Birçok insan için hayatı kolaylaştıran ev aletlerinin çeşitliliği şaşırtıcıdır. Bir güveç potu gibi bir cihaz hemen hemen her mutfakta bulunur, çünkü ondan gelen yemekler lezzetli ve sağlıklı hale gelir. Ama bazen yanmış yiyecek şeklinde onunla özlüyorlar. Bir kase neden yavaş bir ocakta yanabilir ve bununla nasıl başa çıkılır?
Yulaf lapası yaktıktan sonra çanak çömlek
Yanlış çoklu ocak modunu seçme faktörünü ortadan kaldırın
Multicooker ne sıklıkla çalışmaya başlar? Onu eve getirir, talimatlara hızlıca bakar ve hemen pişirmeye başlarlar. Yemekleri seçmek daha karmaşıktır ve daha sonra yanmış bir yemeğe veda etmelisiniz ve tüm lanetler cihaza uçar.
Ancak her modelde fonksiyonlar, güç ve çeşitli programlar farklıdır. Bu nedenle, bir şey yapmadan ve açmadan önce, tüm ipuçları ve püf noktaları da dahil olmak üzere talimatları dikkatlice okumalısınız. İlk kez en basit yemekleri seçmek daha iyidir. Çizgi filmin nasıl çalıştığını hissetmeniz ve anlamanız, ardından doğru programı ve sıcaklığı doğru bir şekilde seçmeniz gerekir.
Önemli! Yemek pişirirken, süreci izlemeli ve ara sıra karıştırmalısınız.
Modern çok pişiricilerde, koruyucu kaplamalı kaseler, ancak% 100'e güvenmek işe yaramaz. Tüm öneriler ve tavsiyeler takip edilirse ve en basit yiyecekler bile yanarsa, servis merkezine başvurmak daha iyidir. Sorun arızalı bir sıcaklık sensöründe olabilir.
Malzemelerin yavaş pişiriciye doğru şekilde yüklenmesi başarının anahtarıdır
Bulaşıklar yanmışsa, tüm eylemlerin doğru olduğundan emin olmalısınız. En yaygın nedenler:
- Yanlış işlev seçimi. Yulaf lapası pişirmek istiyorsanız, o zaman Porridge veya Krupa modunu seçmeniz gerekir. Otomatik program modelinizde değilse, talimatları izlemeniz ve saati ve sıcaklığı doğru bir şekilde ayarlamanız gerekir. Sonuçta, ipek ütüleme sırasında ütüyü maksimum sıcaklıkta açmayın. Aynı prensip multicooker'dadır, her yemeğin kendi programı vardır. Süt laplarında, sütün sürekli kaynatılması, kaynama noktasına getirilmeden hesaplanır, böylece köpük kaçmaz. Örneğin, pirinç ile olmasına rağmen DEVRE modunda pişirilirse, yulaf lapası çalışmaz.
- Yanlış orantılar. Sıvı bileşenlerden daha kuru bileşenler varsa, örneğin tahılın hazırlanmasında, tahıllar pişirilmeden önce sıvının buharlaşmamasını sağlamak önemlidir, aksi takdirde yanma önlenemez. Yer imi ürünlerinin doğru sırasını ihmal etmeyin. Açıklığa kavuşturmak için, hemen hemen her multicooker'ın tarifleri ve önerileri olan özel bir kitapçığı vardır.
Önemli! Tarifin her zaman hangi ürünlerin yemek pişirmek için alınması gerektiğini belirtmediği unutulmamalıdır. Bu yüzden bazı pirinç çeşitlerinin pişirilmesi diğerlerinden daha uzun sürer.
- Çiziklerin varlığı ve kaseye hasar. Özel bir yapışmaz kaplamaya sahiptirler ve hasar görürse tamir etmelisiniz. Bu nedeni ortadan kaldırmak için yeni bir kase aramak daha iyidir. Bundan sonra, kişi daha dikkatli olmalı ve sadece ahşap veya plastik kürek kullanmalıdır.
