Ekmek kızartma makinesi ve cihaz seçim özellikleri nasıl kullanılır

Ekmek kızartma makinesi, ince dilim ekmekleri kızartmak için tasarlanmış bir mutfak cihazıdır. Çeşitli ev aletleri arasında popüler değiller ve bu kesinlikle hak edilmiyor. Ruslar, mutfağın ekmek kızartma makinesi olmadan düşünülemez olduğu yurtdışında olduğu gibi, kahvaltıda nadiren kurutulmuş ekmek hazırlama alışkanlığına sahiptir.

Neden evde ekmek kızartma makinesine ihtiyacım var?

Kızarmış krutonları seviyorsanız, ancak diyetinizi hafifçe değiştirmeniz gerekiyorsa, o zaman en basit şey, lehine aşağıdaki argümanları getirebileceğiniz bir ekmek kızartma makinesi seçmektir:

• Azaltılmış pişirme süresi. Bir kızartma tavası veya fırın ısıtılıncaya kadar beklemek zorunda değilsiniz, Başlat düğmesi açıldıktan hemen sonra ısıtma başlar;
• Kızartırken yağ eksikliği. Ekmek kızartma makinesi ekmeği kurutur ve altın bir kabuk ve iştah açıcı bir aromanın ortaya çıkmasına katkıda bulunur;
• Yağlı tavayı yıkamanıza gerek yok, sadece kırıntıları tavadan dökün;
• Kabuğun tadı ve hoş çıtırlığı iştahı uyarır ve uygun sindirimi destekler.

Ekmek kızartma makinesi bir kişiden göreceli özerklik ile ayırt edilir: sadece sepeti yükleyin ve modu açın, sonra pişirme işlemi otomatik olarak devam eder. Ve krutonları çevirerek ocakta durmak zorunda değilsiniz, aynı zamanda başka şeyler yapabilirsiniz.

Önemli: deliklere sadece kuru ekmek döşenmelidir, çeşitli dolgular kabul edilemez, cihaza zarar verir.

Kahvaltı için ağız sulandıran tost

Modern ekmek kızartma makinesinin amacı nedir ve nasıl çalışır?

Elektrikli ekmek kızartma makinesi 1893'te icat edildi, onlarca yıldır tasarımını ve işlevselliğini geliştirdi, güvenilirliği artırdı. Öncüllerinden farklı olarak, 21. yüzyıl ekmek kızartma makinesi çekici bir görünüme ve etkileyici bir işlev yelpazesine sahiptir, ancak hedef aynı kalır - tost yapmak. Aşağıda cihazın ve çalışma modlarının açıklaması verilmiştir.

Cihaz prensibi

Ekmek kızartma makinesi, içinde yuvaları olan küçük bir cihazdır. Delikler spiral şeklinde nikrom ısıtma elemanları içerir. Ekmek kızartma makinesi devresi ekmek tutmak için bir elektrik devresi ve yardımcı parçaların bulunmasını sağlar.

Ekmek kızartma makinesinin iki pozisyondaki şeması: a) çalışmayan (üst); b) çalışma (alt)

Şekilde dahili ekipman aşağıdakiler bağlamında gösterilmektedir:

1. Sepeti indirmek için kol.
2. Nikrom telli ısıtma plakaları.
3. Devre kesici. “Durdur” düğmesi kasa üzerine yerleştirilmiştir.
4. Sepeti alt konumda tutmak için kilitleyin.
5. Sıcak spiral kızartma dilimleri.
6. Ekmek sepeti.
7. Kilitleme şeridi.
8. Sepetin çalışır durumda olduğu bir elektromıknatıs basılı tutulur.
9. Kontak kapama plakası.

Kol koluna bastıktan sonra, sepet alçalır, elektrik devresi kapanır ve zamanlayıcı başlar. Ekmek kızılötesi ışıma ile ısıtılır ve ayarlanan süre dolduğunda zamanlayıcı etkinleştirilir ve elektromıknatısın gücü kesilir. Sepet serbest bırakılır ve yayın etkisi altında üst konuma yükselir. Kontaklar açık, kontrol devresi bağlı değil.

