Meşgul insanlar için, yavaş bir ocak bir fırın veya soba için mükemmel bir alternatif olacaktır. Ekipman, çeşitli karmaşıklıktaki pişirme kapları ile başa çıkıyor, sadece doğru programı seçin ve gerekli malzemeleri yükleyin. Çoklu pişiricide, hemen hemen her yemek, özellikle yan yemekler hazırlanır. Başlangıçta çeşitli modlar seçebilirsiniz: pişirme, güveç, kızartma. Birçok ekipman da bir sistemle donatılmıştır gecikmeli başlatmabelirli bir gecikme süresi ayarlamanıza olanak tanır; örneğin, işe gidip akşam yemeğine önceden bakmaya karar verirseniz. Şu anda, bu elektrik ünitesinin üretici sayısı hızla artmaktadır. Teklifler arasında, yerli ve yabancı montajın birçok modelini bulabilirsiniz.
Modern multicookers birçok mod vaat ediyor, ancak herkesin bir "pilav" ve "pişirme" programı yok
Muhtemelen birçoğunuz pilav denediniz. Bir tabak pirinç, et ve sebze, malzemelerle pişirilerek hazırlanır. Peki ya çok pişiricideki mevcut programlar arasında “pilav” programı yoksa ne olur? Bazı modeller oldukça sınırlı yeteneklere sahiptir, bu nedenle pilav pişirmek için alternatif fırsatlar kullanmanız gerekir. Basit manipülasyonların yardımıyla, mevcut pişirme programları listesinde bulunmayan eksik modları tamamen değiştirebilirsiniz. Bu, aşağıdaki malzemede tartışılacaktır.
Yavaş ocakta en sevdiğiniz yemeği özel bir mod olmadan bile pişirebilirsiniz
Multicooker'de böyle bir program yoksa "pilav" modunu değiştirme
Yani, yavaş pişiricinizde “pilav” modu olmadığını gördünüz. Ancak bu, alternatif programlarda pişiremeyeceğiniz anlamına gelmez. Bu durumda, her bir bileşeni uygun programda ayrı ayrı işlemeniz gerekecektir. Bunu yapmak için, pilav pişirmek için tüm bileşenleri almanız gerekir:
- Yarım kilo et. Kuzu ve tavuk dahil diğer etler;
- Yıkanmış soyulmuş havuç 2 adet;
- İsteğe bağlı olarak domates salçası ekleyin;
- Pilav için baharat. İstenirse, pilav aroması vermek için karabiber veya defne yaprağı ekleyebilirsiniz;
- 1-2 kafa miktarında soğan;
- Bir çay kaşığı iyotlu tuz;
- Uzun taneli pirinç yaklaşık 400 gram. Birkaç kişi için yemek pişiriyorsanız az ya da çok ekleyebilirsiniz;
- 30-40 mililitre zeytinyağı;
- Bir baş sarımsak.
Her şeyden önce, eti iyice yıkamanız ve damarlardan temizledikten sonra yavaş tencereye yüklemeniz gerekir. Orada önceden ince doğranmış soğan ve havuç eklemeniz gerekecek. Yağ ekleyin ve kızartın. Pilav sosunu tarifin gereksinimlerine göre getirmek için yarım saat yeterlidir.
Bitti! Şimdi pirinç pişirmeye başlayabilirsiniz. Aşağıdaki şemaya göre hazırlıyoruz:
- Pirinci su altında bir kevgir içinde iyice durulayın ve tüm yabancı partikülleri temizleyin
- Pirinçleri yemek kasesine yükleriz ve çift kazan moduna başlarız. Gerekirse, kaba su ekleyebilirsiniz. Toplamda, buhar tedavisi 25 dakika içinde yapılmalıdır, bundan sonra bir sonraki aşamaya geçebilirsiniz
- Pirinci diğer tüm malzemelerle karıştırın ve yiyecek bölmesine yükleyin
- Bitmiş karışımın her taraftan kızartılmasına izin verecek olan söndürme veya pişirme modunu açıyoruz
Söndürme bir buçuk saat içinde yapılmalıdır.Bu durumda pilav daha da kötü olmayacak. Buna ek olarak, pilaki ve fırınlama sayesinde, tüm bileşenlerin ne kadar iyi pişirildiği ve ek bileşenlerin oranları hakkında endişelenmenize gerek yoktur. Aslında, bunun için gerekli modun olmadığı yavaş bir ocakta pilav pişirmek, normal moddakiyle aynı sırada gerçekleşir. Pirinç pilavı yapılırken kapağın önemli ölçüde ısınması ve büyük bir nem salınımı riski vardır. Süreci takip etmeyi unutmayın.
Sıcaklık ve pişirme süresi ile denemeler yapın ve ihtiyacınız olanı alın
Çoklu pişiricide “pişirme” modu yoksa ne yapmalı
İlk bakışta, multicooker cihazda karmaşıktır, çünkü yazılımı bir pişirme programı seçerken tam eylem sırasını içerir, bu nedenle bir alternatif bulmakta sorun olabilir. Aslında, saksılar göründüğünden çok daha basittir. “Pişirme” modunu kullanarak evde ekmek, çeşitli şekerleme ürünleri üretebilir ve çeşitli et yemekleri hazırlayabilirsiniz. Cihaz mümkün olan en yüksek sıcaklığı üretir, bu nedenle acemi kullanıcıların kafası karışabilir. Gerekli programın çoklu pişiricinizde bulunmaması, ancak çocukların veya tatil ikramlarının bir kısmını hazırlamanız gerekiyorsa, daha deneyimli kullanıcıların ipuçlarını kullanmaya değer.
Charlotte bir multicooker pişmiş
Deneyimli kullanıcılar ne önerir? Markaya bağlı olarak, pişirme birkaç modda yapılabilir. Örneğin, charlotte yapmak için “çorba” yı seçmek yeterli olacaktır. Modele bağlı olarak, “pirinç” veya “yulaf lapası” komutlarını seçerek pişirebilirsiniz. Pişirme için yetersiz ısıtma süresi nedeniyle, sayıları manuel modda sürekli olarak ayarlamanız gerekecektir. Birçok üretici talimatlar ve tarifler ekler, böylece belirli bir modun hangi sıcaklığı ürettiğini görebilir ve alternatif seçenekler üzerinde pişirme yapmayı deneyebilirsiniz. Son çare olarak, konu forumlarında modelinize uygun alternatif tarifleri arayabilirsiniz.
Çoklu pişirici cihaz
Özünde güveç saksıları sıradan fırınlardan veya mikrodalga fırınlardan çok farklı değildir. İstenirse, böyle bir mod mevcut olanlar listesinde olmasa bile herhangi bir yemek yapabilirler. Çoğu programın, hazneyi yüksek bir sıcaklığa ısıtma fonksiyonuna sahip olduğu unutulmamalıdır, böylece her zaman bir alternatif bulabilirsiniz. Sıcaklık rejimine bağlı olarak, istediğiniz yemeği herhangi bir cihazda hazırlayabilirsiniz.