Fırında, hostes birinci ve ikinci yemekleri, et, sebze, hamur işleri hazırlar. Pişmiş ürünler, düşük kanserojen içeriğe sahip kızarmış yiyecekler ve derin, zengin bir tada sahip haşlanmış yiyeceklerle olumlu bir şekilde karşılaştırılır. Fırının hosteye sadece neşe ve mutfak zaferi getirmesi için, bu ev cihazını kullanma kurallarına uyulmalıdır.
Gaz ve elektrikli fırınların dahil edilmesine ilişkin kurallar, güvenlik önlemleri
Modern sobalar güvenilir güvenlik sistemleri ile donatılmıştır. Bunlara ek olarak, bir dizi gereksinimi gözlemlemek gerekir:
- Fırın sadece dikkat dağılmasıyla ilgili hastalıklardan muzdarip olmayan yetişkinler tarafından kullanılabilir.
- Silindirlerden gaz verilirse, hortumların ve vanaların iyi durumda olduğundan ve gaz kokusu olmadığından emin olun.
- Açmadan önce fırın kapağı açık tutulmalıdır, böylece orada biriken gaz çıkabilir.
- Her kullanımdan sonra duvarlar ve dolap kapısı, üzerine düşen gıda parçacıklarından ve spreyden temizlenmelidir.
- Alev durumu periyodik olarak kontrol edilmelidir. Fırın gözetimsiz bırakılmamalıdır.
- Birlikte verilen fırın uzun süre açık tutulmamalıdır. Hacim ısıtma için kullanılması tamamen kabul edilemez.
- Çocukların ve evcil hayvanların içeri girmesini önlemek için fırını sadece kapı kapalıyken soğutmak mümkündür.
Hiçbir durumda geçersiz bir fırın kullanmamalısınız. Bu gaz zehirlenmesine veya yangına neden olabilir. Bir arıza tespit edilirse, ev yöneticinize veya bir servis merkezine başvurmanız gerekir.
Fırını açmanın yolları
Fırınlar iki ana tipte gelir:
- Gaz. Daha ucuzdur, özel yemekler gerektirmez, pişmiş yemekler her zamanki tada sahiptir. Yiyecekler daha hızlı pişirilir. Elektrik harcamayın.
- Elektrik. Büyük yangın güvenliği, patlama olasılığı yoktur. Ayarlanan sıcaklığı daha hassas bir şekilde koruyun. Pişmiş ürünler için idealdir. Yüksek elektrik tüketimi ile karakterizedirler.
Ankastre fırın - et sıcaklık kontrolü
Modern bir gaz sobasında bir fırın nasıl düzgün bir şekilde aydınlatılır
Bir gaz fırınını ateşlemeden önce, kullanım kılavuzunu dikkatle okuyun. "Güvenlik Kuralları" bölümüne özellikle dikkat edilmelidir.
Belirli bir modelin yapılandırmasına bağlı olarak, üzerinde otomatik bir ateşleme cihazı veya manuel ateşleme sağlanabilir. Tüm gaz sobalarında, brülör alevi söndüğünde gaz beslemesini kesen güvenlik sistemleri bulunmalıdır.
Elektrikli ateşleme varlığında, sadece kontrol düğmesini çevirmek ve ateşleme dahil olmak üzere basmak gerekir. Tutamağı en az 15 saniye basılı tutun. Bu, çocukların yanlışlıkla brülörü açmasını önlemek içindir ve eğer geçen biri tutamağa dokunduysa.
Bir gaz sobası modeli bütçeliyse ve sadece manuel ateşleme ile donatılmışsa, kendinizi kibrit veya mutfak çakmağı ile donatmanız gerekir. Eylem sırası aşağıdaki gibidir:
- kapıyı aç, yarım dakika bekle;
- iki eli serbest bırakın;
- bir elinizle bir kibrit veya çakmak yakmak için ateşleme deliğine getirin
- diğer elinizle fırını açmak için tutamağa basın ve çevirin, bir alev görünene kadar basılı tutun;
- bir yangından sonra, güvenlik sisteminin çalışması için kolu (sobanın modeline bağlı olarak) 15-30 saniye daha basılı tutun;
- brülörün alev ve patlama olmadan sorunsuz çalıştığından emin olun;
- kapıyı kapatın ve kabini ısıtın.
Elektrikli fırın
Elektrikli fırınlar elektrikli sobanın gövdesine inşa edilebilir ve ayrı bir cihaz olarak çalışabilir. Hepsi benzer kontrol sistemlerine ve güvenlik sistemlerine sahiptir. Gaz kaçağı, yangın veya patlama riski olmadığından, bu tür cihazların kullanımı gazdan önemli ölçüde daha basittir. Bununla birlikte, bu tür cihazların başka bir zarar verici faktörü vardır - elektrik akımı. Cihazın arızalanması ciddi yaralanmalara veya yangına neden olabilir. Bu nedenle, hatalı elektrikli cihazların kullanılması kesinlikle yasaktır.
