken ana üründür. Onsuz tek bir akşam yemeği veya ziyafet tamamlanmaz. Ve ev yapımı bir fırın ürünü yapmak için, ekmek makinesi gibi bir cihaz yardımcı olur. Cihaz nispeten yakın zamanda ortaya çıktı, ancak lezzetli ve sağlıklı yiyecek sevenler arasında popüler oldu.
cihaz
Bu makale, bu ev aletinin nasıl düzenlendiğini ve herhangi bir arıza durumunda bir ekmek makinesinin nasıl onarılacağını gösterecektir.
Ekmek makinesinin yapısı ve işleyişi
yapı
Bugün piyasada çeşitli modeller, çeşitli işlevlere sahip bu tür cihazların markalarını bulabilirsiniz. Cihaz aşağıdaki öğeleri içerir:
- Kasa, ısı direnci ile ayırt edilen plastikten yapılmıştır. Kasa malzemesi paslanmaz çelik olabilir.
- Kontrol deliğine ve buharın geçmesine izin veren valflere sahip çıkarılabilir bir kapak.
- Küçük bir kova şeklinde kapasite. Yani, dikdörtgen bir şekle sahiptir. Yapışmaz kaplama da mevcuttur. Kovanın içinde, hamuru yoğuran bir spatula bulunur. Birçok modelde iki bıçak bulunur.
- Kontrol paneli (düğmeler veya sensör).
- Görüntü.
- Çalışma odasının tabanı boyunca yer alan dairesel bir ısıtma elemanı.
- Elektrik motoru.
- Kayış redüktörü cihazın altında, elektrik motorunun altında bulunur.
düzen
Ekmek makinesinin çalışma prensibini düşünün. Cihazın ayırt edici bir özelliği kullanım kolaylığıdır. Bir fırın ürününün pişirme işlemi aşağıdaki algoritmaya sahiptir:
- İçerik yükleme ve programlı seçim. Kızartma kütlesi, zamanı, rengi ayarlanır.
- Hamurun elemanlardan istenen kıvama getirilmesi. Prosedür, program başlatıldıktan hemen sonra başlar. Dönen bir bıçak karıştırma işlemini gerçekleştirir. Kabın hafifçe düzleştirilmiş kenarları nedeniyle, katmanların daha iyi karıştırılması sağlanır.
- Önceki işlemin tamamlanması üzerine, hamur ısıda belirli bir süre bekletilmelidir. Yükselmesi için bu gereklidir.
- Hamurdaki gazları gidermeyi amaçlayan ikinci yoğurma başlar.
- Fırın ürününün kendisinin pişirilmesi. Elektrikli ısıtma elemanı belli bir gücü ayarlar.
Bu cihazın tüm çalışma prensibi budur.
Arızalar ve nedenleri
v
Ekmek makinesinin işleyişi ile ilgili en karakteristik ve yaygın sorunları düşünün:
- Omuz bıçağı çıkartılamaz. Nedeni tıkalı bir bağlantıdır. Tıkanma kurutulmuş bir hamurdur.
- Bitmiş ürün çıkarıldığında, skapuladan bir delik aşağıda kalır. Bunun nedeni, karıştırıldıktan sonra karıştırıcının katlanmasından sorumlu olan elektrik motorunun tersinin başarısızlığıdır.
- Unlu mamuller tamamen pişirilinceye kadar pişirilemez. Bu nedenle, elektrikli ısıtma elemanı başarısız oldu. Sıcaklık sensörü veya programlayıcı arızalı.
- Milde bir boşluk var. Sonuç olarak, kürek sallanır ve bir çıngırak yapar. Bu, şanzıman üzerindeki metalografik manşonun aşındığı anlamına gelir.
- Bölmenin altında, kasenin yataklarının aşınmış olduğunu gösteren su ortaya çıktı. Veya tank, hareketli bağlantının olduğu yere sızar.
- Skapula dönmüyor. Belki kayış sıkı veya motor kırık.
- Kayış tamamen yırtılmış veya gevşemişse, bıçağın bağımsız olarak dönmesinin durmasına neden olur.
- Bir diğer yaygın problem fırın tepsisine yapışmaz kaplamanın aşınmasıdır.
