En iyi mikserlerin değerlendirmesi - 2018-2019'un en iyi modellerinin gözden geçirilmesi

iyi karıştırıcı Mutfaktaki işi büyük ölçüde basitleştirebilir. Hem omlet gibi basit günlük yemeklerin pişirilmesinde hem de tatil başyapıtlarının yaratılmasında sadık bir asistan olabilir. Gerçekten kullanışlı bir mikser nasıl seçileceğini bulalım.

Mutfak mikseri tipini seçmek: hangisi daha iyi?

Almak için en iyi karıştırıcı sadece sizin için, tüm seçeneklere daha yakından bakalım.

Tüm karıştırıcılar şartlı olarak üç türe ayrılabilir:

• el;
• sabit;
• planet karıştırma sistemi ile sabittir.

El mikseri

El mikseri, tek elle tutulan kompakt ve hafif bir cihazdır. Düşük güçlü bir redüktörlü motor (250-500 watt) plastik bir kutuya eklenmiştir. Kremayı çırpmak için kitte bulunan kamçıları ve hamuru yoğurmak için kancaları tahrik eden kişidir. Kural olarak, cihazın anahtarı vücut üzerinde bulunan çeşitli dönüş hızlarına sahiptir.

Çoğu zaman, böyle bir cihaz, şekerleme kremlerinin, köpüklerin, krem ​​şanti, yumurtaların yanı sıra, örneğin krep için hamur yoğurmak için kullanılır. Onunla daha dik bir hamur yoğurmak işe yaramaz. El tipi karıştırıcı, hareket kabiliyeti, küçük boyutu (küçük bir mutfakta bile kolayca bir yer var), uygun fiyat (700 ruble) ile sizi memnun edecektir. Eksi, uzun süre onunla çalışırken elinizin yorulmasıdır.

Bir el mikseri seçerken nelere dikkat etmelisiniz:

• el mikseri gücü 200 ila 500 watt arasında değişir. Ancak, uygulamanın gösterdiği gibi, günlük ihtiyaçlar için 300 watt'a kadar güç yeterlidir ve sadece fazla ödemeye gerek yoktur;
• sürekli çalışma süresi - bu bilgi genellikle cihaz veri sayfasında bulunur. Temel olarak, bu aralık beş dakikadır, ancak on tane bulunabilir. Çeşitli mutfak manipülasyonları için genellikle beş dakika yeterlidir. Beş dakikadan daha az bir aralığa sahip bir cihaz satın almaya değmez;
• Turbo modu, en yüksek hızı kademeli olarak artırmadan hemen açmanızı sağlar. Birkaç saniyeden fazla kullanamazsınız, aksi takdirde motor aşırı ısınabilir;
• yumuşak başlangıç ​​işlevi, içeriği dökmeden yavaşça başlamanızı sağlar. Bu işlev gerekli değildir;
• darbe modu - düğmeye ne kadar sert basarsanız, bıçakların dönme hızı o kadar yüksek olur. Bu fonksiyonun özel bir pratik faydası yoktur;
• ekipman genellikle standarttır: kısa ve maya hamuru için beyazları, kremleri, bisküvi hamurunu ve spiral nozülleri yenen çırpma nozulları. Daha güçlü modellerde nozullar, tel muadillerine göre daha geniş ve daha dayanıklı bıçaklara sahiptir;
• tüm modern cihazlarda püskürtme uçlarını çıkarmak için bir düğme bulunur;
• aşırı yük koruması, aşırı ısınma sırasında cihazı kapatır ve yanmasına izin vermez;
• kauçuk veya silikon sap, cihazın elden kaymasına izin vermez;
• muhafaza içinde yer alan bir kordon saklama bölmesi yerden tasarruf sağlar.

Mutfak ihtiyaçlarınız bir el mikserinin yetenekleriyle çakışırsa, büyük bir yardımcı olacaktır.

Sabit karıştırıcı

Sabit karıştırıcı daha ciddi bir cihazdır. Bir kase, sabit bir stand, karıştırıcının kendisi ve nozulları içerir. Bununla çalışırken, stand mikseri tutar, böylece eller serbest kalır.