Metal spatula ve kaşık kullanıldıktan sonra kase üzerindeki çizikler görülür.
- Karıştırma eksikliği. Yavaş bir ocak elbette hayatı kolaylaştırır, ancak bir kişi pişirme işlemini kontrol etmelidir.Tüm malzemelerin aynı anda pişirilmesi ve yanmaması için, özellikle kızartma söz konusu olduğunda, yemeğin tüm bileşenlerini periyodik olarak karıştırmalısınız.
Pişirirken sık sık karıştırın.
- Kase standart altı malzemeden imal edilmiştir. Bir multicooker satın almadan önce, bununla ilgili yorumları okumanız tavsiye edilir. Belki de bu model için standart bir sorundur ve başka bir üreticiyi tercih etmek daha iyidir. Kabın seramik veya teflon kaplaması olan çok ocakların satın alınması tavsiye edilir. Daha dayanıklı ve kullanımı kolay olarak kabul edilirler.
Tüm bu nedenleri ortadan kaldırmak oldukça kolaydır, ana şey talimatları dikkatlice okumak ve mutfak asistanının seçimine sorumlu bir şekilde yaklaşmaktır.
Yavaş bir tencerede pişirme. Yanmayı önlemek için tavsiyeler
Pilav ve pişirme ile her şey az ya da çok açıksa, pişirme ile işler daha karmaşıktır. Yukarıdaki nedenlerin tümü ortadan kaldırılırsa ve bisküvi hala yanıyorsa, tariflerin doğruluğunu düşünmelisiniz. Gerçekten de, fırında bile taze ve tuzlu hamur işleri uzun süre kızarmaz. Tersine, çok fazla yağ veya şeker içeriyorsa, hızlı bir şekilde kızarır ve yanar, düzgün pişirmek için zaman yoktur. Fırın tepsisi kağıtla kaplı değilse veya az yağlanmışsa, yapışır.
Yavaş bir tencerede pişirirken yanma “baş ağrısı” haline gelir
Önemli! Biraz alçaltmak için multicooker içindeki sıcaklık, kapaktaki özel valfi açabilirsiniz. Buhar kaçacak, sıcaklık biraz düşecek ve kaynama daha az aktif olacaktır.
Aynı prensibe göre fırında multicooker. Yaygın problemlerden kaçınmak için unutmayın:
- Kasenin yüzeyini tereyağı veya ayçiçek yağı ile yağlayın.
- Şekeri tarifte yazıldığı kadar dökün, aşırıya kaçmayın. Aksi takdirde, pişirme çok kaba veya tamamen yanacaktır.
- Farklı düdüklü tencereler pişirme modu için zamanlarını gösterir. Pratik yöntemlerle, deney yaparak, cihazınız için en uygun zamanı elde edebilirsiniz.
- Bir bisküvinin hazır olup olmadığını belirlemek önemlidir. Görünüm aldatıcı ve alt kısmı zaten yanmış olsa bile, pastanın üst kısmı soluk görünüyor. Eski moda bir şekilde bir kürdan veya tahta bir şiş kullanabilir, pastayı delebilir ve üzerinde hamur veya yapışkan kırıntı yoksa çıkarabilirsiniz. Birçok ev hanımı biraz zor ve pişirme süresini tarifte belirtilenden 5 dakika daha az ayarlıyor, ancak pişirdikten sonra pasta veya bisküviyi ISITMA konumunda 15 dakika daha bırakıyorlar. Böylece bisküvi pişirilir ve yanacak zamanı yoktur.
Pişirme hazırlığını bir süpürme ile kontrol etmenin kanıtlanmış bir yolu
Bu nedenle, çok pişiricideki yiyecekler yanmaz, sıcaklığı ve zamanı nasıl ayarlayacağınızı öğrenmeniz, talimatlarda belirtilen bileşen miktarını kullanmanız ve emin değilseniz pişirme süresini uzatmamanız gerekir.