Er ya da geç doğal kahvenin gerçek bilenleri bir kahve değirmeni gibi bir cihaz alırlar. Ancak, işlemin tadını çıkarmak ve kahve öğütücüsünün servis edilebilirliği konusunda endişelenmemek için gerçekten yüksek kaliteli bir ürün satın almak istiyorum.
Yani, mağazaya gitmeden önce, bu cihazın ne olduğunu bulmanız gerekiyor. Yani, kahve değirmenleri mekanik ve elektriklidir. Burada bir elektrikli cihaz hakkında konuşacağız. Bir kahve değirmeni seçmekten daha kolay olabilir ve hatta bazıları bu tür amaçlar için bir blender bile kullanıyor. Bununla birlikte, en iyi kahve değirmeni bir takım özelliklere sahip olmalıdır.
Hangi üreticinin ev, ofis ve kafe için en iyi elektrikli kahve öğütücülerini yaptığını söylemek zor. Her modelin kendi avantajları ve dezavantajları vardır. Bir taşlama makinesi seçerken uymanız gereken birkaç kriter vardır:
- Güç seviyesi.
- Çalışma modlarının sayısı.
- Bir güvenlik sistemi var mı değil mi?
- Kimyasal koku eksikliği.
Hangi kahve değirmeni seçmek daha iyidir
Herhangi bir kahve aşığı, doğal kahvenin tadını sadece çeşitliliğine değil, aynı zamanda öğütmeye de bağlı olduğunu bilir. Seçimde bir hata yapmamak için, neye odaklanacağınızı ve hangi cihazların satın alım için düşünülmemesi gerektiğini önceden belirlemeniz önemlidir.
Modern bir iyi kahve değirmeni aşağıdakileri yapabilmelidir:
- Farklı derecelerde öğütme yeteneğine ek olarak, aynı zamanda tekdüze olması, yani ezilmiş tanecik parçacıklarının aynı boyutta olması gerekir.
- Kahve çekirdekleri minimal ısıtma. Isıtıldığında, kahve, içecekte olmak yerine kahve değirmeni içinde kalan uçucu yağları serbest bırakır.
- Öğütme ayar fonksiyonu. Farklı kahve türlerinin hazırlanması için farklı derecelerde fasulye öğütülmesi gerekir. Örneğin, espresso ince öğütülmüş kahveye ihtiyaç duyarken, Fransız basınında kaba öğütme kullanılır.
Dönme ve değirmen taşı kahve değirmeni. Kahve öğütme ilkesinde farklıdırlar. Her birinin artıları ve eksileri vardır ve bunlardan birinin seçimi bireysel tercihlere bağlıdır. Ne hakkında olduğunu anlamak için her birini ayrı ayrı sökmeniz gerekir:
Döner kahve öğütücü
Öğütme, mutfak robotu gibi demir veya seramik bıçaklar sayesinde gerçekleştirilir. Böyle bir kahve değirmeni 500 ruble nispeten ucuzdur. Sadece kahve çekirdeklerini değil, aynı zamanda diğer ürünleri işlemek için tasarlanmıştır, örneğin yardımı ile pudra şekeri veya öğütülmüş fındık yapmak kolaydır. Aslında, döner kahve değirmeni küçük bir karıştırıcıdır, bu nedenle bu cihazla işlevler benzerdir.
Dezavantajları, tanelerin düzensiz öğütülmesini içerir. Düzgün öğütme, ancak çok ince kahve elde etmek için gerektiğinde mümkündür. Ancak bu öğütme yöntemiyle, makine çok ısınır, bu da içeceğin tadını olumsuz etkiler.
Millstone kahve değirmeni
Adından da anlaşılacağı gibi, burada tahıl öğütme değirmen taşları kullanılarak gerçekleşir. Paslanmaz çelik veya seramikten yapılabilirler. Kolayca böyle bir kahve öğütücü, düzgün öğütme görevi ile başa çıkacak, öğütmeyi ayarlamak da mümkündür. Böyle bir cihazdaki tahıllar ısınmaz, yani tüm uçucu yağlar olması gereken yerde içeceği alır. Dezavantajları maliyeti içerir. İyi bir cihaz en az bir buçuk bin rubleye mal olacak.
