Piyasadaki ev aletlerinin seçimi harika. Birçok ev hanımı, çok sayıda cihaz ve modelleri arasında seçim azabı yaşar. Böyle bir azap, yavaş bir ocak ve ekmek makinesi arasındaki seçimdir.
Tabii ki, her iki cihazın da mutfağınızda olması daha iyidir, çünkü amaç ve seçenekler kümesi onlar için farklıdır. Sorunun seçilmesi daha iyi olan cevabı bulmaya çalışalım.
Enstrüman Fonksiyonları
Bu iki cihaz arasında seçim yaparken nelere dikkat etmelisiniz? Her birinin geniş ve oldukça geniş işlevleri vardır. Ancak her birinin kendi doğrudan amacı, önceliği vardır.
Çeşitli ekmek, baget ekmekleri ve hamur yoğurmak için ekmek makinesi kullanılır.
Yavaş ocak öncelikle çorba ve ana yemekler, garnitürler ve diğer şeyleri pişirmek için kullanılır. Buharlama gibi diğer fonksiyonlar, multipovar, ekmek yapmak zaten ek bir işlevdir.
Ekmek fırın ve ekmek pişirme fonksiyonu ile yavaş ocak
Ekmek fırını ve özellikleri
Fonksiyonlar ve seçenekler kümesi cihaz modeline bağlıdır. Her modelin kendi programları vardır. Ekmek makinesi kullanarak şunları yapabilirsiniz:
- köfte, mantı, krep, turta, rulo için hamur yoğurun;
- fırında ekmek, çeşitli kekler, Paskalya kekleri;
- çeşitli meyvelerden reçel ve reçel yapın;
- pişmiş süt yap.
Ekmek makinesi fırın gibi çalışır. Kabı, ısıtma elemanı ile doğrudan temas etmiyor. Isı, cihazın içine eşit olarak dağıtılır, bu da gevrek ve gevrek kabuklu lezzetli ve yemyeşil bir ekmek elde etmenizi sağlar.
En temel artı, hamurun elle yoğurması gerekmez. Kullanıcının sadece doğru miktarda malzemeyi cihaz kasesine koyması, programı kurması, kapağı kapatması ve ürünün hazır olduğunu belirten bir sinyal vermesi gerekir. Sadece çıkar. Yoğurma çok yüksek kalitededir, hamurda topaklanma gözlenmez, bu da ekmek kalitesini artırır.
Hemen hemen tüm modellerde gecikmeli başlatma fonksiyonu bulunur. Bu çok uygun bir seçenektir, akşamları yiyecek yükleyebilir ve sabahları taze pişmiş ekmeğe çıkabilirsiniz.
Belirli bir görev için tasarlanmış bir ekmek makinası
Yavaş pişirici ve özellikleri
Çok pişiricilerin kullanım alanı ekmek üreticilerinden daha geniştir. Ne yapabilir?
Hemen hemen tüm modeller, işlev kapatılana kadar, ev hanımları multicooker kullanarak gıda ürünlerini sterilize eder ve pastörize eder. Gecikmeli başlatma fonksiyonunu kullanarak, yemeği belirli bir zamana kadar ısıtabilirsiniz.
Yavaş pişirici, sadece kek, kek, ekmek pişirmekle kalmayıp aynı zamanda ilk dersleri, çeşitli çorbaları, doğru beslenme için buğulanmış yiyecekleri, kızartma etini ve sebzeleri pişirebileceğiniz birçok fonksiyon ve programa sahiptir, genel olarak inanılmaz miktarda çeşitli yemekler.
Bir cihaz fonksiyonlar içerir:
- ekmek üreticileri;
- parovorki;
- kashevarki;
- düdüklü tencereler.
Yavaş bir ocak, ekmek makinesinden daha geniş bir fonksiyon yelpazesine sahiptir
Cihaz en karmaşık yemekleri bile pişirmeye yardımcı olacaktır. Hostesden, sadece gerekli ürünleri kaseye koymanız, yönetimi seçmeniz, istediğiniz işlevi ayarlamanız gerekir: pilav, çorba, güveç, pişirme, yoğurt, jöleli et, hatta sufle. Yulaf lapası asla çoklu pişiricide yanmaz, tekrar bir mod seçmeniz ve düğmeye basmanız gerekir.