Teknik özellikler

Üreticiler, tasarım özellikleri ve amacı nedeniyle - yerli veya ticari kullanım için farklı kapasitelerde ekmek kızartma makineleri üretmektedir. Ev için doğru ekmek kızartma makinesini seçmenize yardımcı olacak bu tür kriterleri seçebilirsiniz:

1. Gerekli dilim dilim sayısına bağlı olarak departman sayısı. İki dilimin sığacağı bir uzun yuva vardır. Her birinde bir veya iki tost yerleştirebileceğiniz iki ve dört bölmeli modeller vardır. Böylece 2 ila 4 plastik aynı anda kurutulacaktır.
2. Güç tüketimi. Pişirme hızı, ekmek kızartma makinesinin gücü gibi bir parametreye bağlıdır ve 600 ila 1600 watt arasındadır.
3. Kızartma zamanını ve sıcaklığını seçmenizi sağlayan bir termostatın varlığı. Modern modeller altı sıcaklık koşulunda çalışacak şekilde tasarlanmıştır.
4. Manuel kapatma düğmesi. Seçilen döngüden bağımsız olarak sizin için doğru zamanda ısıtmayı durdurur.

Dört ekmek bölmeli ekmek kızartma makinesi

Özellik seti

Ekmek kızartma makinesinin temel amacı, un ürünlerinin plastiklerini sıcak hava ile kurutmak ve kızartmaktır, ancak modern modeller çeşitli ek işlevleri yerine getirebilir:

• kurutmadan ısıtma;
• eritme;
• tek taraflı kızartma;
• ekmek üzerine baskı;
• özel bir ızgarada ısıtmalı çörekler;
• ızgara;
• sandviç yapmak;
• ek kızartma yüzeyi (çırpılmış yumurtaları veya pirzola tost ile aynı anda pişirebilirsiniz).

Modern bir ekmek kızartma makinesinin ana ve ikincil işlevlerine ek olarak, işlevselliğini değerlendirirken cihaza puan kazandıran çeşitli ilginç ve kullanışlı küçük şeyler vardır: kırıntılar için bir çekmece tepsisi, bir elektronik kontrol ünitesi, otomatik merkezleme, küçük parçaların yüksek kaldırılması, kompakt kablo saklama için bir bölme.

Çalışma modları

Elektrikli ekmek kızartma makineleri çeşitli modlarda çalışır:

• mekanik - en basit ve en ucuz, bir zamanlayıcı yoktur ve ekmek yapma işlemi manuel olarak kontrol edilir;
• yarı otomatik - bir termostat ile; belirli bir sıcaklığa ulaşıldığında kapanır;
• otomatik - hem zamanlayıcı hem de termostat vardır. Bu en uygun tost makinesi, ancak böyle bir modelin maliyeti çok daha yüksek.

Ekmek kızartma makinesi nasıl kullanılır

Tost yapmak için doğru ekmeği seçmek önemlidir: dilimler aynı kalınlık ve boyutta olmalıdır. Kaba kesilmiş katmanlar ısıtıcılara dokunabilir ve yanabilir ve çok ince katmanlar kraker durumuna kadar kurur. Ekmek dilimleri satın almak daha iyi.

Her şeyden önce, dilimleri yuvalara indirmeniz ve sonra sepeti aşağı taşımak için kolu bastırarak pişirme modunu ayarlamanız gerekir - ve işlem başlatılır. Şimdi kızarmış tostun otomatik olarak kapanmasını ve yükselmesini beklemektedir. Kızartma derecesini kontrol etmek ve işi kendi takdirinize göre kesmek için manuel kontrol düğmesini kullanmak da mümkündür.

Önemli: Isıtma elemanları bekleme modunda aşırı ısınmaya maruz kalmayacak şekilde cihaz mümkün olduğunca yüklenmelidir.

Hazır ekmek, metal nesnelere başvurmadan bölmelerden dikkatlice çıkarılmalıdır, çünkü elektrik çarpması tehlikesi vardır. Sıkışan parçaları çıkarmaya çalışmadan önce güç kablosunu prizden çıkarmanız önerilir.

Soğuduktan sonra, içinde biriken kırıntıları çıkarmanız gerekecektir. Bir palet varsa, bunu yapmak çok kolaydır: sadece kuru kalıntıları sallayın ve sürgülü plakayı sildikten sonra yerine geri koyun. Cihaz böyle kullanışlı bir parça ile donatılmadığında, onu dikkatlice ters çevirmeniz ve kırıntılardan tamamen kurtulana kadar sallamanız gerekir. Sonuç olarak, kurum oluşumunu önlemek için ısıtma kablolarını küçük bir fırça veya fırça ile temizlemeniz gerekir.

Isıtma plakalarının temizlenmesi

Güvenlik önlemleri

Cihaz yangın tehlikelidir, bu nedenle mutfakta boş bir yere, tezgahın kenarından uzağa yerleştirilmeli ve yakınlarda perde olmadığından emin olunmalıdır. Suyun çalışan ekmek kızartma makinesine girmesine izin verilmemelidir, aksi takdirde sıcak elemanlar kıvılcımlarla patlar.