Pişirme cihazı bozulursa, uzmanlardan yardım almanız önerilir. Hasarı özel ekipman kullanarak düzeltirler. Ancak harcanan parayı dikkate almalısınız, çünkü kârsız olabilir.
Bir ekmek makinesinin sökülmesi
Bir ekmek makinası nasıl yapılır? Cihazın sorununun ne olduğunu anlamak için sökmek gerekir. Cihazı sökmeden önce, talimatlarını ve şemasını dikkatlice okumalısınız. Farklı modellerin temel ayırt edici özellikleri yoktur.
Bir ev cihazını sökme işlemi, kapağın çıkarılmasıyla başlar. Ardından, panel bağlantısı kesilir. Panel cıvata ve tapalarla sabitlenmiştir. Kablo karttan çıkarılır, alt kapak çıkarılır. Isıtıcıyı dışarı çekin. Böylece ev aleti gövde kısmına ve gövdeye ayrılmıştır.
Bazı markaların sökülmesi birçok soruna neden olur (örneğin, Redmont). Elektrik motoruna ve kayışa ulaşmak zordur, çünkü bunlar altta bulunur.
Cihaz onarılır ve gerekli parçalar değiştirilir değiştirilmez, ters sırada yeniden monte edilmesi gerekir. Cihazın montajı sırasında yanılmamak için, cıvataları ve vidaları ayrı kutularda düzenleyin. Sökerken siparişi hatırlayın.
Kırılma giderme
Cihaz nasıl düzeltilir? Bir kova ekmek makinesini kendiniz nasıl onarabilirsiniz? Yukarıda bu ev aletinin ne tür arızalarının olduğunu inceledik. Bazılarını nasıl ortadan kaldıracağımızı düşünelim.
Omuz bıçağı çıkarılamıyor
Artık ekmek
Bu alet sürekli olarak hamurla temas halindedir, bu nedenle somunların sürekli olarak çıkarılmasından sonra, pişmiş ürünün parçaları kalır.
Yüksek sıcaklığın etkisi altında, bıçak gövdeye sıkıca tutturulabilir. Bu sorundan kurtulmak için aşağıdakileri yapın:
- Cihaz kabına ılık su dökün.
- Hamurun ıslanması için iki saat bekleyin.
- Suyu boşaltın.
- Karıştırıcıyı çıkarın. Bunu yapmak için, bir elinizle bir spatula alın ve kabın boynunda bulunan kepçenin diğer tarafındaki manşonu alın.
- Mil ve karıştırıcıyı temizleyin ve yıkayın.
Karmaşık bir şey yok.
Manşon Onarımı
Manşonun karıştırıcı çubuğa aşınması açıklığa neden olur. Omuz bıçağı sallanmaya başlar. Bu nedenle, tüm ekmek makinesi açıldıktan sonra gıcırdıyor ve gürültülü çalışmaya başlıyor. Manşonu değiştirmek için kabın bağlantısını kesin. Yağ keçesini sökün. Bu yapıldıktan sonra aşağıdakileri yapın:
- Manşon uygun delikten çıkarılmalıdır. Kesmek için elektrikli bir testere kullanın. Ardından her iki yarıyı da montaj deliğinden çıkarın.
- Montaj deliğinin bir ölçüsünü alın ve gerekli çap ve yükseklikte birimi seçin.
- Dokunarak deliğe yeni bir manşon yerleştirilir. Ünite her iki taraftan bir milimetre çıkıntı yapmalıdır.
- Mili yerleştirin ve segman ile sabitleyin.
- Boynun montaj deliklerini yağlamak için silikon kullanın. Manşon ayrıca dış jantta yağlanmalıdır.
Silikon Sızdırmazlık
- Cıvataları kullanarak boynu vidalayın.
Dikkatli ol.
Kayışın değiştirilmesi
Kayış değiştirme prosedürü aşağıdaki adımları içerir:
- Gövdenin alt kapağı çıkarılmalıdır.
- Kaydırma yaparken kayışı çekin.
Kemeri itmeniz gerekiyor
- Motor kasnağına yeni bir kayış takın. Dişlerinizi büyük bir tekerlek üzerinde dişli.
- Sonunda, küçük harf kapağı vidalanır.
Gördüğünüz gibi karmaşık bir şey yok. Verilen talimatları izleyin ve herhangi bir sorun çıkmaz. Ekmek makinesini kendiniz yapabilirsiniz.