Şu anda, içinde yaşadığımız bu çılgın ritimde, sadece bir kurtuluş - böyle bir fırsata sahip olmak, yiyecek atmak ve işimizi sürdürmek.Çocuklarınızla bir yürüyüşe çıkıp yemek pişirmek için zaman harcamazsınız ve geri döndüğünüzde öğle yemeği hazırdır. Veya pişirme programını ayarlamak için işe gidin.
Ama o zaman neden bu cihaz çok iyiyse, insanlar mağazaya gidiyor ve daha fazla satın alıyor ekmek yapımcısı? Yavaş bir ocak hafif, gür, kızarmış hamur işleri pişiremez. Ekmek ağır, genellikle pişmemiş. Bulaşıkları ıslatmak ve ıslah etmek için yavaş bir ocak kullanmak en iyisidir.
Ancak, yine de, güveç tencereleri ekmek pişirirken ekmek makinelerinden çok daha düşüktür:
- yavaş ocak hamurun kendisini yoğurmaz, bu yüzden elle yapmak zorundasınız;
- Cihaz tost ve altın tepeli bir somun ekmek veremez. Çok pişiricinin kasesi bir ısıtma elemanıdır, bu nedenle sıcaklık ürün boyunca eşit olarak dağıtılmaz. Sonuç olarak, ekmek pişirmede olumsuz bir deneyim elde edebilirsiniz. Tabanı çok kızartılmış olacak, kabuk gevrek olmayacak, ürünün kendisi pişmeyebilir.
Üreticiler müşterilerine bu multicooker seçeneğini sunuyor: Hamur yoğurma işlevine sahip bir multicooker. Bu model geleneksel bir çok pişiriciden daha pahalı olacaktır. Bununla birlikte, biri yemek pişirmek için diğeri pişirme ve yoğurmak için iki kase vardır. Ama bu kadar uygun mu ve gerçekten bir ekmek makinesinde olduğu gibi lezzetli kızarmış ekmek ortaya çıkaracak mı? Bakalım:
- ısıtma elemanı, sıradan bir çok pişiricide olduğu gibi yukarıdan yoktur, ekmeğin kalitesi bundan muzdarip olacaktır;
- hamur otomatik olarak yoğuruyor;
- farklı ekmekler için birkaç çeşit hamur yoğurun;
- Model daha pahalıysa, hamur pişirmeden önce hala yayılır.
Hamuru yoğurmak için ayrı bir kaseye sahip yavaş ocak
Hangi cihazı tercih etmeliyim?
İki cihazın birçok seçeneği ve işlevi benzerdir, ancak yine de aralarında büyük bir fark vardır.
Bunu satın alıp almadığınızı kesin olarak söyleyemezsiniz, önce hostenin cihazdan ne beklediğine, hangi işlevlere ihtiyaç duyduğuna karar vermelisiniz, sadece ekmek pişirmek veya daha fazla yemek yapmak istiyor.
Ekmek fırını - dar odak odağı. Bununla birlikte, en yüksek kalitede harika ekmek daha iyi alabilirsiniz. mağazadan daha. Bu öncelikle hamur yoğurma ve pişirme ile çalışan bir cihazdır.
Bir güveç, daha fazla çok işlevli bir cihazdır. Seçenek ve özellik sayısına göre, ekmek üreticisinin çok önünde. Ancak ekmeğin hazırlanmasında, ekmek üreticileri için çok daha düşüktür.
Bu nedenle, alışverişe başlamadan önce, hangi işlevleri kullanacağınızı düşünmeniz gerekir: fırın veya aşçı. Buna dayanarak buharlı bir seçim yapılacaktır.
Ekipman seçimi geniştir.
Üreticiler herkesin çıkarlarını dikkate almaya çalışır. Sağlıklı gıdaya düşkün olanlar için, bir çift kazan uygundur, pişirme sevenler bir ekmek makinesi alırlar, pratik tüketiciler, muhtemelen bir düdüklü tencere fonksiyonu ile kendileri için yavaş bir ocak satın alırlar, bu da pişirme süresinden tasarruf etmelerine yardımcı olur.