Cihaz 200 ila 1000 watt gücünde bir motor sayesinde çalışır. Karışımın homojenliği, kesişen bir yörünge boyunca hareket eden bıçakların özel düzenlemesi nedeniyle elde edilir.

Böyle bir cihaz maya ve kurabiye hamurunu yoğurur, fındık, soğan, sarımsak ve hatta kıyma pişirebilir.

Böyle bir ihtiyaç aniden ortaya çıkarsa - mikser her zaman standdan çıkarılabilir ve manuel olarak kullanılabilir.

Sabit bir karıştırıcının başlangıç ​​fiyatı oldukça uygun - 1300 ruble. Eksiklikler arasında, cihazın çok fazla yer kapladığı ve manuel muadilinin aksine daha gürültülü olduğu da not edilebilir.

Sabit bir mikser seçerken nelere dikkat etmelisiniz:

• sabit bir karıştırıcının gücü 1000 watt'a kadar çıkabilir. Krem şanti ve hafif hamur için 300 W güç yeterlidir ve zorlu bir test için 350 W veya daha fazla güce sahip bir cihaz seçin;
• genellikle bu tür mikserlerde 5-7 hızda, ancak bazı modern modeller 16 mod ile donatılmıştır.
• nozullar - klasik çırpma teli ve bıçaklara ek olarak, set kesme için elektrikli bıçak, fındık ve et için bir kıyıcı, meyve püresi için bir blender nozulu, her türlü spatula ve bir ölçüm camı gibi ek nozullar içerebilir;
• çıkarılabilir kase - en az 3 litre olmalıdır, aksi takdirde mutfak şaheseri pitoresk damlalarla mutfak boyunca dağılabilir. Fincanı üçte ikiden fazla DOLDURMAYIN! Metal kase daha güvenilir ve güvenlidir, plastik kase çoğunlukla şeffaftır, bu da süreci yandan gözlemlemenizi ve destansı anları fotoğraflamanızı sağlar. Kupa arızalıysa, sadece aynı modelden bir bardakla değiştirebilirsiniz;
• turbo ve darbe modları, sürekli çalışma aralığı, pürüzsüz çalışma fonksiyonu, aşırı ısınmaya karşı koruma - burada her şey manuel cihazdakiyle aynıdır;
• nozullar bıçak şeklinde seçmek daha iyidir, tel olanlardan çok daha güvenilirdir.

Kimin için sabit karıştırıcı? Ev yapımı, sadece omlet ve krep değil, aynı zamanda kısa keklerin yanı sıra maya keklerini de tedavi etmeye hazır olanlar için.

Planet Mikser

Mutfağınız yaratıcılık ve hayal gücü için bir arenaysa ve şekerlemede yeni değilseniz, planet karıştırıcı mutfak başyapıtlarının üretiminde gerçek bir arkadaş olacak.

Planet mikser benzer cihazlar arasında en güçlü ve gürültülüdür (500-1200 W). Meme aynı anda kendi ekseni etrafında ve çanağın çevresi etrafında döner. Bu, dakikalar içinde mükemmel homojen bir karışım elde etmenizi sağlar.

Böyle bir cihaz herhangi bir hamur, sebze, fındık, et ile kolayca başa çıkabilir. İnatçı ve dayanıklıdır. Eksileri - önemli bir boyut ve yüksek fiyat (5000 ruble).

Planet mikser profesyonel şefler ve aşçılar tarafından kullanılır.