Hangi kahve değirmeni satın almaya değer değil
Ayrıca, en kaliteli cihazı satın almak için, hangi kahve öğütücüsünü hiçbir koşulda satın almanız gerekmediğine karar vermeye değer. Bu nedenle, aşağıdaki özelliklerin varlığı, bu cihazı satın almayı tamamen engellemelidir:
- Plastik ürünler. Böyle bir cihaz istediğimizden çok daha az zaman sunacak. Paslanmaz çelik modelleri tercih etmek daha iyidir.
- Çekilmiş kahve için fazladan bir kase yoktur. Genellikle döner kahve değirmenleri bundan muzdariptir. Öğütülmüş taneleri, yaralanma riski olmadan bıçakların keskin kenarlarının altından çıkarmak basit, oldukça problemlidir. Böyle bir aparatın bakımı da çok daha zordur.
- Çalışma sırasında masanın etrafında hareket etmesine izin vermeyecek lastik ayaklı bir kahve değirmeni için daha uygun olacaktır.
En iyi döner kahve değirmeni
Bosch MKM 6000/6003 - metal bir kase ile kalın plastikten yapılmış yüksek kaliteli kahve değirmeni. Yaklaşık 1000 ruble satın alabilirsiniz. Hacim 0.7 kilogram, sadece 180 watt güç. Maliyet bir ila üç bin ruble arasında değişir. Kapağı elle çıkarırken bir kilitleme sistemi vardır. Tutarlılıkta benzer diğer ürünleri işleyebilir. Cihazın kullanımı son derece kolaydır, düşük gürültü, hafif ve küçüktür. Klasik tasarım sayesinde her mutfağın içine sığar.
Dezavantajlar olarak, uzun bir çalışma ile bıçakların ısındığı ve bunun ortaya çıktığı gibi, içeceğin kalitesini olumsuz etkilediği belirtilebilir. Öğütülmüş tahıllar sadece cihazı ters çevirerek çıkarılabilir, tel yeterince uzun değildir, bazen yeterli değildir. Bununla birlikte, bu cihaz en iyi elektrikli döner kahve öğütücülerin sunulacağı derecelendirmeyi kolayca yönlendirebilir. Bu model fiyat ve kalitenin en iyi kombinasyonudur ve üretici uzun süredir müşterilerinin güvenini kazanmıştır.
En iyi değirmen taşı kahve değirmeni
Delonghi KG 89, sadece görünüşünden değil, aynı zamanda fiyattan ve teknik göstergelerden de memnun olan bir seçenektir. Metal kasa, kahve öğütücünün ömrünü mümkün olduğunca uzatacak eşsiz Avrupa kalitesinden bahsediyor. Çift koruma sistemi olduğundan bu modelin güvenli kullanımı garanti edilir. Tahılı öğütmek istediğiniz porsiyon sayısını ayarlayabilirsiniz. Cihazın kullanımı kolaydır ve hem evde hem de küçük bir kafede kullanım için mükemmeldir. Çeşitli kahve içeceklerini sevenler için çok yararlı olan birkaç dereceli öğütme vardır. Değirmen taşları ısınmaz, bu da buradaki kahvenin daha lezzetli olduğu anlamına gelir.
Dezavantajları: ince öğütme yeterince iyi değildir, ancak bu cihaz ayarlarını anlayarak düzeltilebilir.
Kuşkusuz, bu 2018'in en iyi modeli, ancak satın alınması yaklaşık 4 bin rubleye mal olacak.
Elektrikli kahve değirmeni 2018-2019: En iyi modellerin sıralaması
Derecelendirme, cihazların teknik göstergeleri, görünümleri ve aşağıda davada sunulan modelleri satın almış ve test etmiş olan müşterilerin geri bildirimleri temelinde derlenmiştir.
En iyi 10 kahve değirmeni hakkında bilgi sahibi olduktan sonra, hangi kahve değirmeni mutfağınız için uygun olduğunu daha net bir şekilde hayal edebilirsiniz.