Ekipmanı sadece tost hazırlanırken şebekeye bağlamanız ve bittiğinde güç kablosunu çıkarmanız önerilir. Aşırı ısınmayı ve yangını önlemek için kasayı bir bezle örtmek yasaktır. Kullanım talimatlarını kesinlikle incelemek önemlidir.

Isıtma kablolarında tortu oluşmasını önlemek için, talimatlar kasanın içinde düzenli temizlik sağlar. Spirallerin yerini bir fırça veya fırça kullanarak sadece kuru bir şekilde temizlemek mümkündür. Kasayı dışarıdan sadece nemli bir bez ve temizlik maddesi ile yıkayabilirsiniz.

Popüler ekmek kızartma makinesi modelleri

Ekmek kızartma makinesinden çok işlevlilik gerekli değildir, doğrudan amacı açıktır - ekmeği kurutmak için gereklidir, bu nedenle birçok ek fonksiyona sahip aşırı pahalı bir cihaz satın almak garip olacaktır. İncelemeleri incelemenizi ve en yaygın tost makinesi modellerinin uygun bir fiyata sahip olduğunu dikkate almanızı öneririz. Aşağıda çok rağbet gören öğelerin açıklaması verilmiştir.

Polaris PET 0804A

Polaris PET 0804A

Fiyat: 1500 ovmak.

Düşük maliyetli ve yüksek kaliteli çalışmaları için cazip, mekanik kontrollü ekonomik ve kullanımı kolay bir cihaz. Isı yalıtımlı metal kasa oldukça zarif görünüyor. Bu 800 watt'lık ekmek kızartma makinesinde, aynı anda iki dilim ekmek kurutulabilir ve bir sürgülü tepsi sayesinde kırıntılar kolayca çıkarılabilir.

Bu Polaris modelinde altı derece kavurma vardır, bir kapatma düğmesi, ısıtma ve buz çözme fonksiyonları vardır. Ek bonuslar: ısıtma çörekler için bir ızgara ve tostların yanmasını önleyen otomatik merkezleme.

Bosh TAT 3A011 / 3A012 / 3A014 / 3A016

Bosh TAT 3A011

Fiyat: 2000 ovmak.

En yüksek talep gören başka bir ekmek kızartma makinesi modeli. Mükemmel kalite ve az para için yönetim kolaylığı. Mekanik kontrol, güç 980 W, altı modlu termostat, ısıtma fonksiyonu ve tostların otomatik merkezlenmesi. İptal düğmesi, kırıntı tepsisi, çörekler için ızgara, kordon için bir bölme vardır. Cihaz farklı renklerde plastik bir kutuda yapılır, kaymaz bacaklar vardır, cihazın ağırlığı sadece 1,5 kg'dır.

Tefal 5396 Delfini

Tefal 5396 Delfini

Fiyat: 1200 ovmak.

Isı yalıtımlı plastik bir kutuda mekanik kontrol tipine sahip hoş görünümlü bir cihaz 800 W gücüne ve yedi pişirme moduna sahiptir. Tefal ekipman şirketinin üreticisi bu tost makinesine gereksiz bir şey yatırmadı, sadece en gerekli olanı: tost için iki bölme, bir iptal düğmesi, otomatik merkezleme, bir kırıntı tepsisi. Düşük maliyete rağmen, cihaz yıldan yıla yüksek talep görmesi nedeniyle elektronik ve beyaz eşya mağazalarında yaygın olarak dağıtılmaktadır.

Alternatif - elektrikli sandviç makinesi

Ne yazık ki, sıradan bir ekmek kızartma makinesinde sıcak sandviç yapamazsınız, ancak buluşlar için bir sınır yoktur! Bir sandviç üreticisi olarak çok çeşitli elektrik mühendisliği var - görünüşte bir gözleme demirine benziyor. Cihaz yapışmaz bir kaplama altında kızartma plakaları içerir. Nervürlü bir yüzeyde, hazırlanan sandviçlerin yerleştirilmesi ve kapağın kapatılması, pişirme modunun ayarlanması ve işlemin sonunda kokulu pişmiş ekmeğin dolguyla çıkarılması gerekir.

Sandviç Makinesi Tost Makinesi

Yukarıdakileri özetlemek gerekirse, bir ekmek kızartma makinesi seçimine sorumlu bir şekilde yaklaşılması gerektiğini belirtmek gerekir. Stoktaki düşük maliyet veya indirimden etkilenmemelisiniz - tanınmış bir şirket için düşük kaliteli bir sahte düşme riski vardır. İsteklerinizi tam olarak karşılayan iyi ve ekonomik bir model almayı başarırsanız, hayatınız biraz daha rahat hale gelir.