Bir planet mikser seçerken nelere dikkat edilmelidir:

• üniteyi günlük olarak kullanmayı planlıyorsanız, en az 900 watt'lık bir güç seçin;
• metal gövde karıştırıcıyı daha kararlı, dayanıklı ve pahalı hale getirir. Yüksek yüklerdeki plastik kasa gıcırdamaya, sıçramaya ve kokmaya başlar;
• cam kase güzel, çevre dostu, ama kırılgan. Plastik ucuzdur, ancak renk değiştirir ve zamanla deforme olur. Paslanmaz çelik bu konuda idealdir, yıllarca sadakatle hizmet edecektir. Kase hacmi 3 ila 6 litre arasında değişebilir, eğer büyük miktarlarda veya endüstriyel ölçekte pişirirseniz - daha büyük bir hacim seçin. Bu arada, ek bir kase satın alırsanız, ana kaseyi yıkamak için hazırlık işlemi sırasında yıkayarak dikkatinizin dağılmasına gerek yoktur;
• nozullar çoğunlukla temel konfigürasyonda sunulur, ancak istenirse cihazı bir blender, kıyma makinesi, erişte kesici ve konserve açacağı haline getirerek kolayca satın alınabilirler. Bazı modeller aksesuarları saklamak için çantalarla birlikte gelir;
• bazı modellerde, kasanın altına yerleştirilmiş, 140 dereceye kadar ısıtma yapabilen bir indüksiyonlu ocak bulunur;
• bir zamanlayıcının varlığı, cihazın açık ve kapalı zamanını programlamanıza ve sizi sesli olarak bilgilendirmenize olanak tanır;
• kontrol paneli dokunmatik veya mekanik olabilir. Dokunuşa bakmak daha kolaydır, daha şıktır, ancak mekanik daha güvenilirdir;
• Bazı modellerde mutfağı sıçramaya karşı koruyan bir kapak bulunur. Şeffaf kapak sayesinde işlemi izlemek uygundur;
• bazı mikser modelleri, alanı sıçramaya karşı koruyan çıkarılabilir bir koruyucu elek ile donatılmıştır;
• tüm planet mikserler, motorun aşırı ısınması mümkünse, cihazı otomatik olarak kapatacak bir koruyucu sistem ile donatılmıştır.

Planet mikser kimler için uygundur? Sık sık çok yemek pişiren ve aile ve arkadaşlar, hatta sipariş vermek için pişiren. Amatör kategorisinden biri profesyonel olmaya çalışır. Mutfağında profesyonel ev aletlerini görmeyi tercih eden herkes.

Hangi mikser modeli daha iyidir?

Bir karıştırıcı seçerken, alıcı sadece parametrelerine ve özelliklerine değil, aynı zamanda markaya da bakar. Bu yaklaşım kendini haklı çıkarır - markalı ekipman yıllardır bu tür ürünler için pazarda niş kazanmıştır. Ve bildiğiniz gibi en güçlü olan hayatta kalır.

En popüler 10 mikser ile tanışın. Her modele artıları ve eksileri hakkında kısa bir genel bakış sunulur.

2018-2018'in en iyi mikser modellerinin sıralaması manuel, sabit ve planet cihazları içerir.

En iyi mikserlerin derecesi, tüketicilerin sonuçlarına ve incelemelerine dayanır.

El modelleri:

1. Moulinex HM 4101, en iyi 450W el tipi karıştırıcıdır. Fiyat-kalite parametrelerinin optimal oranı. Gövdenin sağlam beş, kompakt, hafif ve ergonomik bir şekilde monte edilmesi. Yıllar boyunca, sahiplerini ideal bir işle memnun etmek. Eksiklikleri - gürültülü. Maliyet - ortalama 2500 ruble.
2. Philips HR1459 / 00, 300W düşük maliyetli bir işgücüdür. 2 yıl garantilidir. Çok hafif, sessiz ve güvenilir. Kabloyu sarmak için bir yer var. Hiçbir kusur bulunamadı. Fiyat 2000 ruble'yi geçmiyor.
3. 3.Galaxy GL2202 - fiyat segmentinin en iyi temsilcilerinden biri. 200 watt'lık bir güç, en basit görevlerle başa çıkmanızı sağlar: beyazları dövün ve krepler için hamur yapın. Bir turbo modu var, kit bir tarif kitabı içeriyor. Eksileri - yüksek hızlarda plastik kokuyor. Bütçe fiyatı - 1000 rubleye kadar.
4. Bosch MFQ 4020 - orijinal korolla şekilli bir cihaz. Çoğu mutfak manipülasyonu için 450 watt'lık bir güç yeterlidir. Kauçuk sap, cihazın kaymasına izin vermez. Ağırlık ve boyutlar en uygunudur. Motor çok sessiz çalışıyor. Bir darbe modu vardır. Yıllarca sadakatle hizmet eder. Hiçbir kusur fark edilmedi. Cihazın maliyeti yaklaşık 3000 ruble.