№10
ÜNİTE UCG-112
Dönel ÜNİTE UCG-112, oldukça yüksek kalite yaptı ve fiyatı oldukça makul. Keskin bir bıçak saniyeler içinde 50 gram tahılla başa çıkabilir. Bu cihazın dört dakika içinde kaliteli iş yapması için 150 watt yeterlidir. Ayrıca, kapağı açıkken cihazı açmanıza izin vermeyecek bir güvenlik sistemi düşünülmüştür. Paslanmaz çelik kasa cihazın görünümüne güvenilirlik kazandırır. Yaklaşık 1100 rubleye mal oluyor.
Avantajları arasında kullanım kolaylığı, düşük ağırlık ve kompakt boyutlar sayılabilir. Eksileri - öğütme derecesinin ayarlanmaması ve oldukça yüksek bir gürültü seviyesi.
№9
VITEK VT-1542
Küçük ve kullanışlı VITEK VT-1542, kabloyu saklamak için özel bir yere sahiptir, bu da saklamayı kolaylaştırır. Plastik kasaya rağmen, yapı kalitesi eşittir. Cihazı temizlerken aşındırıcı maddeler kullanmayın, nemli bir bezle yıkamanız önerilir. Ev kullanımı için iyi.Bıçak kendiliğinden bilenir, bu da içeceğe yabancı şaplak ve koku vermez. 70 gramlık bir kase kapasitesi, 4 kişilik bir şirket için kahve yapmanıza izin verir. Değerlendirmelere bakılırsa, anahtar çok uygun değil, ama daha çok bir alışkanlık meselesi. Fiyat: 1800-2200 ruble.
№8
Polaris PCG 0815A
Şık ergonomik tasarım, koruma sistemine sahip şeffaf bir kapak, hepsi Polaris PCG 1017'dir. Kahve değirmeni motoru kapak kapatılıncaya kadar başlamaz. 170 W gücü, cihazın oldukça büyük kahve çekirdeklerine aşırı güç vermesini sağlar. Hızlı kahve işleme için bir darbe modu ayarlanır.
Yüksek kaliteli plastik bir kasa ses yalıtımı ile donatılmıştır, bu nedenle cihaz neredeyse sessiz çalışır ve titreşim oluşturmaz. Sadece yarım dakika içinde işlenen 50 g'dan fazla tahıl yüklemenize izin verir. Mağazalardaki ortalama maliyeti 1800 ruble.
№7
Simbo SCM-2934
Kase Simbo SCM-2934'ün yuvarlak şekli, tanelerin en düzgün öğütülmesini elde etmenizi sağlar. Bir yük 12 kişilik kahve yapmak için yeterlidir. Bu cihaz aynı zamanda bir güvenlik sistemi ile donatılmıştır, başlat düğmesi sigortaya konabilir. Çıkarılabilir, kendiliğinden bilenen bir bıçak, yaralanma riski olmadan temizliği kolaylaştırır. Böyle bir model bin ruble içinde bir fiyat için satın alınabilir.
№6
Polaris PCG 0815A
Orta fiyat kategorisindeki ortalama kahve değirmeni Polaris PCG 0815A, altıncı sırada yer almıyor. Darbe modu burada bir avantajın yanı sıra anahtar üzerinde sigorta bulunan bir güvenlik sistemi olarak düşünülebilir. Paslanmaz çelik kasa, alıcının seçimini önemli ölçüde etkileyebilecek oldukça güzel bir tasarımla dekore edilmiştir. Ortalama fiyat 2000 ruble.
№5
Mikma ECMU IP-30
Plastik Mikma EKMU IP-30 ilk beşi açar. Kahve değirmeni neredeyse sessizdir, sadece taze kavrulmuş kahveyi işleyemez. Tahıllar, tohumlar ve diğerleri gibi ürünlerle iyi başa çıkıyor. Küçük boyutu nedeniyle sadece 115 watt tüketir.
Dezavantajı, dikkatli olmanız gereken şeffaf, çok dayanıklı olmayan bir örtüdür. Bununla birlikte, yardımı ile tahıl öğütme işlemini gözlemleyebilirsiniz. Kase çıkarılamaz, bu nedenle kahve makinesini nemli bir bezle yıkamanız gerekecektir. Fiyat 1500 ruble.
