en çoklu pişirici seçmek Sadece üreticiye ve teknik özelliklere değil, aynı zamanda ekipmanın yerleşik işlevlerine de dikkat etmeniz gerekir. Yeni yemeklerle doğaçlama yapmak isteyen kullanıcılar için kesinlikle ek Multi-Cook işlevine ihtiyaç duyacaklar. Multi-Chef programının ne olduğunu ve hangi çoklu pişiricilerin benzer bir seçenek sunulduğunu anlayacağız.
"Multipovar" nedir ve bu seçeneğin doğru kullanılması
Belirli bir yemek için, temel tarifler ve modlarla otomatik bir program uygulayabilirsiniz. Ancak tarif karmaşıksa, belirli ürünler için belirli sıcaklık ve zaman parametrelerini ayarlamanız gerekir. Bu durumda, manuel ayar yapmadan yapamazsınız.
Bir “çoklu ürün” varlığı, pişirme işlemini bağımsız olarak kontrol ederek, herhangi bir kısıtlama olmaksızın yemekler için kendi tariflerinizi oluşturmanıza izin verir. Bu işlevi kullanmak şu durumlarda çok uygundur:
- pişirme sırasında yavaş yavaş malzemeler eklemek gerekir;
- Hazırlanan yemeğin belirli lezzetlerini elde etmek istiyorum.
"Söndürme" seçeneğini kullanırken, pişirme işlemi birkaç aşamada gerçekleşir. Örneğin, “Güveç” programı, sıcaklıkta saatte 5-10 ° C'lik kademeli bir düşüşle 8 saat ayarlanabilir.
Minimum sıcaklık koşulları çoğunlukla yoğurt ve ekşi krema hazırlamak için gereklidir. Cihazın böyle bir işlevi yoksa, manuel ayar tamamen yerini alacaktır.
Multi-Cook programı tüm modern multi-ocak modellerinde mevcuttur.
Farklı modellerde çoklu pişirme modu
Bağımsız pişirme kontrolü seçeneği çeşitli markaların modellerinde mevcuttur. Ancak manuel modda bile, bir dereceye ve bir saniyeye kadar iki ana gösterge oluşturmak işe yaramaz. Bazı cihazların minimum değerleri vardır. Kullanım kolaylığı için, sıcaklık 35 ila 180 ° C arasında farklı adımlarla ayarlanabilir ve minimum pişirme süresi 1 dakikadır.
Diğer multicookerler sadece belirli sıcaklıklarda çalışır (bu gösterge farklı modellerde de farklılık gösterir). Manuel ayarlamalar, gelişmiş ayar modellerinden daha büyük avantajlar sunar. Çok markalı farklı markaların cihazlarının çalışma prensibi pratikte farklı değildir.
Ek pişirme işlevine sahip en popüler modeller şunlardır:
- Panasonic (Panasonic) SR-MHS181WTQ. Sıcaklık 40 ila 130 ° C arasında ayarlanabilir, ısıtma moduna geçiş yoktur. Süre 1 dakika ila 8 saat arasında değişir.
Panasonic SR-MHS181WTQ
- Redmond ("Redmond") RMS-M70 ve RMS-M90. Sıcaklığı 35 ila 160 arasında ayarlayabilirsiniz.°C (aşama 5 ° C). Süre 5 dakikalık alt sınırda değişir - adım her saat 1 dakika değişir, 12 saatlik üst sınırda adım 5 dakikadır.
Redmond RMS-M70
- Polaris ("Polaris") 0517. Manuel yapılandırma programı, 5 ° C'lik bir adım olan 35 ila 160 ° C sıcaklık koşullarını sağlar.
Polaris 0517
üretici Ek bir özellik sunan ilk kişi Redmond'du ve bu markanın multicookers'ı piyasadaki en iyilerden biri olarak kabul ediliyor.
"Multipovar" programını kullanma talimatları
Farklı yemekler hazırlamak için prosedür aşamalar halinde gerçekleştirilir:
- Ürünler hazırlanıyor.
- Daha sonra malzemeler kaseye yüklenmelidir.
Ürünleri çok pişiriciye yükleme
- "Multipovar" programı dahildir.
- Ardından sıcaklığı ve pişirme süresini ayarlamanız gerekir.Bazı modellerde, ürünleri işleme seçeneğini (haşlama, kızartma, pişirme, temel mod vb.) Seçmek de mümkündür.
- İş akışı "Başlat" düğmesiyle başlatılır.
Farklı modellerde bir dizi seçenek
Çeşitli ürünleri hazırlama süresi ayrı ayrı seçilir. Bu nedenle, işlem belirli bir sıcaklıkla başlar. Redmond tarafından geliştirilen masa çeşitli yemekler içerir. Çeşitli tarifler için sıcaklık sınırları belirtilmiştir.
| 35-45 ° C | 50-65 ° C | 70-85 ° C | 90-105 ° C | 110-125 ° C | 130-145 ° C | 150-170 ° C |
yoğurt Ekşi krema Prova hamuru | Fermantasyon Bakımı Çikolata eritme Yemek pişirmek Bebek maması Vakumlu et ürünleri | delgi Sıcak şarap çay pastörize etme Süzme peynir | Sütlü yulaf lapası reçel reçeller öpücük etli jöle | sterilizasyon Şurup hazırlama su verme | güveç sigara içme Balık ve sebze güveçleri | Fırınlanmış et fırında pişirme kızartmak-up |
Sadece otomatik programları kullanmak için yavaş bir ocak satın almak çok ilginç değildir, ancak birçok modelde oldukça kapsamlı özellikler vardır ve yemeklerin kalitesi iyidir. Dezavantajı, kendi tariflerinize göre pişirebileceğiniz manuel ayarların olmamasıdır. Bu nedenle, pişirme başyapıtlarının denenmesi ve oluşturulması sadece "Multipovar" a izin verir.
Manuel bir ocak, bir çift kazan, yoğurt makinesi, fritöz, hava ızgarası ve diğer mutfak aletlerinin yerini başarıyla alacaktır.