Önemli! Kıvılcım varsa, yanmış kabloların kokusu veya diğer arıza belirtileri varsa, cihazın derhal elektrikle bağlantısı kesilmelidir.
Elektrikli fırını açmadan önce, iyi durumda olduğundan emin olun. Ayrı olarak, kısa devreye neden olabilecek veya ısıtıldığında alev alabilecek su veya diğer sıvıların kabine girmediğini kontrol etmeniz gerekir. Düğmeyi istenen sıcaklığa çevirerek bu tür dolapları açın.
Gelişmiş modeller ayrı bir “başlat” düğmesine tıklamayı gerektirir. Bazen bu düğme mod anahtarına entegre edilir. Çoğu elektrikli model, belirli bir süre sonra ısıtmayı kapatan bir zamanlayıcı ile donatılmıştır.
Elektrikli fırında turta. Üstte ızgara
Çeşitli markaların plakalarının çalışmasının bazı özellikleri
Piyasada düzinelerce marka ve yüzlerce model var, ancak sadece birkaç benzersiz tasarım var. Aşağıdaki markalar benzer fırın kontrollerine göre gruplandırılmıştır.
Modern bir elektrikli sobada yerleşik fırın nasıl açılır Bosch, Siemens, Samsung, Electrolux
Elektrikli fırın Bosch
Bosch, Siemens, Samsung, Electrolux ocaklar için işlem sırası aşağıdaki gibidir:
- gerekli pişirme modunu seçin: ısıtma sıcaklığı ve pişirme süresi;
- sıcaklık kontrol cihazında istenen değeri ayarlayın;
- yemekleri yiyeceklerle gerekli yüksekliğe yerleştirin ve kapıyı sıkıca kapatın;
- zamanlayıcıda pişirme süresini ayarlayın;
- kalan süre boyunca paneldeki göstergeyi takip edin, eğer tarife göre çanakla ara eylemler yapmak gerekiyorsa: ters çevirin, sosu dökün, malzemeler ekleyin;
- pişirmenin sonunda, zamanlayıcı sinyali duyulduğunda, hazırlanan yemekle bulaşıkları çıkarmalı ve mümkünse kabini kirden temizlemelisiniz.
Temizlemeyi daha sonra ertelerseniz, gıda parçacıkları ve yağ ve sos sıçramaları sinterlenerek kurumun çıkarılması zorlaşır.
Ariston ve Indesit gaz fırınını güvenli bir şekilde açma ve kapatma
Ariston ve Indesit gaz fırınları ekonomiktir ve aynı zamanda operasyonda yüksek kalite ve güvenlik sağlar. Herhangi bir ateşleme yöntemiyle - otomatik veya manuel - gazın yanmasının başladığından ve stabil olduğundan emin olmanız gerekir. Piezo ateşlemeli modellerde, düğmeyi maksimum sıcaklık bölgesine çevirin ve bastırın.
Ateşleyici kırmızı işaretli, elektrikli ateşleme yeşil.
- Manuel ateşlemeli bütçe modellerinde, düğmeyi çevirmeniz, basmanız, gazı ateşleme deliğinden tutuşturmanız ve düğmeyi en az 15 saniye basılı tutmanız gerekir. Bu süre zarfında güvenlik sistemi çalışacak ve brülöre gaz sağlanacaktır. Tanıtıcıyı daha önce serbest bırakırsanız, güvenlik sistemi beslemeyi engelleyecektir.
Indesit Kontrol Paneli
Fırın, kapak tamamen açık olarak ateşlenmelidir.
Gaz fırını nasıl açılır Gorenje, Darina, Hephaestus
Gorenje, Darina ve Gefest marka gaz fırınları benzer güvenlik sistemleri ile donatılmıştır ve ateşleme aynı şekilde gerçekleştirilir.Kapı tamamen açık olmalıdır.
Elektrikli ateşleme ile donatılmış sistemler, düğmeyi saat yönünün tersine çevirerek, düğmeye basıp 20 saniye basılı tutarak ateşlenir.
Kumandayı saat yönünün tersine çevirir ve aynı işlemleri yaparsanız ızgara açılır.
Gefest Plakalı Ateşleme Testi
Elektrikli ateşleme ile donatılmamış modellerde, uzun gaz eşleşmeleri veya bir mutfak çakmağı kullanmanız gerekecektir.
Beko
Beko gaz cihazları için, adımların sırası yukarıda açıklananla aynıdır, ancak kontrol düğmesini basılı tutmak 5-10 saniye boyunca yeterlidir.