Modern yaşamın dinamik ritminde, kendimizi giderek daha fazla elektrik asistanı ile çevreliyoruz. Mutfak bir istisna değildir. Eti hazırlayıp kıyma haline getirmeden önce ne kadar zaman ve enerji harcandığını unutmayın! Şimdi, kıyma elektrikli bir kıyma makinesi sayesinde birkaç dakika içinde yönetilebilir. Ve çeşitli nozulların yardımıyla sadece et, sebze, fındık ve meyveleri doğramakla kalmaz, aynı zamanda meyve suyunu sıkabilir ve hatta mükemmel ev yapımı sosislerle kendinizi tedavi edebilirsiniz. Bu kebbe bağlanmasına yardımcı olacaktır.
Kebap eki nedir ve bir kıyma makinesinde neden gereklidir?
Elektrikli kıyma makinelerinin çoğu mutlu sahibi, yeni şeyi paketinden çıkarırken genellikle bu nozulu alır ve daha sonra güvenle unutur. Bazıları onunla ilgili bilgilerle ilgilenir ve ancak bundan sonra onu kutuya bağlar. Ve şanslı olanların sadece bir kısmı onu kullanmayı öğrenir ve kebbe ve ev yapımı sosis hazırlamada rıhtım haline gelir.
Kebbe geleneksel bir Arap yemeğidir. Kebap sosisleri köftesi doldurmaya benzer: kıyma kabuğu çeşitli malzemelerin (kıyma, mantar, ceviz) doldurulmasını içerir. Ayrıca kıyma tünelleri yapabileceğiniz içi boş bir tüp şeklinde yapılmış bir meme olarak da adlandırılır.
Kebap karıştırıcı, kıyma makinesine diğer nozullarla aynı şekilde tutturulur. Sadece bıçağı ve ızgarayı muhafazadan çıkarmak gerekir. Konisi ile sosis için bir kabuk koyarsanız, yardımı ile ev yapımı sosis ve sosis yapabilirsiniz.
Kebap sosislerinin hızlı ve doğru bir şekilde elde edilebilmesi için biraz beceri ve beceriye ihtiyacınız var.
Elektrikli kıyma makinesi için Kebbe karıştırıcı
Konfektörler plastikten, bazen metalden yapılır. Plastik parçalar daha kırılgandır, dikkatli kullanılmasını gerektirir. Yüksek kaliteli modellerde, kıyma ve nozullar daha dayanıklı plastikten üretilmiştir, ucuz muadillerinden daha dayanıklıdır. Bir mutfak ünitesi satın alırken, nozulları çapak, talaş ve çatlaklar için dikkatlice inceleyin - olmamalıdır.
Metal parçalar elbette daha güçlüdür, ancak aynı zamanda dikkatli bir bakıma ihtiyaç duyarlar. Yıkamadan sonra düzgün bir şekilde kurutmayı unuttuysanız, pasla kaplanacaklardır.
Elektrikli kıyma makinenizde sette böyle bir nozul yoktu? Endişelenmeyin, ev ve dijital cihaz mağazasındaki danışmanlar doğru aksesuarı seçmenize yardımcı olacaktır.
Meme nasıl kullanılır?
Konfektörün aşamalı kullanımı:
- Meme iki parça halinde tamamlanır: ilk parça (uzun konveksliği olan bir daire) cihaz gövdesinin başına monte edilir. Kesik bir koniye benzer şekilde ikinci bir parça konur. Bıçağı ve ızgarayı kıyma makinesinden çıkarmayı unutmayın!
- Et kabuğu için, kıyma sarmak ve önceden pişirmek daha iyidir.
- Bir elektrikli kıyma makinesi kurduktan sonra, hazır kıyma eti kasesine yerleştirilir.
- Cihazı açıyoruz, kıyma etini konfektörden geçiriyoruz ve 5-6 cm uzunluğunda sosisleri şekillendirmeye başlıyoruz.
- İş parçalarını dikkatlice bir kesme tahtası üzerine yerleştiriyoruz.
Boşlukların imalat süreci
Ardından, kıyma ile elle hasat yapmaya başlayabilir veya sosis karıştırıcıyı kullanabilirsiniz. Çapı, iş parçalarının boşluğunun çapı için idealdir. Sosisler pürüzsüz ve yoğundur.
Kebabı sosis karıştırıcı ile başlatabilirsiniz.
Hazırlanan sosisler yağda kızartılabilir veya ızgara yapılabilir, ancak fırında da pişirilebilir.
Henüz elektrikli bir kıyma makineniz yoksa endişelenmeyin, karıştırıcı kebabı mekanik modeller için de yapılır. İşten önce deneyimi olan mutfak uzmanları, mekanik bir kıyma makinesini dondurucuda soğutmayı tavsiye eder, daha sonra sosisler gözler için bir ziyafet için ortaya çıkar.
Kebap eki et kıyma makineleri için modern bir cihazdır, bu sayede evinizi sadece ev yapımı bir sosisle beslemekle kalmaz, aynı zamanda konukları oryantal mutfağından egzotik bir yemekle şaşırtabilirsiniz. Kebbe tarifleri - çok çeşitli ve bir karıştırıcı şeklinde kullanışlı ve basit bir çözüm günlük mutfak başyapıtlarının hazırlanmasına yardımcı olacaktır.