Sabit modeller:

1. Stadler Form Mikseri İki SFM. 330 yılın en iyi sabit karıştırıcısıdır. 500 watt'lık güç, sahibini hiçbir şeyle sınırlamaz, 3.6 litrelik metal kase oldukça büyüktür. Cihazın kendisi istendiği zaman standdan çıkarılabilir. Cihaz bir LCD ekran, bir zamanlayıcı ve 12 hız modu ile donatılmıştır. Eksiklikleri - gürültülü. Ek olarak, cihazın fiyatı 15.000 rubleye ulaşıyor.
2. Gemlux GL-SM5.2GR - bu yakışıklı adamın test için iki kancası var, nabız modu ve 6 hız. Yoğun bir testle en cesur deneyler için 1000 watt güç yeterlidir. Aksesuarlar standart, başka bir şey değil. Beş litrelik hazne paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Tek dezavantajı büyük boyutlardır. Fiyatı oldukça makul - yaklaşık 7000 ruble.
3. Bosch MFQ 36460, 450 Watt kompakt plastik bir karıştırıcıdır. Beş vites, darbe ve turbo modları, 3 litrelik plastik bir haznesi vardır. Seçenekler standarttır. Cihaz bağımsız olarak kullanılabilir. Bazı kullanıcılar cihazın güç eksikliğinden şikayet ediyor, yaklaşık 4.500 rubleye mal oluyor.

Gezegen modelleri:

1. KitchenAid 5KSM7580 - 500 watt gücünde Amerikan 7 litrelik profesyonel mikser, çok miktarda krem ​​ve hamur hazırlanmasına yardımcı olacaktır.Güvenilir motor, galvanizli kaliteli çırpma aletleri, paslanmaz çelik kazan, sezgisel menü - hepsi bu kadar. Kit, ek nozullar için kasede koruyucu bir kapak ve soket ile birlikte gelir. Bir dezavantaj, yüksek maliyet, yaklaşık 80.000 ruble.
2. Gemlux GL-SM-88 - 1000 watt gücünde metal yakışıklı bir adam en havalı hamuru yoğurur, yumurtaları, kremaları, kremleri ve köpükleri yener, doldurmayı sarar. 12 hız 25 ila 220 rpm arasında sorunsuzca geçiş yapar. Kulplu metal 4 litrelik hazne, yoğurma sırasında bileşen eklemek için bir delikli plastik koruyucu bir kapağa sahiptir. Kit bir çırpma teli, hamur yoğurmak için bir kanca ve bir karıştırma bıçağı içerir. Fiyat uygun fiyattan daha fazla - en fazla 10.000 ruble. Eksi - az miktarda ürünü çırpmak için uygun değildir.
3. SINBO SMX-2734 - Türk üreticinin harika bir modeli. 800 watt'lık bir güç, mükemmel performansın bir göstergesidir. Paslanmaz 5 litrelik kase, yeterince büyük miktarlarda pişirmenizi sağlar. Güçlü plastik kasa güvenilir ve dayanıklıdır. Darbe modu var. Mekanik kontroller sezgiseldir. Temel nozul seti, hamur yoğurmak için bir çırpma teli ve kancalardır. Eksi - koruyucu bir örtü eksikliği, ancak fiyat iyidir (en fazla 10.000 ruble).

İstatistiklere göre, en popüler mikserler hala manuel. Sabit mikserlerin popülaritesinin pazarlamacılar tarafından sinsi bir hareket olduğu ve gezegen mikserlerinin tembel insanlar veya tamamen meşgul insanlar için icat edildiğine dair bir görüş var. İnanma. Yararlı seçim ipuçları ve sağduyunuz tarafından yönlendirilirseniz, asistanınız sizi yıllarca memnun edecektir.