№4
De Longhi KG 89
De Longhi KG 89, en iyi değirmen taşı elektrikli kahve değirmenlerini içeren derecelendirmeyi açar. Bu makine çok sayıda tahıl işleyebilir. Metal ve plastik uçları organik olarak birleştiren şık bir tasarıma sahiptir. Ayrıca bir arka ışık anahtar cihazı da vardır. Cihaz çok geniştir, bir seferde 120 gram tahıl öğütebilir. Yanlışlıkla başlatmaya karşı koruma. Çıkarılabilir kapak ve hazne sayesinde kolay temizlenir. Özel kollar kullanarak kahve ve öğütme miktarını seçebilirsiniz. Maliyet - 4000 ruble.
№3
İlk FA-5486
Kahve değirmeni First FA-5486'nın üç liderini açın. Özelliği, her biri 70 gramlık bir hacme sahip, aynı anda iki kabın kullanılabilirliğidir. 200 watt gücünde, aşırı ısınmaya karşı koruma oldukça kullanışlıdır. Kendiliğinden bilenen paslanmaz çelik bıçaklar dahildir.
Kaseler çıkarılabilir, bu da temizleme işlemini her zamankinden daha kolay hale getirir. Plastik kutunun metal uçlarla yüksek kaliteli montajı kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır. Fiyat ve kalitenin mükemmel bir kombinasyonu, neredeyse sessizce çalışıyor. Eksileri kısa bir kablo içerir. Satın alma 2000 rubleye kadar mal olacak.
№2
Erisson CG-M12S
Yarı profesyonel kahve değirmeni Erisson CG-M12S, hem evde hem de küçük kafelerde başarıyla kullanılmaktadır. Değirmentaşı çok sayıda tahılla baş eder. Kasa, üzerinde parmak izi olmayan yoğun yüksek kaliteli plastikten yapılmıştır. Maliyet - 1500 ruble.
Fasulye ve çekilmiş kahve için iki kap dahildir. Kahve tipine bağlı olarak öğütme derecesini ayarlamak mümkündür. Çok basit ve kullanımı kolay, şık ve modern görünüyor. Eksi - bir dakika sonra otomatik olarak kapanır.
№1
Bosch MKM 6000
Birincisi Alman yakışıklı Bosch MKM 6000'e gidiyor. Basit silindirik bir şekle sahip, motor doğrudan cihazın altında bulunuyor. Bıçak paslanmaz çelikten yapılmıştır ve vücudun üst kısmında bulunur.Maliyeti 1.5 ila 2 bin ruble arasında değişmektedir.
Ayrıca, sadece daha ilginç bir görünüm vermekle kalmayan, aynı zamanda süreci takip etmenizi sağlayan şeffaf bir kapak da vardır. Kahve öğütücünün içindeki eğim nedeniyle düzgün taşlama elde edilebilir. Kazan hacmi 75 g, basit tasarım, yükseklikte koruma seviyesi. Tanıtılan markaya rağmen, cihazın maliyeti makul bir seviyede. Dezavantajları arasında öğütme seviyesinin ayarlanmaması yer alır.
Gurmeler ve retro sevenler için
Klasik manuel tiplerini unutmayın, kural olarak, bu tür gurmeler bu cihazları kullanır. Aşağıda incelenmek üzere en popüler ve güvenilir manuel kahve değirmenleri sunulacaktır.
Bekker BK-2517
Bekker BK-2517
Birçok kahve severlerin kalbini kazandıran ucuz manuel kahve değirmeni. Porselen kasa parlak renklerle dekore edilmiştir. Tahıl kapasitesi - 30 gram, seramik değirmen taşları, öğütme derecesini ayarlama yeteneği.
Mayer & Boch 2316
Mayer & Boch 2316
Başka bir güvenilir ve şık el modeli. Tahıl tacı 40 gram tutar ve aynı zamanda yaldızlı bir renge sahiptir. Millstone çelik, öğütme derecesi regülatörü, uygun sap.
Belki de bu derecelendirmeyle tanıştıktan sonra, bir seçim yapmak daha kolay olacaktır. Cihazın teknik özellikleri ne olursa olsun, kişisel tercihleri dikkate almak önemlidir.